Frittata cu mazare si feta

Frittata cu mazare si feta din: mazare, feta, morcovi, oua, ceapa, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 500 g mazăre
• 2-3 morcovi medii
• o ceapă mare
• 100 g brânză feta
• 5 ouă mari
• sare
• piper
• ulei sau unt, pentru uns vasul

Mod de preparare:

Se fierb al dente (la steamer sau în cratiţă) mazărea, ceapa tocată şi morcovii tăiati cubuleţe Separat, se rade brânza şi se amestecă cu ouăle bătute.

Se unge un vas termorezistent cu ulei sau unt. Când legumele sunt fierte, se amestecă bine cu ouălele şi brânza feta, se condimentează după gust şi se aşază îr vasul termorezistent.

Se dă la cuptor pentru 10-15 minute. Se serveşte caldă.

Pofta buna!