O reteta delicioasa de Pizza quattro formaggi din: faina alba, apa, drojdie de bere, ulei de masline extravirgin, zahar, mozzarella, cascaval afumat sau de oaie, branza cu mucegai, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g faină albă 200 g apă 1/2 cub drojdie de bere 3 linguri ulei de măsline extravirgin 1 linguriţă zahăr pentru […]
Rețetă Pizza Quattro Formaggi – Cum să faci cea mai delicioasă pizza cu 4 tipuri de brânză
PrinteazaRețetă Pizza Quattro Formaggi – Cum să faci cea mai delicioasă pizza cu 4 tipuri de brânză din: aluat de pizza, mozzarella, branza gorgonzola, pecorino romano, parmigiano reggiano, sos de rosii, oregano, ulei de masline extravirgin, sare, piper.
Ingrediente:
- 1 aluat de pizza proaspăt sau pregătit anterior
- 200g mozzarella rasă
- 100g brânză Gorgonzola
- 100g brânză Pecorino Romano
- 100g brânză Parmigiano-Reggiano
- Sos de roșii pentru pizza (făcut acasă sau cumpărat)
- Oregano uscat
- Ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper după gust
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 220°C. Întindeți aluatul de pizza pe o tăviță presărată cu făină sau pe o piatră pentru pizza, după preferință.
Acoperiți aluatul cu sos de roșii într-un strat uniform. Adăugați mozzarella rasă peste sosul de roșii.
Tăiați brânza Gorgonzola în bucăți mici și distribuiți-o uniform pe pizza.
Radeți brânza Pecorino Romano și brânza Parmigiano-Reggiano deasupra.
Presărați puțin oregano uscat, sare și piper după gust.
Dăți pizza la cuptor pentru aproximativ 12-15 minute sau până când marginile sunt aurii, iar brânza s-a topit și a devenit aurie și frumoasă.
Scoateți pizza din cuptor și lăsați-o să se odihnească timp de câteva minute înainte de a o tăia în felii.
Rețetă Pizza Quattro Formaggi – Cum să faci cea mai delicioasă pizza cu 4 tipuri de brânză
Informații nutriționale (per porție):
- Calorii: Aproximativ 350-400 kcal
- Carbohidrați: Aproximativ 35g
- Proteine: Aproximativ 15g
- Grăsimi: Aproximativ 15g
Pizza Quattro Formaggi este o rețetă clasică italiană, care se traduce ca “pizza cu patru tipuri de brânză.” Această pizza se bazează pe combinația delicioasă a brânzeturilor italiene, creând un echilibru perfect între arome și texturi.
Originară din Napoli, Italia, pizza Quattro Formaggi a devenit rapid populară în întreaga lume datorită gustului său bogat și satisfăcător.
Este o alegere preferată pentru iubitorii de brânză și poate fi personalizată cu diferite tipuri de brânză în funcție de preferințe.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pizza clasica quattro formaggi
Budinca quattro formaggi
Budinca quattro formaggi din: malai, apa, sare, gorgonzola, mozzarella, cascaval, parmezan, smantana, ulei, pasta de tomate, nucsoara. Ingrediente: 300 g mălai 1,5 l apă 1/4 linguriţă cu sare 100 g gorgonzola 100 g mozzarella 50 g caşcaval Emmenthaler 50 g parmezan 250 ml smântână 1 lingură cu ulei de măsline 1-2 linguri cu pastă de […]
Pofta buna!