Ai cautat: mititei

Mititei sirbesti – Cevapcici din: carne de miel, carne de vitel, carne de porc, ceapa, usturoi, boia de ardei, piper, sare, nucsoara, ulei de masline, sos de iaurt.   preparat specific sarbesc Ingrediente: pentru mititei: 450 g carne de miel tocată 450 g carne de viţel to­cată 450 g carne de porc tocată două cepe […]

Mititei ardelenesti Ingrediente: 1 kg carne vacă (gât, coadă, antricot) 1 vârf cuţit chimen pisat 1 linguriţă cimbru uscat 1 căpăţână usturoi 2 linguri smântână nefermentată (frişcă) 1 linguriţă boia 500 g carne porc (pulpă) 1 vârf cuţit ienibahar sare piper 4 linguri supă carne   Mod de preparare: Se toacă repetat carnea, de 3-4 […]

 Mititei pentru ovo-lacto-vegetarieni Ingrediente: 250 g brânză de vaci (bine scursă) 10 linguri nucă măcinată 7 linguri griş 4 ouă condimente cimbru usturoi piper 1 lingură de bulion   Mod de preparare: Sfărâmi brânza de vaci şi o amesteci cu celelalte ingrediente. Formezi cu mâna umezită mititei pe care îi pui la prăjit. îi scoţi […]

Mititei cu carne de vita din: carne de vaca, seu de vaca, piper, chimen, bicarbonat, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vacă de la gât 200 g seu de vacă câte un vârf de cuţit de piper chimen bicarbonat 1 căpăţână de usturoi sare   Mod de preparare: Se trec de trei ori prin […]

 Mititei Ingrediente: 750 g carne 2 g bicarbonat piper usturoi mi­rodenii Mod de preparare: Alegem carne grasă de vacă (ceafă sau antricot de langă ceafă), carne de porc (pulpă), le tocăm împreună şi adău­găm puţină apă rece. Ţinem 6 ore la gheaţă. Adăugăm usturoi pisat (după gust) sau zeama de mujdei, un vîrf de cuţit […]

Mititei Ingrediente: l /2 kg carne de vită 1/2 kg carne de porc 100 g seu sau untură 6 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbru sare piper 4 boabe de ienibahar 1 linguriţă bicarbonat   Mod de preparare: Pisezi usturoiul şi-l amesteci cu 2-3 linguri de apă. Seul (untura) şi carnea le treci prin maşina […]

Mititei facuti in casa Ingrediente: 200 g carne de oaie 800 g carne de vita 4-5 catei usturoi un ardei iute cimbu uscat ienibahar coriandru sare piper   Mod de preparare: Se spala carnea, se taie cubulete si se da prin masina de tocat. usturoiul se curata si se piseaza cu sare si piper o […]

Mici de Porc la Grătar din: carne de porc, usturoi, bicarbonat de sodiu, paprika, cimbru, sare, piper, apa, ulei. Acest deliciu, perfect pentru orice grătar în aer liber sau ocazie specială, combină savoarea unică a cărnii de porc cu o selecție de condimente care îi conferă un gust deosebit. Urmând această rețetă, vei putea să […]

Mici de Porc Tradiționali din: carne de porc, usturoi, bicarbonat, cimbru, piper, sare, apa minerala. Descoperiți gustul autentic al miciilor de porc, o rețetă tradițională românească iubită de toți iubitorii de grătar. Micii, cunoscuți și ca mititei, sunt o combinație perfectă de carne de porc, condimente aromatice și un mod de preparare specific, care îi […]

Mici cu carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat. Ingrediente: carne de cerb carne de mistreţ slănină sare piper usturoi cimbru 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu   Mod de preparare: Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu slănina, adaugi condi­mente şi 1 linguriţă de bicarbonat […]

Mici din carne de vanat din: carne de cerb, carne de mistret, slanina, sare, piper, usturoi, cimbru, bicarbonat. Ingrediente: carne de cerb carne de mistreţ slănină sare piper usturoi cimbru 1 linguriţă de bicarbonat de sodiu   Mod de preparare: Dai carnea prin maşina de tocat împreună cu slănina, adaugi condi­mente după gust şi 1 linguriţă […]

Mici cu cartofi prajiti din: carne de vita, cimbru, ardei iute, usturoi, supa de carne, seu de oaie, cartofi, ulei, sare, rosii, marar. Ingrediente: Micii: 1 kg carne macră de vită cimbru uscat boia de ardei iute zeamă de usturoi 1 cană cu supă de carne 1 lingură cu seu de oaie Garnitura: 1 1/2 […]

Sarmale batranesti in foi de varza din: carne de porc, carne de vita, ceapa, oua, slanina afumata,a varza, untura, orez, sare, piper, cimbru, bulion. Ingrediente: 500 g carne de porc 200 g carne de vită 2 cepe mijlocii 2 ouă 300 g slănină afumată 1,5 kg varză acră 150 g untură 100 g orez sare […]

Preparate la Gratar: Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar din: kaizer afumat, sare, rozmarin, chimen, chili, boabe de ienupar. Ingrediente:  600 g kaizer afumat  sare  1 fir rozmarin  1 linguriţă chimen pisat  1 praf chili  1 praf boabe de ienupăr măcinate   Mod de preparare: Se taie […]

Trei Ionești săraci. * O tavernă se preface în restaurant. * Un ziarist undercover și niște mațe lipsă la apelul grătarului – nașterea romanțată a micului. * Expozițiile mondiale de la Paris – un lăutar la „Elysee”; micul și vinurile lui „nea” Radu devin mari. * Nimic nu se naște din spuma mării – de […]

5 Retete de MICI pentru Gratar: Mici cu cimbru si ienibahar Mici cu cimbru si ienibahar din: carne de porc (ceafă), carne de vită (pulpă), seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper, boabe ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg carne de vită (pulpă) 125 g seu de oaie 10 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbru sare […]

Reteta mici de casa din: carne de vita, carne de porc, ardei, usturoi, bicarbonat, patrunjel, cimbru, sare, piper.   Ingrediente: 1 kg carne de vită (de la ceafă) 500 g carne de porc 5 căţei de usturoi 1 ardei iute 2 linguri bicarbonat 1 legătură pătrunjel verde 50 g cimbru uscat sare piper Mod de […]

Retete de Mici: Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar Mititei ardeleneşti cu boia, rozmarin si ienibahar din: carne de vaca, carne de porc, usturoi, smantana, supa de carne, chimen, ienibahar, boia, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de… Read more » Mititei la gratar Mititei la gratar din: carne tocata de vita, carne […]

Retete de Mici: Mititei sau mici este un preparat tradițional românesc, un fel de chiftele la grătar, de obicei de formă cilindrică. Micii se aseamănă cu alte produse similare din carne tocată din Balcanii de Vest, ćevapčići, dar și cu unele produse bulgărești, grecești sau turcești. Spre deosebire de acestea, în mititei se adaugă și […]

Mici cu cimbru si ienibahar din: carne de porc (ceafă), carne de vită (pulpă), seu de oaie, usturoi, cimbru, sare, piper, boabe ienibahar, bicarbonat. Ingrediente: 1 kg carne de porc (ceafă) 1 kg carne de vită (pulpă) 125 g seu de oaie 10 căţei de usturoi 1 linguriţă cimbru sare piper 4 boabe ienibahar 1 linguriţă bicarbonat   Mod de preparare: […]

Kebapcheta, mici bulgaresti cu chimen si ceapa din: carne tocata, ceapa, chimen, piper, sare. Ingrediente: un kg carne tocată amestec (60% porc şi 40% oaie sau 40% porc, 30% oaie şi 30% vitel) o ceapă 3 g chimen 3 g piper negru 20 g sare     Mod de preparare: Carnea se presară cu sare […]

Retete gustoase pentru 1 Decembrie: Fasole cu carne tocata de curcan si costita Fasole cu carne tocata de curcan si costita din: ulei de masline, costita, ceapa, fenicul, carne tocata de curcan, boia iute, coriandru, chimen, pasta de rosii, fasole rosie, rosii in… Read more » Supa cu fasole si costita afumata Supa cu fasole […]

Pasta de mici cu branza din: pasta de mici, telemea de vaca, unt, ulei, oua, piper, patrunjel. Ingrediente: 600 g pasta de mici 300 g telemea de vaca 50 g unt 20 ml ulei 2 oua piper 2 legaturi patrunjel   Mod de preparare: Telemeaua o pui intr-un vas, o sfarami si o amesteci cu […]

Mancaruri cu carne: Chiftelute in sos marinat Chiftelute in sos marinat din: chiftele de vita, ardei gras, ceapa, ulei, rosii in bulion, sare, piper, foaie de dafin. Ingrediente: 12 chiftele de vita un ardei gras verde un… Read more » Tocana de vita cu bacon afumat Tocana de vita cu bacon afumat din: carne de […]

Mititei la gratar din: carne de vita, seu, franzela, mujdei de usturoi, ienibahar, chimen, piper, sare, bicarbonat de sodiu. Ingrediente: 1 kg carne de vita de la ceafa, de la coada sau capacul de la pulpa 200 g seu 1 felie de franzela mujdei de usturoi mirodenii (ienibahar, chimen, piper) sare 1/2 lingurita cu bicarbonat […]

Sfaturi pentru o pierdere eficientă a kilogramelor în plus. Alimentaţia echilibrată, sportul şi odihna sunt elementele cheie ale unei diete sănătoase în urma căreia se poate slăbi fără efectul yo-yo, adică o scădere mare în greutate într-o perioadă relativ scurtă de timp şi reîngrăşarea ulterioară, chiar cu mai multe kilograme decât cele pierdute în urma […]

O reteta simpla de frigarui cu ravioli din: ravioli umplute cu ricotta, ardei gras, ardei iute, carne tocata, sare, patrunjel, unt si supa de legume. Ingrediente: 250 g ravioli umplute cu ricotta 1 ardei gras galben 1 ardei gras roşu 1 ardei iute 400 g carne tocată mixtă (sau amestec pentru mititei) sare 1 lingură […]

  Idei pentru gratar:   Mititei romanesti Mititei romanesti din: carne, slanina, usturoi, bicarbonat de sodiu, apa, sare, piper. Ingrediente: 800 g carne 30 g slănină 4-5 căţei de usturoi ½ linguriţă bicarbonat de sodiu 4-5 linguri apă sare piper negru și roșu măcinat   Mod de preparare: Carnea se taie bucăţele cîte 30-50 g, […]

  Retete pentru gratar:   Sandvis cu piept de pui Sandvis cu piept de pui din: piept de pui, zeama de lamaie, boia, ulei de masline, ciabatta, usturoi, maioneza, frunze de salata. Ingrediente: 4 piepti de pui, fara piele zeama de la 1 lamaie 1 lingura de boia ulei de masline, pentru stropit 1 paine […]

  Retete pentru Pasti:   Reteta zilei: Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine Cotlete de miel la tigaie cu sos de afine din: cafea macinata, boia de ardei, zahar brun, sare, piper, oregano, coriandru, piper cayenne, usturoi, chimen, cimbru, ghimbir, cotlete de miel, lulei de masline, ceapa, usturoi, afine, otet balsamic, supa […]

O reteta delicioasa de salata cu: cartofi noi, ridichi, castraveti, marar, alune, ulei, sare, piper, ceapa, chefir, mustar iute, otet de vin alb. Ingrediente: 500 g cartofi noi 1 legătură de ridichi 3-4 castraveţi 1 legătură de mărar 50 g alune ulei sare piper Ingrediente dressing: 1 ceapă mică 200 ml chefir 1 lingură cu […]

O reteta de mici romanesti din: piept de vita, pulpa de oaie, piept de porc, supa de oase, usturoi, boia, cimbru, piper, bicarbonat si sare.   Există multe poveşti cu privire la originea micilor. Ba că sunt veniţi din Turcia, ba că vin de peste Dunăre, de la sârbi. Alţii spun că sunt greceşti sau […]