Clatite intergrale

Clatite intergrale din: faina integrala, apa, miere, mere, sare, vanilie.

Ingrediente:

• 250 g de făină integrală (de grâu sau spelta)
• 500 ml apă
• 2 ouă
• 2 mere
• 2 linguri de miere de albine
• un praf de sare
• puţină esenţă de vanilie

Mod de preparare:

Decojeşte merele şi dă-le pe râzătoare, bate bine ouăle şi amestecă toate ingredientele până când se omogenizează perfect.

Pune puţin ulei în tigaie, aşteaptă să se încingă şi toarnă câte un pic din compoziţie cu un polonic; întoarce clătita şi serveşte-le cu puţin gem dietetic, fără adaos de zahăr.

Pofta buna!