Reteta zilei: Tarta cu vinete

Printeaza

Tarta cu vinete din: faina, unt, apa, sare, vinete, smantana, oua, cheddar, usturoi, ulei de masline, patrunjel, nucsoara, busuioc, piper.

Tarta cu vinete

Tarta cu vinete

Ingrediente aluat: 

  • 150gr făină
  • 100gr unt rece
  • 3 linguri apă rece
  • 1 praf sare

Ingrediente umplutura:

  • 300gr de vinete
  • 150 ml smantana
  • 2 oua
  • 100gr de brânză cheddar
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 1 legatura pătrunjel
  • 1 praf nucșoară
  • 1 praf busuioc uscat
  • sare, piper după gust

Mod de preparare:

Adaugati făina, sarea și untul rece în castronul unui procesor si procesati.

Tarta cu vinete

Se adauga apă rece si se amesteca. Infășurați în folie de plastic și dati la frigider timp de 30 de minute.

Tarta cu vinete

Preîncălziți cuptorul la 200C. Taiati vinetele felii, stropiti cu ulei de măsline, sare și piper. Coaceți timp de 15 minute.

Tarta cu vinete

Asezati aluatul intr-o tava si intepati cu o furculita. Coaceți pentru 10 minute la 200C.

Tarta cu vinete

Se toacă usturoiul și patrunjelul mărunt.

Se toarna brânza, se adaugă oul, smantana, patrunjel, usturoi, nucșoară, busuioc, sare și piper și se amestecă bine.

Tarta cu vinete

Așezați feliile de vinete într-un singur strat in tava.

Se toarnă umplutura deasupra și se pune un alt strat de felii de vinete.

Tarta cu vinete

Coaceți pentru încă 30 de minute. Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească. Se presara patrunjelul tocat si se serveste.

Tarta cu vinete

Tarta cu vinete

Tarta cu vinete

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Tarta cu vinete
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.