Ai cautat: branza de oi

Sufleu cu paste, sunca si varza Ingrediente: 250 g paste late sare 800 g varză albă nouă 1 ceapă 2 linguri unt 2 linguri zahăr 4 linguri oţet 150 g şuncă fiartă piper chimen 2 ouă 2 gălbenuşuri 200 ml smântână 1 lingură amidon 200 ml lapte nucşoară piper Cayenne 100 g brânză telemea Preparare: […]

Sufleu turcesc din: carne de vita, galbenusuri, pesmet, oregano, boia, ceapa, usturoi, paine, ulei, rosii.   Ingrediente: 400 g carne tocata de vită 5 gălbenuşuri 4 linguri pesmet 1 lingură oregano uscat sare, piper 1/2 linguriţă boia de ardei dulce 1 ceapă 2 căţei de usturoi 4 linguri ulei de măsline 300 g pâine tăiată […]

Portofele cu mere si ciocolată din: foietaj, mere, zeama de lamaie, ciocolata, unt, pesmet, albus. Ingrediente: 1 pachet foietaj 4 mere mari 1 lingură zeamă de lămâie 200 g ciocolată amăruie, ruptă bucăţi 3 linguri unt 4 linguri pesmet 1 albuş Preparare: Lasă foietajul să se decongeleze la temperatura camerei, timp de câteva ore sau […]

Plăcintă cu dovlecei Ingrediente: 2 dovlecei 3 ouă 100 g brânză telemea rasă 100 g ricotta 120 ml lapte 2 linguri mentă tocată sare, piper nucşoară rasă 250 g foi de aluat 50 g unt Preparare: Radeţi dovlecelul. Amestecaţi-l cu ouăle, brânza, ricotta, laptele, menta şi condimentele. Despăturiţi aluatul şi ungeţi-l cu unt. Tapetaţi o […]

Prajitura cu nuci si grepfrut Ingrediente -pentru blat: 100 g margarina 100 g zahăr 2 ouă 150 g nuci sau alune măcinate 175 g făină 1 linguriţă praf de copt 100 ml lapte câte 1 lingură unt şi făină pentru tavă -pentru cremă şi decor: 1 plic gelatină 500 g brânză dulce 1 plic zahăr […]

Salata cu rucola si mango Ingrediente: 200 g rucola 1 mango 100 g ciuperci 4 roşii 50 g gorgonzola 1 căţel de usturoi 50 ml supă de legume 4 linguri oţet din vin alb 2 linguri ulei de măsline sare, piper Preparare: Pregătiţi rucola şi rupeţi-i frunzele. Curăţaţi fructul de mango, desprindeţi-l de pe sâmbure […]

Lacramioare Ingrediente: Pentru aluat 300 g făină 2 linguriţe praf de copt 100 g zahăr 1 pachet zahăr vanilinat 100 g unt 2 ouă. Pentru umplutură: 2 cutii caise (â 850 ml) 1 kg brânză dulce de vaci 175 g zahăr 2 pachete zahăr vanilinat 6 gălbenuşuri 3 pachete budincă de frişca 200 ml frişca […]

Orez cu legume ratatouille din: amestec de orez, sare, oua, faina, branza cu verdeata, unt, ceapa rosie, ardei gras, vanata, dovlecel, rosii, ulei de masline, rozmarin, oregano, piper. Ingrediente 200 g amestec de orez integral sare 3 ouă 70 g făină 150 g cremă de brânză cu verdeaţă 2 linguri unt 1 ceapă roşie câte […]

Gnocchi la cuptor Ingrediente: sare 250 g mălai grişat 2 cepe 1 căţel de usturoi 4 linguri ulei de măsline 500 g roşii coapte piper 1 lingură busuioc tocat 150 g parmezan ras 50 g unt Preparare: Fierbeţi circa 1,25 l apă cu 1 lingură sare. Turnaţi mălaiul şi lăsaţi-l 40-45 de minute să se […]

Clatite umplute Ingrediente: 2 cepe 2 linguri ulei de măsline 1 cutie roşii mici (850 ml) sare, piper 1 linguriţă busuioc 40 g unt 40 g făină 250 ml lapte 250 ml supă nucşoară rasă 350 g spanac congelat 350 brânză ricotta sau brânză dulce de vaci 100 g parmezan ras 1 gălbenuş 8 clătite […]

Salata cu rucola si piersici Ingrediente: 4 buc. friptură de vită (a 125 g, proaspătă sau congelată) 1 cutie piersici (850 ml) 150 g rucola 150 g brânză cu mucegai 1 linguriţă de muştar uşor iute 4 linguri oţet de mere sare, piper 8 linguri ulei de măsline 1 linguriţă frunze de cimbru 1 linguriţă […]

Placinta cu spanac Ingrediente: 1 pachet foi placinta 500 g spanac 300 g telemea vaca tare 5 cepe 1 legatura marar 1 cescuta ulei masline Cateva alune Sare, piper Preparare: Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei. Adaugă spana­cul spălat bine şi rupt fâşii. Lasă pe foc până scade zeama pe care o lasă spanacu.l […]

Chec aperitiv din: faina, margarina, mozzarella, oua, praf de copt, dovlecel, vin alb, cimbru, patrunjel, sare. Ingrediente: 250 g faina 250 g margarina 150 g mozzarella 4 oua 1 plic praf de copt 1 dovlecel 1 pahar vin alb Cimbru patrunjel sare     Mod de preparare: Intr-un castron, freacă margarina spumă. Adaugă treptat făina […]

Budinca cu praz Ingrediente: 6 fire praz 200 g branza oaie 8 oua 100 g unt 3-4 linguri pesmet 400 g smantana 2 linguri pesmet 2 linguri faina 1 legatura marar Sare Preparare: Curăţă bine prazul, după care taie-l rondele potrivit de groase, într-o tigaie, topeşte untul. Pune apoi rondelele de praz şi căleşte-le foarte […]

Tarta cu ceapa Ingrediente: 375 g făină 20 g drojdie 1 ou 50 g unt 150 ml lapte sare,boia,chimen 100 g ceapă 3 ouă 250g bacon 150 g caşcaval 100 g smântână pătrunjel Preparare: Frământă făina cu oul, untul, drojdia dizolvată în laptele călduţ. Presară un praf de sare, boia şi chimen. Lasă la dospit […]

Sandwich ton din: ton, toast, ceapa, masline, rosii, spanac, maioneza, sare, piper, unt, lamaie, foi de salata.   Ingrediente: 175 g ton bucati in conserva Toast 50 g ceapa Masline negre Rosii Spanac fresh Maioneza vegetala Sare, piper Unt Lamaie Foi de salata   Mod de preparare: Ceapa se toacă mărunt şi se stoarce, la […]

Paste cu pui, muştar şi miere Ingrediente: 300g paste farfalle sau alte forme 3linguri de maioneză cu conţinut redus de grăsimi 1 linguriţă cu vârf de muştar integral 1 linguriţă de miere 300g de pui gătit tăiat în bucăţi mari 4fire de ceapă verde, tăiate fin (sau folosiţi1/2 de ceapă roşie, tăiată felii) 1 legătură […]

Gnocchi cu rosii la cuptor Ingrediente: 1 lingură de ulei de măsline 1 ceapă, tăiată mărunt l ardei gras roşu, curăţat de sâmburi si tăiat fin 1 căţel de usturoi, zdrobit 400g conservă de roşii, tăiate 500 g gnocchi 1 mână de frunze de busuioc, rupte 1/2 bucată de mozzarella de 125g, ruptă în bucăţi […]

Clatite cu dovlecel Ingrediente: 140g făină 2 ouă 175ml lapte 50g brânză cheddar tare, ruptă în bucăţi 1/2 de legătură de ceapă de tuns, tăiată mărunt 2 dovlecei, rasi 1 linguriţă ulei de măsline Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 200°C. Se pune făina într-un bol, se asezonează, apoi se amestecă gradual ouăle si […]

Fasole batuta din: boabe de fasole, ulei de masline, zeama de lamaie, branza cu verdeata si usturoi. Ingrediente: 410 g boabe de fasole din conservă 2 linguri ulei de măsline 2 linguri zeamă de lămâie 125g brânză cu verdeaţă şi usturoi       Mod de preparare: Se pun boabele de fasole într-un blender, apoi […]

Rulada din spanac cu urda si somon din: spanac, chifle, pesmet, oua, sare, piper, nucsoara, somon afumat, urda, iaurt, gelatina, marar, patrunjel. Ingrediente: -pentru rulada de spanac: 500 g spanac congelat 2 chifle 1 lingura pesmet 6 oua Sare,piper,nucsoara -pentru umplutura: 200 g somon afumat 400 g urda 100 g iaurt Sare, piper alb 3 […]

Palmieri din: aluat, zahar brun, lapte. Ingrediente: un pachet de aluat 4 linguri de zahăr brun un pahar de lapte       Mod de preparare: Preîncălziţi cuptorul la 210° C. întindeţi aluatul şi decupaţi-i marginile pentru a obţine un dreptunghi. Pudraţi dreptunghiul cu trei linguri de zahăr brun. Presaţi zahărul cu ajutorul unei linguri […]

Salata picanta in straturi din: piept de pui, oua, salata, rosii, morcovi, dovleac, sunca, iaurt, usturoi, branza, smantana, suc de lamaie. Ingrediente Salata picanta in straturi: 2 bucati piept de pui, sare 4 oua fierte tare 1 salata ¼ salata Iceberg 4 rosii 2 morcovi 100 g dovleac 50 g sunca 150 g iaurt 1 […]

Polenta cu ou din: malai, apa, sare, ou, parmezan.   Ingrediente: malai apa sare oua parmezan   Mod de preparare: Se face o mamaliguta potrivita ca si consistenta, se pune intr-o tava, se netezeste cu o spatula si se lasa citeva ore. Stratul sa fie cam de 1,5 cm grosime. Se taie bucatele de 15/15 […]

Tofu in sos picant – Mapo tofu din: tofu, sos de soia, vin de orez, sare, ulei de susan, ceapa verde, ghimbir, ardei iute, usturoi, zahar, ulei de soia, piper, pasta iute, supa de pasare.   Ingrediente: 350 g tofu 1 lingura sos de soia 2 linguri de vin de orez Sare 1 lingurita de […]

Rulouri umplute din: drojdie, faina, zahar, sare, galbenus, margarina, lapte, coaja de lamaie, vanilie, dulceata de caise, friza, zahar. Ingrediente: 20 g drojdie 400 g faina 75 g zahar 1 varf de cutit de sare 1 galbenus 80 g margarina 200 ml lapte caldut Coaja rasa de la o lamaie Miezul unui baton de vanilie […]

Salata cu rucola si curcan din: piept de curcan, pasta de ardei, unt, sare, piper, rucola, rosii cherry, otet din vin alb, miere, ulei, parmezan, boia de ardei dulce.   Ingrediente: 450 g piept de curcan 2 linguri pasta de ardei 2 linguri unt Sare, piper 250 g rucola 250 g rosii cherry 3 linguri […]

Minieclere cu ciocolata din: apa, lapte dulce, unt, faina, oua, frisca, ciocolata neagra, prune, zahar vanilat, esenta de rom, sare, zahar pudra. Ingrediente: 125 ml apa 125 ml lapte dulce 100 g unt 150 g faina 4 oua 400 ml frisca 300 g ciocolata neagra 300 g prune 2 pliculete zahar vanilat 1 lingura esenta […]

Tarte cu prune si rodie din: unt, zahar, apa, oua, faina, migdale, prune, rosie, nuca de cocos, pesmet, sare, praf de copt, sos de vanilie   Ingrediente: 170 g unt 100 g zahar pudra 50 ml apa 4 oua 350 g faina 50 g zahar tos 50 g migdale 300 g prune 1 rosie 50 […]

Salata mediteraneana – Ensalada Mediterranea din: castraveti, rosii, masline, sparanghel, salata verde, ceapa, ton, ulei de masline, zeama de lamaie, sare, piper.   Ingrediente: 2 castraveti proaspeti 2 rosii 10 masline verzi in saramura 3 fire de sparanghel murat 1 salata verde 1 ceapa mare 1 conserva de ton in apa Ulei de masline Zeama […]

Legume cu ghimbir si susan din: broccoli, legume chinezesti, porumb murat, ardei capia, ceapa, alune, seminte de susan, ghimbir, busuioc, sare, piper, castraveti, smantana, usturuoi, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg broccoli 2 pachete de legume chinezesti 1 borcan porumb murat 2 ardei capia 1 ceapa 100 g alune 30 g seminte de susan Ghimbir […]

Prajitura cu migdale si zmeura din: pachet de foitaj, zahar tos, oua, branza de vaci, migdale, gris, gem de zmeura, zahar vanilat, zahar pudra, fructe de sezon, unt. Ingrediente: 1 pachet de foitaj 130 g zahar tos 3 oua 30 g branza de vaci 200 g migdale 40 g gris 150 g gem zmeura 2 […]