Reteta zilei: Paste cu ardei copti

Printeaza

Paste cu ardei copti din: ardei gras, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, paste, patrunjel, sare, piper, parmezan.

 

 

Ingrediente: 

  • 2-3 ardei grasi
  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 ceapa rosie, feliata
  • 2 catei de usturoi, zdrobit
  • 400gr paste
  • 3 linguri patrunjel tocat
  • sare si piper
  • parmezan ras, pentru servire

 

 

Mod de preparare:

Coaceti ardeii in cuptor, lasati sa se raceasca si curatati coaja.

Paste cu ardei copti

Curatati semimtele si taiati fasii.

Gatiti ceapa in ulei pana se rumeneste.

Adaugati usturoiul si mai gatiti 2 minute.

 

Paste cu ardei copti

 

Intr-o cratita aduceti apa la fierbere si fierbeti pastele al dente.

 

Paste cu ardei copti

 

Incorporati in tigaie ardeiul si amestecati.

Adaugati cateva linguri de apa in care au fiert pastele.

Asezonati cu sare si piper si adaugati patrunjelul.

 

Paste cu ardei copti

Adaugati pastele, mai gatiti 3-4 minute, amestecand usor, dar des.

 

Paste cu ardei copti

Serviti imediat presarate cu parmezan.

 

Paste cu ardei copti

 

Paste cu ardei copti

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Paste cu carne de vita si ardei

Paste cu carne de vita si ardei din: paste, carne de vita, ceapa, boia, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: o pungă paste 550 g carne tocată de vită o ceapă o linguriţă boia o foaie dafin un ardei iute, după gust 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Ceapa se taie peştişori si […]

 

Reteta zilei: Paste cu ardei si sos

Paste cu ardei si sos din: ardei gras, usturoi, capere, stafide, mustar, lamaie, miere, coriandru, paste, sare, piper, parmezan. Ingrediente:  3 ardei grasi (rosu, verde, portocaliu) 1 catel de usturoi, zdrobit 2 linguri capere 2 linguri stafide 1 lingurita mustar sucul si coaja de la o lamaie 1 lingurita miere 2 linguri coriandru tocat 225gr […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.