Salata picanta de varza rosie, telina si mere
PrinteazaSalata picanta de varza rosie, telina si mere
- 1 căpăţână varză roşie (500 g)
- 2 mere
- 1/4 ţelină
- 2 castraveţi muraţi
- 1 lingură hrean ras
- 1 lingură miere
- sare
- piper
- oţet
- ulei, după gust
Mod de preparare:
Tai varza mărunt, o sărezi şi o laşi o oră deoparte, apoi o storci. Amesteci bine oţetul cu mierea, uleiul şi puţină apă şi torni sosul peste varză, după care laşi din nou să stea o oră.
Cureţi şi razi merele şi ţelina, te amesteci cu hreanul şi înainte să aduci salata la masă le adaugi peste varza roşie împreună cu castraveţii tăiaţi feliuţe şi piper după gust.
Poftă bună!