Pulpe de pui impanate
PrinteazaO reteta de pulpa de pui impanate din: pulpe de pui, lamai, ceapa verde, patrunjel, usturoi, ceapa, rosii, vin alb, ulei, busuioc, sare si piper.
Ingrediente:
- 8 pulpe de pui
- 2 lămâi
- 2 legături de ceapă verde
- 1 legătură de pătrunjel
- 8 căţei de usturoi
- 4 cepe mici
- 5 roşii
- 125 ml vin alb
- ulei
- busuioc
- sare
- piper
Mod de preparare:
Intr-un castron, amestecă pătrunjelul şi o legătură de ceapă tăiate mărunt. Adaugă usturoiul zdrobit, două linguri cu ulei, sare, piper, coaja rasă şi zeama de la o lămâie.
Spală pulpele de pui şi desprinde cu grijă pielea. Umple portofelul astfel obţinut cu amestecul de verdeţuri. Aşază carnea într-o tavă, împreună cu ceapa şi roşiile. Stropeşte cu puţin ulei, vin şi zeamă de lămâie. Lasă la cuptor 40-45 de minute. La final, adaugă restul de ceapă verde.
Pulpe de pui impanate
Pofta buna!