Tarta cu branza feta si ardei copti

Tarta cu branza feta si ardei copti din: ardei, branza, ulei, ou, patrunjel.

Ingrediente:

• un pachet aluat foitaj
• 3 ardei copţi
• 250 g brânză feta
• ulei de masline
• pătrunjel
• un ou, pentru uns

Mod de preparare:

Ardeii se spală, se curăţă de seminţe şi se taie fâşii mai late.

Aluatul se întinde cu sucitorul puţin, apoi se transferă în tava de aragaz tapetată cu hârtie de copt.

Se pun fâşiile de ardei, se presară brânza fărâmiţată şi mugurii de pin. Se stropeşte cu puţin ulei de măsline. Se adună colţurile aluatului pentru a forma un fel de tavă, se unge aluatul deasupra cu ou şi se coace 30 de minute.

Când e gata, se presară pătrunjel deasupra.

Pofta buna!