Clatite cu sos de capsuni din: faina de hrisca, faina de grau, sos de vanilie, praf de copt, zahar vanilat, sare, oua, lapte, unt, capsuni, crema de smantana, miere, zeama de lamaie, aroma de vanilie. Ingrediente: Pentru aluat: 65 g făină de hrişcă 165 g făină de grâu 1 pachet cu praf de sos de […]
Clatite cu ghimbir din: oua, lapte, ghimbir, unt, creme double, sirop de ghimbir, prune. Ingrediente: 4 ouă 1/2 I lapte 1/2 linguriţă ghimbir proaspăt, 60 g unt sau margarină pentru prăjit Pentru cremă: 2 linguri eu ghimbir conservat 150 g creme double 2 linguri cu sirop de ghimbir Pentru clătite: 500 g prune dulci […]
Clatite cu gulii din: gulii, oua, lapte, faina, maghiran, chimen, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 kg gulii 3 ouă 100 ml lapte 150 g făina 1 linguriţă măghiran 1/2 linguriţă chimen măcinat piper sare 70 ml ulei Mod de preparare: Cureţi guliile şi le dai pe răzătoarea mare. Le înăbuşi în 2-3 linguri de ulei, […]
Clatite cu seminte de mac si sirop de artar din: zahar, coaja de lamaie, faina praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, lapte batut, oua, vanilie, suc de lamaie, unt, seminte de mac, ulei, sirop de artar. Ingrediente: 2 linguri de zahăr 2 linguri de coaja de lamaie 2 cani faina 2 lingurite praf de […]
Clatite cu stevie si ricotta din: faina, ou, lapte, sare, ulei, stevie, ricotta, usturoi, ceapa, unt, lapte, parmezan, sare, piper, nucsoara. Ingrediente: 140 g făină 1 ou 300 ml lapte sare ulei de măsline Pentru umplutura: 200 g ştevie (sau spanac) 220 g ricotta 1 căţel de usturoi 1 ceapă tocată fin 2 linguri cu […]
Clatite cu somon din: oua, faina, sare, lapte, spanac, ulei de unt, somon afumat, smantana. Ingrediente: 3 ouă 150 g făină 1 priză de sare 200 ml lapte 730 g spanac ulei de unt 400 g somon afumat (felii) 150 ml smântână Mod de preparare: Din ouă, făină, sare şi lapte se prepară un […]
Clatite cu carne si ciuperci din: oua, lapte, apa minerala, faina, sare, ulei, ceapa, ciuperci, carne de pui, smantana, marar, piper. Ingrediente: Pentru clătite: 3 ouă 500 ml lapte 500 ml apă minerală 1/2 kg făină un praf sare ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 4 cepe potrivite 600 g ciuperci 600 g carne de […]
Tort de clatite cu ciuperci si cascaval din: oua, faina, lapte, vin, sare, ulei, ciuperci, cascaval, ceapa, ulei, dafin, vin , smantana, cimbru,patrunjel, marar. Ingrediente: Pentru clatite: 2 ouă 100 g făină 200 ml lapte 50 ml vin alb sare ulei Pentru umplutura: 500 g ciuperci 50 g caşcaval 2 cepe 3 linguri cu ulei […]
Reteta clatite cu sunca din: faina, lapte, bere, oua, sare, ulei, sunca, crema de branza, cascaval. Ingrediente: Pentru clătite: 250 g făină 250 ml lapte 250 ml bere 4 ouă un praf sare ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 200 g şuncă 250 g cremă de brânză 25 g caşcaval Mod de preparare: Pentru clătite, […]
Clatite umplute cu cartofi din: faina, oua, lapte, sare, piper, cartofi, ricotta, chives, ceapa. Ingrediente: 150 g făină 7 gălbenuşuri 2 ouă 375 ml lapte sare 6 cartofi de mărime medie 150 g ricotta piper 1/2 de legătură de chives 1 ceapă mică ulei de unt Mod de preparare: Făina, gălbenuşurile şi ouăle se amestecă […]
Clatita alpina din: cartofi, mere, slanina, unt, ceapa, salam. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g mere 75 g slănină 2 linguri unt 1 ceapă 300 g salam Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli, apoi îi tai în cuburi, pe care le pui în apă clocotită cu sare. Laşi să fiarbă câteva minute. Adaugi […]
Clatite cu morcov si fasole verde din: oua, lapte, faina, boia, fasole verde, morcov, crema de branza, ceapa verde, sare, piper, ulei. Ingrediente: Pentru clătite: 2 ouă 450 ml lapte 200 g făină boiâ dulce sare Pentru umplutură: 500 g fasole verde din conservă 1 morcov 350-400 g cremă de brânză 1 legătură ceapă verde […]
Clatite pufoase cu merisoare din: dulceata de merisoare, oua, faina, praf de copt, lapte, zahar, unt, vanilie, sare. Ingrediente: 1 borcan cu dulceaţă de merişoare 3 ouă mari 120 g făină 1 linguriţă cu praf de copt 150 ml lapte 5 linguriţe cu zahăr 2 linguriţe cu unt esenţă de vanilie sare Mod de […]
Tort aperitiv cu somon din: crema de branza, ceapa verde, smantana, somon afumat, oua, lapte, ulei, bere, faina, sare, zahar. Ingrediente: Pentru cremă: 2 pachete cremă brânză 1 legătură ceapă verde 2 linguri smântână 300 g somon afumat Pentru clătite: 3 ouă 1 cană lapte 1 lingură ulei 1 cană bere făină sare zahăr […]
Pancakes cu mere din: apa minerala ulei, zahar, vanilie, faina, praf de copt, lamaie, mere, nuca, scortisoara, sare, ulei, esenta de rom. Ingrediente: 400 ml apă minerală 5 linguri de ulei 4 linguri de zahăr 1 linguriţă extract de vanilie 18 linguri de făină 1 plic praf de copt 2 linguri zeamă de lămâie 2 […]
Budinca de clatite cu mere din: mere, apa minerala, faina, ulei, sare, bicarbonat, zahar, scortisoara. Ingrediente: 1/2 kg mere 500 ml apă minerală făină ulei sare bicarbonat zahăr scorţişoară Mod de preparare: Aluatul de clătite se completează cu o linguriţă de zahăr şi un praf de bicarbonat. Merele se curăţă, se dau pe râzătoare, […]
Reteta simpla de clatite din: apa minerala, faina, ulei, sare. Ingrediente: 500 ml apă minerală făină ulei sare Mod de preparare: Apa rninerală se amestecă cu făina foarte bine, până se obţine o compoziţie de consistenţa smântânii. Se adaugă un praf de sare şi o lingură de ulei. Din această compoziţie se fac clătite […]
Clatite delicioase cu mere si scortisoara din: mere, scortisoara, zahar, clatite. Ingrediente: clatite zahar mere scortisoara Mod de preparare: Merele se curăţă, se rad, se scurg de zeamă, apoi se amestecă cu zahărul şi scorţişoara. Clătitele se prăjesc pe o parte apoi se întorc şi se umplu cu merele. Se împachetează în două şi […]
Reteta clatite la cuptor din: oua, lapte, faina, ulei, piper, unt, sare, nucsoara, smantana, busuioc. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 400 ml lapte 250 g făină ulei piper Pentru sos: 60 g unt 70 g făină sare piper zeamă de legume sau apă nucşoară 50 ml lapte 100 g smântână busuioc (pentru ornat) Mod […]
Clatite umplute cu carne si ciuperci din: carne tocata, ciuperci, ardei, rosii, ulei, sare, piper, cascaval, oua, apa minerala, faina, ceapa, marar. Ingrediente: Pentru umplutură: 500 g carne tocată 400 g ciuperci 1 ardei gras roşu sau verde 3 roşii 3 linguri ulei sare piper 100 g caşcaval Pentru clătite: 3 ouă 1 pahar apă […]
Galette (clatite) cu mere din: faina de hrisca, oua, sare, cidru, mere, creme fraiche, piper. Ingrediente: 250 g făină de hrişcă 2 ouă sare 750 ml cidru 3 mere acrişoare 2 linguri de unt creme fraiche piper proaspăt măcinat Mod de preparare: Făina se amestecă cu ouăle, cu o priză sănătoasă de sare şi […]
Clatite cu coniac din: faina, oua, sare, lapte, unt, coniac. Ingrediente: 300 g făină 4 ouă sare 500 ml lapte 2 linguri de unt topit 8 cl coniac zahăr Mod de preparare: Se face un aluat omogen din făină, ouă, o priză de sare şi lapte. Se adaugă apă până când se subţiază. Se […]
Clatite cu umplutura de peste din: faina de hrisca, sare, oua, lapte, ceapa, unt, peste alb, piper, lamaie, smantana, pasta de tomate, boia, verdeata. Ingrediente: 100 g făină de hrişcă sare 2 ouă 250 ml lapte 2 cepe 40 g unt 400 g file de peşte alb 4 linguri de zeamă de lămâie piper 100 […]
Clatite cu branza de capra si mere din: faina, oua, sare, lapte, unt, Calvados, mere, unt, camembert de capra, cimbru. Ingrediente: 300 g făină 4 ouă sare 500 ml lapte 1 lingură de unt topit 8 cl Calvados 2 mere 2linguri de unt 200 g camembert de capră 1 vârf de cuţit de frunzuliţe de […]
Clătite de dovleac cu susan: Cum se prepara Clătite de dovleac cu susan: Pofta buna!
Clatite pufoase cu gem din: faina, praf de copt, sare, ou, lapte, unt, fructe, zahar, apa. Ingrediente: 200 g de făină 1 linguriţă praf de copt 1 vârf de sare 1 ou 300 ml de lapte 1 lingură de unt topit 1 mână de fructe congelate 3 linguri de zahăr 100 ml de apă […]
Clatite americane din: faina, praf de copt, oua, lapte, zahar, unt, sare. Ingrediente: 180 g făină o linguriţă praf de copt 2 ouă 250 ml lapte o lingură zahăr 40 g unt sare Mod de preparare: Se amestecă făina, sarea, zahărul şi praful de copt. Gălbenuşurile se amestecă bine cu laptele şi apoi, în […]
Clatite intergrale din: faina integrala, apa, miere, mere, sare, vanilie. Ingrediente: 250 g de făină integrală (de grâu sau spelta) 500 ml apă 2 ouă 2 mere 2 linguri de miere de albine un praf de sare puţină esenţă de vanilie Mod de preparare: Decojeşte merele şi dă-le pe râzătoare, bate bine ouăle şi […]
Clatite cu seminte de dovleac din: faina, lapte, sare, oua, seminte, unt, ulei, sirop de artar, scortisoara. Ingrediente: 100 g făină 300 ml lapte sare 3 ouă 40 g seminţe de dovleac măcinate 40 g unt 2 linguri de ulei seminţe de dovleac întregi 8 linguri de sirop de arţar praf de scorţişoară Mod […]
Clatite cu spanac si branza feta din: lapte, ulei, sare, sunca, feta, piper. Ingrediente: Pentru aluat: 250 ml lapte 2 linguri ulei un praf sare Pentru umplutură: 150 g şuncă afumată 200 g brânză feta o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Pentru aluat, se cern făina cu sarea, se face un gol […]
Clatite cu ciocolata din: faina, lapte sau apa minerala, oua, vanilie, sare, ulei, zahar pudra, crema de ciocolata. Ingrediente: 150 g făină 300 ml lapte sau apă minerală 2 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie sare 1/2 ceaşcă de ulei 2 linguri zahăr pudră 1 borcănel cu cremă de ciocolată Mod de preparare: Amestecă […]
Clatite cu branza dulce sau gem de fructe din: faina, lapte sau apa minerala, oua, vanilie, sare, ulei, zahar, branza de vaci, stafide, gem de fructe, zahar vanilat. Ingrediente: 150 g făină 300 ml lapte sau apă minerală 2 ouă 1 linguriţă esenţă de vanilie sare 1/2 ceaşcă de ulei 2 linguri zahăr 200 g […]