Budinca de conopida cu carne si branza dulce din: conopida, carne tocata de pui, ulei, piper, sare, branza dulce, oua, unt, faina, lapte, orez, smantana, marar, unst, pesmet. Ingrediente: 1 kg conopidă 1 kg carne tocată de pui 50 ml ulei piper, sare 500 g brânză dulce 3 ouă 50 g unt 1 lingură […]
Placinta cu ceapa, bacon si branza din: faina, branza dulce, oua, ulei, lapte, ceapa, smantana, bacon, praf de copt, sare, piper, margarina, faina. Ingrediente: 400 g făină 300 g brânză dulce 5 ouă 10 linguri ulei 6 linguri lapte 500 g ceapă 400 ml smântână 200 g bacon afumat 1 linguriţă praf de copt sare […]
Salata ruseasca de legume din: broccoli, morcovi, telina, oua, smantana, branza dulce, migdale, lapte, lamaie, otet, coriandru, boia, nucsoara, praf de ceapa, sare. Ingrediente: 300 g broccoli 2 morcovi 1 ţelină mică Pentru maioneză: 2 gălbenuşuri 3 linguri smântână 1 -2 linguri brânză dulce 1 lingură migdale tocate mărunt 2 linguri lapte 1 linguriţă zeamă […]
Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara din: faina, unt, nuci, zahar, zahar pudra, branza dulce, scortisoara. Ingrediente: 2 pahare făină de grâu 3/4 pachet unt nuci zahăr tos zahăr pudră brânză dulce scorţişoară Mod de preparare: Făina cernută se amestecă cu untul abia scos de la frigider, tăiat cubuleţe şi sarea şi se […]
Cartofi dulci umpluti cu branza dulce din: cartofi, oua, branza dulce, sare, unt, faina, lapte sau smantana, marar, cimbru. Cartoful dulce este o sursă excelentă de vitamine și minerale, inclusiv vitamina A, vitamina C, vitamina B6, potasiu și fibre. Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor, iar vitamina C este un antioxidant puternic care ajută […]
Tartine cu pasta de branza dulce din: branza de vavi, unt sau margarina, smantana, verdeata, mirodenii, ceapa. Ingrediente: 150-200 g brînză de vaci unt (sau margarina) smântână verdeaţă mirodenii ceapă Mod de preparare: Se pregăteşte la fel ca tartinele cu telemea, suplimentar trebuie adăugată sare. Ca mirodenii, uzual se folosesc piper şi chimen (sau […]
Alivenci cu branza dulce din:branza de vaci dulce (nesarata), oua, smantana, unt sau margarina, lapte, faina, malai ,sare. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci dulce (nesărată) 6 ouă 4 linguri smântână 2 linguri unt (sau margarină) 1 cană lapte (1/4 l) 4 linguri făină 8 linguri mălai sare Mod de preparare: Se freacă bine brânza cu […]
Branza de vaca dulce din: lapte. Ingrediente: 2 l lapte de casă gras nepasteurizat Mod de preparare: Laptele se toarnă într-un vas şi se pune la loc rece. A doua zi se ia cu lingura smântână de deasupra, se acoperă cu un tifon sau cu capac şi se pune la loc călduţ […]
Tartine cu pasta de branza de vaci din: branza de vaci, unt, smantana, ceapa, patrunjel, boia, sare. Ingrediente: 150 g brânză de vaci o lingură unt sau 2 linguri smântână o ceapă pătrunjel verde boia roşie de ardei dulce sare Mod de preparare: Brânza de vaci se freacă bine cu un tul sau smântână, […]
Salata cu branza si ceapa verde din: salata verde, ridichi, castravete, ceapa verde, branza, mustar, lamaie, ulei, boia, menta, sare. Ingrediente: 1 salată verde mare 1 legătură ridichi 1 castravete cornişon 2 legături ceapă verde 250 g brânză dulce 1 linguriţă muştar 1 lămâie 3 linguri ulei de măsline boia dulce 1 legătură mentă verde […]
Prajitura cu branza dulce si cacao din: oua, zahar, ulei, faina, sare, cacao, rom, praf de copt, branza dulce, unt, zahar pudra, vanilie, ciocolata, lapte, fulgi de cocos. Ingrediente: 7 ouă 7 linguri zahăr 5 linguri ulei 10 linguri făină 1 praf de sare 2 linguri cacao 1 fiolă esenţă de rom 1/2 plic praf […]
Placinte cu branza din: faina, lapte, drojdie, oua, unt, zahar, lamaie, branza de vaci, sare, stafide, gris, zahar pudra. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg făină 500 ml lapte 20 g drojdie 2 ouă 200 g unt 200 g zahăr 1 praf sare 1 linguriţă de coajă rasă de lămâie Pentru umplutură: 800 g brânză de […]
Biscuiti cu branza dulce si afine din: faina, seminte de floarea-soarelui, drojdie, zahar, sare, ulei, ou, crema de branza dulce, lapte, gem de afine. Ingrediente: 200 g făină de grâu 130 g seminţe de floarea-soarelui 20 g drojdie uscată 2 1/2 linguri zahăr 1/2 linguriţă sare 4 linguri ulei de floarea-soarelui 1 gălbenuş 150 g […]
Prajitura cu ciocolata si branza dulce din: faina, unt, zahar, praf de copt, sare, ou, branza dulce, lapte, vanilie, ciocolata. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 80 g unt 125 g zahăr pudră 1 plic praf de copt 1 plic zahăr vanilinat 1 praf de sare 1 ou Pentru umpluturâ şi decor: 500 g brânză […]
Placinta cu branza si hrisca din: faina, drojdie, lapte, smantana, margarina, sare, oua, seminte, hrisca, branza, marar. Ingrediente: 350 g făină integrală sau albă 20 g drojdie proaspătă 100 ml lapte 100 g smântână 50 g margarină sare 1 ou Pentru umplutură: 20 g seminţe decojite de dovleac 100 g hrişcă 250 g brânză dulce […]
Prajitura cu branza dulce si fructe de padure: oua, zahar, faina, ulei, lapte, praf de copt, branza dulce, esenta de vanilie, gelatina, frisca, fructe de padure. Ingrediente: 8 ouă 8 linguri cu zahăr 8 linguri cu făină 3 linguri cu ulei 3 linguri cu lapte 1 plic cu praf de copt Pentru crema: 3 gălbenuşuri […]
Desert cu branza din: oua, zahar, ulei, faina, praf de copt, cacao, branza dulce, esenta de portocale, amidon. Ingrediente: 6 ouă 150 g zahăr 50 ml ulei 100 g făină 1/2 pachet praf de copt 50 g cacao Pentru umplutură: 250 g unt 200 g zahăr 750 g brânză dulce 1 esenţă de portocale Pentru […]
Paste cu branza dulce si iaurt din: paste, carnat cu sunca, branza de vaca, iaurt. Ingrediente: 500 g paste (melcişori) 2 bucăţi cărnat cu şuncă 500 g brânză dulce de vacă 3-4 linguri de iaurt Mod de preparare: Pui pastele la fiert, iar între timp tai carnaţii în cubuleţe mai mici, pe care le […]
Sufleu de morcovi cu branza dulce din: morcovi, ouă, unt, brânză dulce de vacă, zahăr. Ingrediente: 500 g morcovi 5 ouă 75 g unt 300 g brânză dulce de vacă 50 g zahăr Mod de preparare: Se taie morcovii în felii subţiri şi se pun la fierţ sub capac, cu foarte puţină apă. Când sunt […]
Sufleu de branza dulce cu smantana si gris din: brânză dulce de vacă, griş, zahăr, ouă, unt, smântână, lapte. Ingrediente: 1,5 kg brânză dulce de vacă 150 g griş 200 g zahăr 5 ouă 50 g unt 300 g smântână 500 ml lapte Mod de preparare: Grişul fiert în lapte şi răcit se amestecă cu […]
Budinca de branza dulce cu morcov si smantana din: brânză dulce de vacă, morcovi, făină, griş, zahăr, ouă, unt, smântână. Ingrediente: 1,5 kg brânză dulce de vacă 500 g morcovi 200 g făină 50 g griş 150 g zahăr 2 ouă 100 g unt 300 g smântână Mod de preparare: Morcovii, tăiaţi felii subţiri, se […]
Vinete gratinate cu branza dulce si rosii din: vinete, brânză dulce de vacă, roşii,faină, usturoi, ulei, verdeaţă. Ingrediente: 3 kg vinete 500 g brânză dulce de vacă 1 kg roşii 100 g faină 50 g usturoi 200 ml ulei 2 legături verdeaţă Mod de preparare: Vinetele, curăţate de coajă şi tăiate felii în lungime, se pudrează cu […]
Salata de cartofi dulci cu sunca si varza din: cartofi dulci, şuncă presată, brânză dulce, varză albă, maioneză light, muştar cu bobiţe, zahăr tos, iaurt, sare, piper alb macinat. Ingrediente: 2 cartofi dulci 300 g şuncă presată 150 g brânză dulce 300 g varză albă 2 linguri maioneză light 1 lingură muştar cu bobiţe 1/2 linguriţă zahăr tos 6 linguri iaurt […]
Aperitiv cu spanac, branza dulce si ciuperci din: oua, ulei, spanac congelat, smantana, faina, parf de copt, sare, piper, brânză dulce, unt, ciuperci, mărar, gelatina, maghiran sau oregano uscat. Ingrediente pentru blat: 6 ouă 6 linguri ulei 150 g spanac congelat 3 linguri smântână 6 linguri făină 1 plic praf de copt sare piper Ingrediente pentru umplutură: 300 g brânză […]
Pască din brânză dulce si feta din: branza dulce, branza feta, oua, smantana, stafide, unt, zahar, zahar vanilat, budinca cu gust de lamaie, faina, coaja de lamaie, coaja de portocala, nuca de cocos. Ingrediente: 500 g branza dulce proaspata 300 g branza feta 5 oua 500 g smantana 200 g stafide 100 g unt 10 […]
Supă cu roşii şi caise din: rosii, caise, paine integrala, ulei de masline, sare, piper, boai de ardei iute, busuioc, branza si chifla. Ingrediente: 300 g rosii 150 g caise proaspete 2 felii paine integrala 1 lingurita ulei de masline 1 praf de sare 1 praf de piper macinat 1 praf boia de ardei iute 5 […]
Ardei umpluti cu branza dulce din: ardei, branza dulce, branza de burduf, marar, smantana, unt. Ingrediente: 4-5 ardei carnosi 100 g branza dulce 100 g branza de burduf marar tocat 2 linguri cu smantana 1 lingura cu unt Mod de preparare: Spălaţi ardeii, scoateţi codiţele şi seminţele, lăsaţi la scurs. Amestecaţi brânza dulce cu […]
O reteta de pasca cu branza dulce din: faina, lapte, zahar, unt, drojdie, coaja de lamaie si portocala, branza de vaci, smantana, faina, oua, zahar, stafide, zahar vanilat si sare. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 60 ml lapte 200 g zahar 2 galbenusuri 200 g unt 25 g drojdie coaja de lamaie si portocala […]
O reteta absolut delicioasa de Placinta cu branza dulce, coaja de lamaie si stafide din: faina, unt, sare, iaurt sau apa minerala, stafide, coaja de lamaie, branza dulce, oua, zahar, frisca, zeama de lamaie, sos caramel si 1 sau 2 linguri de coniac. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 150 g unt un praf de […]
Tort aperiv din: smantana, drojdie, ou, margarina, faina, sare, branza dulce, ceapa verde, piper, piept de pui, mustar, pateu. Ingrediente blat: 3 linguri smantana 30 gr.drojdie 1 ou 120 gr. margarina topita 300 gr.faina sare Ingrediente crena 1: 500 gr. branza dulce, 1 lingura margarina, o legatura ceapa verde, sare, piper Ingrediente crema 2: un […]
Coltunasi bucovineni Ingrediente: 3 oua 250g brânza de vaci dulce sau sarata 2 linguri apa faina cât este necesara pentru un aluat mai tare 2 linguri gris sare Mod de preparare: Se face un aluat mai tare, ca pentru taitei, din faina, 2 oua si apa. Se întinde o foaie subtire si apoi se […]
Roşii umplute cu branză Ingrediente: 1 kg roşii 100 g brânză dulce 100 g brânză sărată 3 linguri smântână 1 legătură mărar sare 50 g caşcaval Mod de preparare: Roşiile se spală, li se taie capacul, se scobesc în interior cu o lingură şi se aşază pe un platou cu gura în jos să […]