Sarmale Delicioase cu Carne de Pui și Aromă de Afumătură

Sarmale Delicioase cu Carne de Pui și Aromă de Afumătură din: carne de pui, afumatura, ceapa, usturoi, orez, frunze de varza murata, suc de rosii, boia dulce, sare, piper, ulei de masline, bulion, apa.

Sarmalele cu carne de pui și afumătură sunt o variantă modernă a rețetei tradiționale de sarmale, o mâncare iubită în multe culturi europene.

Această rețetă combină delicatețea cărnii de pui cu gustul intens al afumăturii, oferind o experiență culinară unică. Această variantă își are rădăcinile în tradițiile culinare românești, fiind o alegere populară în meniurile festive.

Descoperă rețeta unică de sarmale cu carne de pui și aromă de afumătură, un preparat ideal pentru mese festive sau prânzuri de familie, inspirat din bucătăria tradițională românească.

Ingrediente:

• 500g carne de pui tocată
• 200g afumătură (costiță afumată sau bacon)
• 1 ceapă mare, tocată
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 150g orez cu bob lung
• 20-25 frunze de varză murată
• 100ml suc de roșii
• 1 linguriță boia dulce
• Sare și piper, după gust
• 1 lingură ulei de măsline
• Bulion sau pastă de roșii pentru sos
• 500ml apă sau supă de pui

Mod de preparare:

Într-o tigaie, călește ceapa și usturoiul în ulei de măsline.

Adaugă carnea de pui și afumătura tăiată cubulețe, gătind până când carnea devine albă.

Adaugă orezul, boiaua, sare și piper, amestecând bine.

Pregătește frunzele de varză, îndepărtând nervurile groase.

Pune amestecul de carne pe fiecare frunză de varză și rulează strâns.

Așază sarmalele într-un vas pentru cuptor.

Amestecă sucul de roșii cu apă sau supă și toarnă peste sarmale.

Acoperă vasul și lasă la cuptor pentru 2-3 ore la foc mediu.

Sarmale Delicioase cu Carne de Pui și Aromă de Afumătură

Valori Nutriționale (per porție):

• Calorii: 300-350 kcal
• Carbohidrați: 20-25g
• Proteine: 25-30g
• Grăsimi: 15-20g

Pofta buna!