Reteta zilei: Supa de sparanghel cu naut

Printeaza

Supa de sparanghel cu naut din: ulei de masline, usturoi, ceapa, sparanghel, naut, sare, piper, apa, suc de lamaie.

Poate te intereseaza si:

 

Supa_de_sparanghel_cu_naut_11

Supa de sparanghel cu naut

Ingrediente:

  • 1 lingurita ulei de măsline
  • 2 catei usturoi, tocat
  • 1/2 cana ceapa, tocata
  • 1 1/2 cani sparanghel, bucăți mici
  • 1/2 cana naut, fiert
  • sare si piper, dupa gust
  • 2 cani apă
  • 2 lingurite suc de lamaie

 

Mod de preparare:

Se încălzește uleiul si gatiti ceapa si usturoiul cateva minute.

Supa_de_sparanghel_cu_naut

Adaugă sparanghel, naut, sare și piper.

Supa_de_sparanghel_cu_naut_03

Gatiti pentru câteva minute și se adauga apă si mai gatiti 10-15 minute.

Supa_de_sparanghel_cu_naut_05

Pastrati cateva bucati de sparanghel deoparte, iar restul supei o dati la blender pana se omogenizeaza.

Supa_de_sparanghel_cu_naut_07

Serviti supa cu bucatile de sparanghel pastrate si suc de lamaie.

Supa_de_sparanghel_cu_naut_11

Supa de sparanghel cu naut

Supa_de_sparanghel_cu_naut_12

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Sonia Madgearu

    N-am mancat supa de sparanghel si nici nu pot sa spun ca-s incantata de ce vad in poze …ma lasa rece

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.