Granita de Cireșe și Lămâie

Granita de Cireșe și Lămâie din: cirese, suc de lamaie, zahar, apa, coaja de lamaie, lichior de cirese, frunze de menta.

Ingrediente:

• 2 căni de cireșe proaspete sau congelate, fără sâmburi
• Sucul de la 2 lămâi mari
• 1/2 cană de zahăr
• 1/2 cană de apă
• 1 linguriță de coajă de lămâie rasă
• 1/4 cană de lichior de cireșe (opțional)
• Frunze proaspete de mentă pentru decor (opțional)

Mod de preparare:

Într-un blender, amestecați cireșele, sucul de lămâie, coaja de lămâie și lichiorul de cireșe (dacă folosiți).

Într-o cratiță mică, combinați apa și zahărul. Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă timp de 1-2 minute până când zahărul se dizolvă complet. Lăsați siropul să se răcească.

Adăugați siropul răcit la amestecul de cireșe din blender și amestecați bine. Turnați amestecul într-un recipient de sticlă sau metal și puneți-l în congelator.

La fiecare 30 de minute, amestecați amestecul cu o furculiță pentru a forma cristale fine.

Continuați să amestecați și să congelați timp de aproximativ 2-3 ore sau până când granita are o consistență ușor granulată.

Servește granita în pahare, decorată cu frunze de mentă, dacă dorești.

Granita de Cireșe și Lămâie

Informații nutriționale (per porție):

• Calorii: Aproximativ 120 kcal
• Carbohidrați: Aproximativ 30 g
• Proteine: Aproximativ 1 g
• Grăsimi: Aproximativ 0 g

Granita este o opțiune răcoritoare și gustoasă pentru zilele călduroase de vară. Combină dulceața cireșelor proaspete cu aciditatea proaspătă a lămâilor și are o textură ușor granulată care o face să fie o alegere perfectă pentru a te răcori.

Lichiorul de cireșe adaugă o notă subtilă de arome, dar poți să-l omiți dacă dorești o variantă fără alcool.

Această granita este ușor de preparat și poate fi servită ca desert sau gustare pe timp de zi sau seară.

poate iti place si:

Granită de Fructe Exotice

 

Granită de Fructe Exotice din: fructe exotice, suc de lamaie, sirop de agave, apa. Granita este un desert italian, răcoritor, cu o textură de zăpadă și gust intens de fructe sau de cafea.   Ingrediente: 2 căni de fructe exotice (mango, ananas, kiwi, papaya, etc.), congelate și tăiate cubulețe 1/2 cană de suc de lămâie […]

Pofta buna!