retete

Ardei copți la borcan – Cum să conservezi gustul verii în borcane

Ardei copți la borcan – Cum să conservezi gustul verii în borcane din: ardei grasi, ulei de masline, sare, apa. Ingrediente: Ardei grași roșii, galbeni sau verzi Ulei de măsline Sare Apă     Mod de preparare: Spălare și pregătire: Spală bine ardeii și îndepărtează semințele și coatele. Poți alege să-i tai în jumătate sau […]

retete

Mancare de vinete cu ardei copți

Mancare de vinete cu ardei copți din: vinete, ardei capia, ceapa, usturoi, suc de rosii, ulei, frunze de telina, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete mari 1 kg ardei capia 3 cepe 1/2 căpățână de usturoi 500 ml suc de roșii sau 1 kg roșii 150 ml Ulei 1 legătură frunze de țelină sare piper negru […]

Reteta zilei: Sos de ardei copti

Sos de ardei copti din: pasta de tomate, ardei copti, usturoi, ceapa, piper, sare, busuioc, oregano.   Ingrediente: 180gr pasta de tomate 4-5 ardei copti 1 catel usturoi ½ ceapă 1 linguriță piper 1 lingurita de sare 1 lingurita busuioc 1 lingurita oregano     Mod de preprare: Pregatiti ingredientele. Amestecati toate ingredientele într-un blender. […]

Ardei copt cu quinoa

Ardei copt cu quinoa

Ardei copt cu quinoa din: quinoa, ardei, ceapa, usturoi, ulei. Ingrediente: 250 g quinoa 2 ardei 2 linguri de ulei 1 ceapa 1 ardei iute usturoi   Mod de preparare: Se spală 250 g quinoa şi se lasă peste noapte la înmuiat într-un vas cu apă rece acoperit. Se coc 2 ardei graşi roşii sau galbeni, […]

Risotto din quinoa

Ardei copti cu quinoa

Ardei copti cu quinoa din: quinoa, ardei, ceapa, usturoi, ulei.   Ingrediente: 250 g quinoa 2 ardei 2 linguri de ulei 1 ceapa 1 ardei iute usturoi   Mod de preparare: Se spală 250 g quinoa şi se lasă peste noapte la înmuiat într-un vas cu apă rece acoperit. Se coc 2 ardei graşi roşii sau […]

Rulada de toamna

Rulada de pui cu ardei copti

Rulada de pui cu ardei copti din: piept de pui, ardei, faina, cascaval, usturoi, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: un ou 140 g făină 200 ml lapte o lingură ulei unt un piept de pui 2 ardei graşi copţi 50 g caşcaval 2 căţei usturoi sare piper   Mod de preparare: Din ou, făină, lapte şi […]

Tartă cu brânză feta, ceapă roşie şi măsline

Tarta cu branza feta si ardei copti

Tarta cu branza feta si ardei copti din: ardei, branza, ulei, ou, patrunjel. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 3 ardei copţi 250 g brânză feta ulei de masline pătrunjel un ou, pentru uns   Mod de preparare: Ardeii se spală, se curăţă de seminţe şi se taie fâşii mai late. Aluatul se întinde cu sucitorul […]

Paste simple cu rosii

Reteta zilei: Paste cu ardei copti

Paste cu ardei copti din: ardei gras, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, paste, patrunjel, sare, piper, parmezan.   Ingrediente:  2-3 ardei grasi 6 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie, feliata 2 catei de usturoi, zdrobit 400gr paste 3 linguri patrunjel tocat sare si piper parmezan ras, pentru servire     Mod de preparare: […]

Supa galbena de ardei

Supa-crema de ardei copti

Supa-crema de ardei copti din: ardei, morcov, telina, patrunjel, ceapa, cartof, sare, piper. Ingrediente: 3 ardei graşi, roşii 1 morcov 1 rădăcină de ţelină 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă 1 cartof sare şi piper 1 legătură de pătrunjel   Mod de preparare: Coace ardeii pe aragaz sau în cuptor. Lasă-i să se răcească în apă rece, […]

Ardei rustici in stil italian

Ardei rustici in stil italian

Ardei rustici in stil italian din: ardei, pesto, cepe, usturoi, rosii, masline, ulei de masline, busuioc. Ingrediente: 6 ardei roşii, tăiaţi în jumătate, cu tot cu codiţă, curăţaţi de seminţe 145 g pesto 2 cepe roşii, mici, curăţate şi feliate 3 căţei de usturoi, tăiaţi în bucăţele 12 roşii prunişoare, galbene şi roşii, înjumătăţite 12 […]

Tarte inimioare

Tarte inimioare

Tarte inimioare din: aluat, branza crema de capra, ardei copti, usturoi, rosii, busuioc, sare, piper, ulei, ou. Ingrediente: 2×230 g aluat foitaj 150 g brânză-cremă de capră, tăiată în felii 6 ardei copţi, roşii, mari 1 căţel de usturoi curăţat şi tăiat mărunt 4 roşii cherry, feliate 1 lingură cu frunze proaspete de busuioc sare […]

Vinete cu nuci si iaurt

Vinete cu ardei copti

Vinete cu ardei copti din: vinete, ardei, rosii, usturoi, patrunjel, piper, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg vinete (3-4 bucăţi) 5-6 ardei graşi sau capia 3 cepe 5-6 roşii 1 căpătâni usturoi 1 legătură pătrunjel piper boabe sare 2 linguri ulei   Mod de preparare: Vinetele se coc ca pentru salată. Ardeiul se coace şi se curăţă […]

Ardei copti

Salata rece de ardei copti

Salata rece de ardei copti din: ardei grasi, ulei, otet, sare. Ingrediente: 6- 8 ardei graşi cât mai netezi ulei oţet sare   Mod de preparare: Ardeii graşi sunt copţi pe plită sau pe o tablă metalică. După ce au fost copţi pe toate părţile, sunt aşezaţi într-un vas bine acoperit şi se adaugă puţină […]

Ardei iuti în otet

Salata de ardei copti in otet

Salata de ardei copti in otet din: ardei, sare, otet. Ingrediente: ardei sare otet     Mod de preparare: Ardeii se coc, se pun într-un vas, se presară cu sare, se aco­peră cu un şervet curat şi se lasă până ce se răcesc. Se curăţă apoi de pieliţe şi se pun în borcan. Se recomandă […]

Salată de ardei copţi

Salata de ardei copt

Salata de ardei copt din: ardei grasi, untdelemn, lamaie sau otet, sare. Ingrediente: 5-6 ardei graşi untdelemn zeamă de lămâie sau oţet sare   Mod de preparare: Se spală ardeii, se şterg şi se coc. După ce s-au copt, securăţă de coajă şi se aşează într-o salatieră, presărând puţină sare şi adăugând untdelemn şi zeamă […]

Ardei umpluti cu piept de pasare

Reteta zilei: Ardei copti umpluti

Ardei copti umpluti din: ardei, piept de pui, crema de branza, coriandru, sare, branza cheddar, oua, faina, praf de copt, malai, ulei, coriandru, smantana, ceapa verde.   Ingrediente:  8 ardei 2 cani piept de pui prăjit, mărunțit 120 gr cremă de brânză 2 linguri coriandru tocat sare 1/4 linguriță 3/4 cană brânză cheddar tocata 2 […]

Supa_de_ardei_copti

Supa de ardei copti

Supa de ardei copti din: ardei, ceapa, morcov, telina, rosii, usturoi, iaurt, busuioc, unt, sare, otet. Ingrediente: 1 kg ardei (roşii, galbeni, portocalii) 1 ceapă 1 morcov 1/2 ţelină 2-3 roşii 1 căţel de usturoi 1-2 borcanele iaurt busuioc 1 linguriţă unt sare 500 ml apă oţet balsamic   Mod de preparare: Coci ardeii, îi […]

Salata de paste cu ardei copti si ton

Salata de paste cu ardei copti si ton

Salata de paste cu ardei copti si ton din: vin,n masline, usturoi, ulei de masline, paste, ton, nuca, ardei, patrunjel, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 200 ml iaurt cu 4% grăsime 2 linguri cu vin alb sec 150 g măsline negre fără sâmburi 2 căţei de usturoi 1 lingură cu ulei de măsline 300 g paste […]

Piept de curcan cu chiftelute de cartofi dulci

Piept de curcan cu ardei copti

Piept de curcan cu ardei copti din:piept de curcan, lamaie, ulei, unt, sare, piper, zahar, boia, cimbru, ardei, salata, otet.   Ingrediente: 800 g piept de curcan o lămâie 3-4 linguriţe ulei de măsline 50 g unt sare grunjoasă  piper măcinat o lingură zahăr  o linguriţă boia iute  cimbru uscat 2-3 linguriţe coniac un kg […]

Reteta zilei: Supa crema de rosii cu ardei copti

Supa crema de rosii cu ardei copti din: unt, ceapa, usturoi, faina, rosii, ardei copti, supa de legume, busuioc, cimbru, piper, lapte. Poate te intereseaza si: Supa crema de rosii cu crutoane Supa crema de rosii cu ficat de pasare Supa crema de rosii cu orz Ingrediente:  2 linguri de unt 1 ceapa 4 catei […]

Salata de ardei cu smantana

Ardei copti cu file de peste

Ardei copti cu file de peste din: file de peste, ardei grasi, usturoi, dafin, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri de peşte (conservă) 3 ardei graşi de diferite culori 2 căţei de usturoi foi de dafin ulei oţet sare piper Mod de preparare: Ardeii se spală, se curăţă, se taie jumătăţi şi se dau […]

Salata de ardei prajiti

Salata de ardei copti cu nuci

Salata de ardei copti cu nuci din: ardei, usturoi, miez de nuca, smantana, lamai, sare, ulei. Ingrediente: 2 kg ardei graşi sau capia 25 g usturoi 50 g miez de nuci 100 ml smântână 2 lămâi 100 ml ulei sare   Mod de preparare: Coci ardeii pe plită ori într-o tavă, în cuptorul cald, la […]

Ardei copt cu quinoa

Reteta zilei: Ardei grasi copti

Ardei grasi copti din: ardei grasi, sare, ulei. Ingrediente:  2-3 ardei grasi sare ulei         Mod de preparare: Curatati ardeii de cotoare. Spalati bine si taiati felii. Asezati intr-o tava, presarati cu sare si dati la cuptor pentru 10-15 minute sau puneti intr-o tigaie cu ulei incins, apoi acoperiti cu un capac. […]

Ardei copti cu usturoi si ulei de masline

Reteta salata de ardei copti

Reteta salata de ardei copti din: ardei, ulei, otet, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 10 ardei graşi 3 linguri ulei 1 lingură oţet sare piper pătrunjel   Mod de preparare: Alegi 10 ardei graşi frumoşi şi sănătoşi. Ii coci pe plita bine incinsă sau pe grătar pe toate părţile, având grijă să nu se ardă. Când […]

Pasta picanta de ardei

Pasta de ardei copti

Pasta de ardei copti din: ardei, miez de nuca, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 ardei kapia 2 linguri miez de nucă 50 ml ulei sare piper     Mod de preparare: Ardeii se pun la copt, fie pe tablă pe aragaz, fie la cuptor. Pe măsură ce se coc, se pun într-un vas şi se […]

Supa de pui cu ardei iute

Reteta zilei: Supa de pui cu ardei copti

Supa de pui cu ardei copti din: ardei iute, ulei de masline, sare, piper, telina, ceapa, usturoi, piept de pui, supa de pui, oregano, chimen, piper, tortilla, avocado, limeta, smantana. Poate te intereseaza si Supa de pui cu legume si paste Ingrediente pentru ardei copti: 3 ardei iuti verzi lungi, cu seminte, taiati în jumătate […]

retete

Salata de vinete si ardei copti – reteta gustoasa

Salata de vinete si ardei copti din: vinete, ceapa, ardei gras, rosii, ulei, sare, piper.   Ingrediente: 2 vinete 5 cepe 4 ardei grasi 6 rosii 5 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Coci vinetele, le cureti imediat pentru a nu se innegri si pentru a nu se amari, apoi le lasi sa […]

Ardei copti cu rosii cherry, busuioc si maghiran

Ardei copti cu rosii cherry, busuioc si maghiran din: ardei gras, sare de mare, piper, rosii cherry, maghiran, busuioc, usturoi, ulei de masline, file de ansoa, otet. Ingrediente:  2 ardei grasi, rosii sau galbeni sare de mare si piper negru proaspat macinat 20 de rosii cherry 1 mana de frunze proaspete de maghiran si busuioc […]

Cotlete de vitel cu ardei copti la gratar

Retete de Revelion: Cotlete de vitel cu ardei copti

O reteta de cotlete de vitel cu ardei copti la gratar din: cotlete de vitel, ardei capia, ulei de masline, lamaie, castraveciori, rozmarin, patrunjel, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg cotlete de vitel 1 kg ardei capia 100 ml ulei de masline 1 lamaie 2-3 castraveciori curatati de coaja 3-4 fire de rozmarin 1 […]

Somon in crusta cu lamaie si valeriana

Somon in crusta cu lamaie si valeriana din: ardei copti, unt, spanac, aluat de foitaj, fileu de somon, ou, lamaie, valeriana, smantana, zeama de lamaie, pesto de busuioc, busuioc.   Ingrediente: 300 g de ardei copti, in ulei, din borcan 25 g de unt 225 g de spanac, spalat si rupt 375 g aluat de […]

Tocăniţă de ardei copţi

Tocăniţă de pui cu ardei copţi

Tocăniţă de pui cu ardei copţi din: aripioare de pui, ceapa, rosii, ulei, ardei grasi, ardei iute, sare, piper, patrunjel verde. Ingrediente: 8-10 aripioare de pui 500 g ceapa 1 kg rosii 50 ml ulei 10 ardei grasi 1 ardei iute sare piper 3-4 fire de patrunjel verde   Mod de preparare: Coci ardeii, îi […]

Salata de pui cu ardei copti

Salata de pui cu ardei copti din: piept de pui, ardei capia, masline, patrunjel, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, otet, piper, sare. Ingrediente: 1/2 piept de pui fiert sau fript 3 ardei capia 10 masline 2 linguri patrunjel tocat 1 fir ceapa verde 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline 1 lingurita […]