O reteta delicioasa de tiramisu cu:oua, zahar, faina, lapte, ulei, cacao, praf de copt, zahar vanilat, coacaze rosii, frisca, sirop de zahar, sare, limeta. Ingrediente: două ouă 350 g zahăr tos 125 ml ulei de floarea-soarelui 250 ml lapte dulce 3 linguri de cacao 500 g făină praf de copt două pliculeţe zahăr vanilinat 200 […]

O reteta delicioasa de rondele cu: hering, spanac, naut, porumb, fidea de orez, ulei de masline, usturoi, frunza de dafin, sare, piper, marar. Ingrediente: 500 g fileuri de hering 500 g spanac verde două foi de alge nori 200g năut 150 g boabe de porumb 200 g fidea de orez 100 ml ulei de măsline […]

Melcisori cu nuca si zahar din: faina, ulei, drojdie, galbenusuri, sare, lapte, zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie, nuca, albusuri, zahar. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 50 ml ulei 1 cub de drojdie 5 galbenusuri la temperatura camerei sare 275 ml lapte 150 g zahar 2 plicuri zahar vanilat coaja rasa de la o […]

Rulouri de vitel in sos de usturoi din: vrabioara de vitel, morcovi, pastarnac, telina, ceapa, ulei, pasta de tomate, suc de rosii, smanana, usturoi, frunze de salvie, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 8 felii vrabioara de vitel 2 morcovi mari 2 radacini de pastarnac 1 telina medie 2 cepe mari 100 ml ulei 1 lingura pasta […]

Dovleac cu branza de capra si cuscus din: dovleac, chilli, zeama de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, cuscus, patrunjel, branza de capra. Ingrediente: 1 dovleac, taiat in 4 si curatat de seminte un praf de chilli zeama si coaja rasa de la 1 lamaie 3 linguri ulei de masline 250 g cuscus 1 […]

Colacei dulci cu stafide si branza de vaci din: scortisoara, lapte, faina, drojdie, sare, zahar, galbenus, rom, stafide, branza de vaci. Ingrediente: 2 lingurite scortisoara 250 ml lapte caldut 500 g faina drojdie cat o masline 1 lingurita rasa de sare 50 g zahar 50 g unt 1 galbenus, pentru uns pentru umplutura: 50 ml […]

Paste cu sos de rosii, busuioc si parmezan din: rosii cherry, usturoi, ulei de masline, otet balsamic, piper negru, busuioc, carne tocata de vita, pasta de tomate, patrunjel, oregano, sare, paste.   Ingrediente: 4 cani rosii cherry 4 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet balsamic ¼ lingurita piper negru 2 […]

O reteta delicioasa de tarta cu:branza de vaci, smantana, zahar tos, sare, oua, zahar vanilat, flori de soc, stafide, unt, gris, lamie, dulceata de capsuni. Ingrediente: 400 g brânză de vaci 200 ml smântână 100 g zahăr tos un vârf de linguriţă cu sare 4 ouă două pliculeţe zahăr vanilinat 3 linguri cu flori de […]

O reteta delicioasa de ciorba cu: macrou, telina, rosii, ardei gras, morcov, ceapa, arpagic, cartofi, pasta de tomate, bors, ulei, sare, piper, marar, ardei iute. Ingrediente: un kilogram macrou o ţelină mică 5 roşii un arcei gras verde un morcov o ceapă 200 g arpagic doi cartofi o lingură de pastă de tomate 300 ml […]

O reteta delicioasa de barcute din: andive, vinete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosie, masline, ardei capia, otet, sare, piper, oregano. Ingrediente: 4 andive 3 vinete 125 ml ulei de măsline o ceapă doi căţei de usturoi o roşie 100 g măsline feliate un ardei capia o lingură cu oţet sare piper oregano   Mod […]

O reteta delicioasa de papanasi cu: branza de vaci, faina, oua, zahar tos, bicarbonat de sodiu, gris, baton de vanilie, coaja de lamaie, magiun de prune, smantana, ulei. Ingrediente: un kilogram brânză de vaci 400 g făină 3 ouă 100 g zahăr tos 3 g bicar­bonat de sodiu 100 g griş un baton de vanilie […]

O reteta delicioasa de omleta cu: oua, spanac, sunca de porc, arpagic, seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, sare, piper, ulei, patrunjel, rosii, mustar picant. Ingrediente: 4 ouă 200 g spanac verde 200 g şuncă de porc 100 g arpagic o lingură cu seminţe de dovleac o lingură cu seminţe de floarea-soarelui sare piper […]

O reteta delicioasa de polenta cu: malai, apa, ceapa verde, rosii, broccoli, parmezan, unt, branza de burduf, sare, piper. Ingrediente: 400 g mălai 1.500 ml apă o legătură ceapă verde 8 roşii 500 g broccoli 100 g parmezan 75 g unt 200 g brânză de burduf sare piper Mod de preparare: Broccoli se spală, se […]

Salata cu carne tocata de curcan si legume din: ulei de canola, usturoi, ceapa, carne tocata de curcan, morcov, muguri de bambus, fasole pastai, fasole boabe, tofu, sare, piper, salata, zahar, supa de pui, sos de soia, amidon, alune.   Ingrediente: 1 lingura de ulei de canola 1/2 linguri de usturoi tocat 1/2 cana ceapa […]

Clătite clasice din: faina, lapte, oua si unt. Ingrediente: 140 g faina 200 ml de lapte integral 2 oua 25 g de unt, plus extra pentru topit       Mod de preparare: Cerne faina cu un praf de sare. Pune-o intr-un bol mediu si formeaza o adancitura mica in centrul ei. Adauga ouale, apoi toarna […]

Pui cu lamaie si cartofi la cuptor din: pui, cartofi, lamaie, usturoi, cimbru, sare de mare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 pui transat 1 kg cartofi 1 lamaie mare 5-6 catei de usturoi 1 mana de cimbru proaspat sare de mare piper proaspat macinat 2-3 linguri cu ulei de masline   Mod de preparare: […]

Tort de clătite cu ciocolată din: clatite, ulei de floarea soarelui, zahar, migdale, sare de mare, ciocolata, unt, lapte, smantana, coniac, zahar si frisca. Ingrediente: 1 x clatite clasice ulei de floarea soarelui, pentru uns 100 g zahar 100 g migdale decojite 1/2 lingurita sare de mare grunjoasa pentru sosul de ciocolata: 250 g ciocolata amaruite, […]

Tartă cu şuncă şi ciuperci din: faina, unt, lapte, sare, ciuperci, sunca, cascaval, masline, oua, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: pentru aluat: 200 g faina 100 g unt 3-4 linguri cu lapte ori apa 1 varf de cutit de sare pentru umplutura: 300 g ciuperci proaspete 100 g sunca tip Praga 100 g cascaval 100 g […]

Amandină cu brânză din: margarina, oua, lapte, faina, sare, branza feta, smantana, ardei, boia, patrunjel si gelatina. Ingrediente: 100 g margarina 5 oua 1/2 l lapte 100 g faina putina sare pentru umpltura: 200 g branza feta 15 linguri smantana 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde putina boia iute patrunjel tocat 1 plic gelatina   Mod […]

Ardei umpluti cu ficat de pui din: ardei, ficatei de pui, ceapa, orez, morcovi, dovlecei, vinete, oua, verdeata, condimente si unt. Ingrediente: 11 ardei 10 ficatei de pui 4 cepe mari 1 cana orez 2 morcovi 2 dovlecei mici 2 vinete 2 oua verdeata 2 lingurite condimente 200 g unt   Mod de preparare: Speli ardeii, […]

Fasole cu pipote si rosii din: fasole, ceapa, rosii, pipote, ulei, patrunjel, condimente si piper. Ingrediente: 1 kg fasole pastai 2 cepe tocate marunt 4 rosii foarte coapte 500 g pipote 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 2 lingurite condimente piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli păstăile, apoi le rupi în bucăţi. Tai ceapa […]

Rulada de porc cu carnat afumat din: fleica de porc, carnat afumat, ardei gras, frunze de busuioc, boia iute, cimbru, ulei, piper, sare. Ingrediente: 1 kg fleica de porc 1 carnat afumat 1 ardei gras frunze de busuioc boia iute cimbru ulei piper sare   Mod de preparare: Spala carnea si tai-o astfel incat sa […]

Supa crema de dovleac cu arpagic din: praz, ceapa, dovleac, supa de pui, vin alb, ulei de masline, piper alb, unt, arpagic, paine.   Ingrediente: 2 fire de praz, spalat si tocat 1 ceapa, cuburi 8 cesti dovleac, cuburi 6 cani de supa de pui 1/2 cana vin alb 3 limguri ulei de masline 1 […]

Ficat de vitel cu rosii si busuioc din: ficat, parmezan, oua, faina, ulei, orez, ulei de masline, ceapa, rosii, busuioc si condimente. Ingrediente: 400 g ficat 200 g parmezan ras (sau cascaval) 2 oua putina faina ulei pentru prajit pentru risotto: 200 g orez cu bobul lung putina ulei de masline 1 ceapa mica 4 rosii […]

Clătite de mălai cu porc aromat şi salsa de avocado din: ulei de masline, spata de porc, ceapa, usturoi, ghimbir, seminte de chimion, seminte de coriandru, pudra de ardei iute, paprika afumata, oregano, otet de cidru, bere, zahar, scortisoara, cuisoare, malai, praf de copt, avocado, rosii cherry, ceapa verde, ardei iute, zeama de lime, smantana si […]

Salată aperitiv cu pui şi gogoşar din: piept de pui, castraveti, gogosari, marar, maioneza, ceapa si sare. Ingrediente: 1 punga piept pui dezosat cate un borcan castraveti murati si gogosari 1 legatura marar maioneza preparata in casa dintr-un ou crud si ulei fiert 1 ceapa tocata marunt un praf de sare   Mod de preparare: Fierbi […]

O reteta savuroasa de Quesadilla con carne din: friptura de vita, branza cheddar, lipii, rosii, sos guacamole, ulei, sare si piper. Ingrediente: 400 g friptura de vita 200 g branza cheddar (sau unc ascaval bun ) 4 lipii de porumb (tortilla) 2 rosii 6 linguri cu sos guacamole 2 linguri cu ulei sare piper   […]

 Retete:   Curcan cu curry Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 25 g unt 1 ceapă mare, curăţată şi tocată fin 4 căţei de usturoi,decojiţi şi curăţaţi 2,5 cm ghimbir proaspăt curăţat şi ras 1 ardei iute roşu,curăţat de seminţe şi tocat 8 păstăi de cardamom uşor zdrobite 1 linguriţă chimen 1 lingură Garam Masala […]

O reteta video despre Cum se prepara Salată de pește cu avocado și iaurt: Cum se prepara Salată de peşte cu avocado şi iaurt    

Briose cu afine si aroma de cocos din: faina, praf de copt, sare, unt, zahar, zahar pudra, lapte de cocos, oua, afine, coaja de limeta.   Ingrediente: 3 cani faina 2 linguri de praf de copt ½ lingurita de sare ½ ceasca de unt ½ cana de zahar ¼ ceasca zahar pudra 1 ceasca lapte […]

Friptură în sos de coniac din: ceafa de porc, coniac, unt, mustar, faina, boabe de mustar, piper si sare. Ingrediente: 1 kg ceafa de porc 3 linguri cu coniac 2 linguri cu unt 1 lingura cu mustar 1 lingurita cu faina 1 varf de lingurita boabe de mustar piper negru boabe sare   Mod de preparare: […]

O reteta savuroasa si gustoasa de Supa turceasca de cartofi din: unt, ceapa, cartofi, smantana, sare, piper, nucsoara si marar verde. Ingrediente: 1 lingura unt 1 ceapa 900 g cartofi 100 g smantana sare piper nucsoara marar verde   Mod de preparare: Pui într-o oală untul, adaugi ceapa tocată mărunt, apoi cartofii tăiaţi felii mici. […]