Ingrediente: 2 oua 110 gr de unt moale 110 gr de zahar 140 gr faina 70 de gr bucatele de ciocolata 1 plic de zahar vanilat 2 lingurite de praf de copt 2 linguri de lapte Mod de preparare: Se pun toate ingredientele (in afara de ciocolata) in mixer si se mixeaza bine.Se adauga […]
Tort cu mere si crema de zahar ars din: mere, unt, oua, lapte, faina, zahar, frisca, lapte. Ingrediente: 1 kg mere 50 gr unt 8 oua 2 cani cu lapte 4 linguri faina cca 400 gr zahar tos 1 plic frisca 200 ml lapte Mod de preparare: Merele se rad si se pun […]
Budincă de orez cu prune uscate din: prune uscate, sare, orez, unt, miere, oua, scortisoara. Ingrediente: 1/4 kg prune uscate 1/2 linguriţă sare 1 cană orez nefiert 1 lingură unt 3 linguri miere 2 ouă puţină scorţişoară. Mod de preparare: Se spală prunele uscate în apă călduţă şi se înmoaie de seara într-un litru de […]
Clătite umplute cu mere din: clatite, mere, apa, stafide, vanilie, miere. Ingrediente: 6 clătite groase 8 mere 1/2 cană apă 4 linguri stafide puţină vanilie 1-2 linguri miere Mod de preparare: Se dau merele prin râzătoare. Se amestecă cu apa, stafidele şi mierea şi se pun la fiert până ce se înmoaie. Se unge […]
Budincă de mere din: mere, susan, nuca de cocos, lamaie, sare, coriandru, suc de mere, franola sau fulgi de ovaz. Ingrediente: 6-8 mere tăiate felii 1/4 cană seminţe de susan 1/2 cană nucă de cocos 1 lingură suc de lămâie 1/2 linguriţă sare 1 lingură coriandru 1 1/2 suc de mere 1 cană granola sau […]
Budincă de mere si banane din: mere, banane, stafide, nuci, paine, cocos, sos. Ingrediente: 5-6 mere tăiate felii 2 banane tăiate felii 1/2 cană stafide 1/2cană nuci tăiate mărunt 5-6 felii de pâine tăiate cuburi 1/2cană nucă de cocos 1 cană sos Ingrediente sos:2 căni suc de ananas (sau suc de mere), 2 linguri suc […]
Tarta cu brinza si portocale din: budinca de vanilie, lapte, zahar vanilat, foi de placinta, branza dulce, portocala, ou. Ingrediente: 1 budinca de vanilie 500 ml lapte zahar vanilat 200 g zahar un pachet foi de placinta 500 g brinza dulce sucul si coaja unei portocale un galbenus 1 portocala pentru ornat Mod de preparare: […]
Albă ca Zăpada din: zahar, ulei, oua, amoniac, lamaie, apa, faina, lapte, unt, coaja de lamaie. Ingrediente blat: 9 linguri de zahăr 9 linguri de ulei 3 ouă 1 linguriţă de amoniac stins cu zeamă de lămâie 3 linguri de apă făină Ingrediente cremă: 700ml de lapte 4 linguri de făină 2 pachete de unt […]
Desert cu pişcoturi şi pere fierte in vin din: piscoturi, pere, scortisoara, zahar, vin, cuisoare. Ingrediente: 200 g pişcoturi 1 kg pere 1 lingură scorţişoară 150 g zahăr 1 l vin roşu 20 de cuişoare Mod de preparare: Cureţi perele de coajă, înfigi câte 3-4 cuişoare în fiecare pară şi le pui să fiarbă […]
Prajitura Raphaelo din: oua, zahar, faina, ulei, praf de copt, lapte, smantana, unt, zahar pudra, cocos. Ingrediente blat: 5 oua 250 gr zahar 300 gr faina 5l g ulei 1 praf copt Ingrediente crema : 100 ml lapte, 200 gr smintana, 3 linguri de faina, un pachet unt, 250 gr zahar pudra, nuca de cocos […]
Prăjitură cu nucă din: oua, apa, zahar, faina, sare, cacao, unt, nuca. Ingrediente: 7 ouă 7 linguri cu apă 17 linguri zahăr 14 linguri făină un vârf de sare 3 linguri cacao 1 linguriţă unt 300 g nuca Mod de preparare: Se bat gălbenuşurile spumă, apoi se adaugă zahărul treptat. Se adaugă albuşurile cu […]
Castel din:zahar, untura, miere, oua, amoniac, bicarbonat, lapte, faina, budinca, zahar pudra, cacao. Ingrediente: 250g zahăr 50g untură 1 linguri miere de albine 2 ouă 1 linguriţă amoniac 1 linguriţă bicarbonat 4-5 linguri lapte 600g făină Ingrediente crema: 2 budinci care se fierb în 600ml lapte şi după ce se răcesc se amestecă cu un […]
Şerbet de flori de salcam din: flori de salcam, zahar, apa, lamaie. Ingrediente: 750 g flori de salcîm 1 kg zahăr 1 l apă zeama de la 1/2 lămîie Mod de preparare: Se curăţă floarea de salcîm la fel ca petalele de trandafir şi se pune la fiert cu 1 l apă. După ce […]
Tarte cu fructe de pădure şi frişcă din: faina, migdale, zahar, ou, unt, lamaie, budinca de vanillie, lapte, zahar, frisca, afine, zmeura. Ingrediente aluat: 200 g făină 500 g migdale 50 g zahăr 1 ou 125 g unt coajă rasă de lămâie Ingrediente umplutură: 1 budincă de vanilie 400 ml lapte 2 linguri zahăr 200 […]
Sufleu cu mure din: oua, pesmet, mure, scortisoara, zahar, lamaie, zahar vanilat, zahar pudra, unt. Ingrediente: 4 ouă 100 g pesmet 600 g mure 1 vârf cuţit scorţişoară 150 g zahăr 1 lămâie 1 pliculeţ zahăr vanilat zahăr pudră 20 g unt Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu zahărul, coaja şi zeama de lămâie […]
Inel cu fructe de padure din: oua, zahar, faina, lamaie, vanilie, frisca, zmeura, afine, unt, menta. Ingrediente: 4 albusuri 225g zahar 1 lingura faina 1 lingurita zeama de lamâie 1 lingurita esenta de vanilie 300g frisca 175g zmeura 175g afine 50g unt frunze proaspete de menta pentru decor Mod de preparare: Bateti albusurile spuma […]
Desert rapid cu prune si budincă de vanilie din: prune, budinca de vanilie, cacao, frisca, lapte, zahar, scortisoara. Ingrediente: 16 prune 1 plic budincă de vanilie 16 biscuiţi cu cacao 1 plic frişcă 700 ml lapte 5 linguri zahăr 1 linguriţă scorţişoară măcinată 4 cupe sau castronele Mod de preparare: Pregăteşti budinca cu […]
Tort de pere cu cremă de migdale din: faina, unt, zahat, apa, sare, oua, migdale, esenta de rom, pere, vin, lamaie, scortisoara. Ingrediente: 600 g făină 250 g unt 2 linguri zahăr 100 ml apă sare Pentru cremă ai nevoie de: 100 g unt 100 g zahăr 1 ou 250 g migdale 3 linguri esenţă […]
Tarta cu ciocolata din: fistic, alune de padure, curmale, sare, avocado, miere, vanilie, stafide, portocala. Ingrediente: 1 castron fistic 1 castron alune de padure 1 castron curmale fara samburi 1 praf de sare 2 avocado miere 1/2 betisor vanilie optional 100 g de stafide coaja de portocala rasa Mod de preparare: Punem nucile si […]
Prăjitură cu prune din: faina, smantana, zahar, oua, praf de copt, prune, zahar pudra. Ingrediente: 500 g făină 400 g smântână 200 g zahăr 3 ouă 1 praf de copt 1 kg prune 100 g zahăr pudră Mod de preparare: Speli prunele, le scoţi sâmburii, le tai felii şi le laşi deoparte. Baţi […]
Hora trufelor din: stafide, vin, rom, smochine, nuci, cocos, ciocolata, zahar brun, miere. Ingrediente: 200g stafide brune 150g stafide blonde 200ml vin licoros 100 ml rom 150 g smochine 100g nuci macinate 200g nuca de cocos 400g ciocolata menaj 200g zahar brun 100g miere Mod de preparare: Stafidele se dau prin masina de tocat. […]
Prajitura cu zahar ars din: faina, unt, zahar, smantana sau iaurt, ou, praf de copt, sare, lamaie. Ingrediente foi: 450g faina 125g unt 75g zahar 100ml smântâna sau iaurt 1 ou 1 lingurita praf de copt un vârf de cutit sare 1 lingurita coaja rasa de lamâie Ingrediente crema: 400g gem de fructe mai acrisoare, […]
Prajitura cu piersici din: oua, zahar, smantana, faina, praf de copt, piersici, sare, esenta de rom, nuci, zahar vanilat, pesmet, zahar praf, scortisoara. Ingrediente: 6 oua 300g zahar 200ml smântâna 250g faina 1 lingurita praf de copt 800g piersici un vârf de lingurita sare 1 lingura esenta de rom 50g nuci 1 plic zahar vanilat […]
Tort Tiramisu din: piscoturi, cafea, oua, mascarpone, zahar pudra, vanilie, cacao, lamaie, lichior de cafea, lichior de cafea, ciocolata. Ingrediente: 750g piscoturi de sampanie 200ml cafea rece 3 oua 500g brânza mascarpone 150g zahar pudra 1 lingurita esenta de vanilie 1 lingurita cacao 1 lingurita coaja rasa de lamâie 3 linguri lichior de cafea 100g […]
Stelute cu ciocolata din: oua, zahar pudra, migdale sau alune, ciocolata, faina, marmelada. Ingrediente: 3 albusuri 140 g zahar pudra 160 g migdale sau alune 50 g ciocolata cu lapte sau de menaj 40-60 g faina glazura de ciocolata marmelada Mod de preparare: Se bat doua albusuri spuma, se amesteca cu ciocolata rasa, zaharul, […]
Şerbet de migdale din: migdale, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg migdale dulci (cojile) 1 kg zahăr 4 kg apă 2 linguri miez de migdale dulci pisate 2-3 miezuri de migdale amare Mod de preparare: Se spală bine cu apă cojile lemnose de migdale. Se pun la fiert timp de o jumătate de oră. Se […]
Prajitura de banane cu glazura de kiwi din: banane, unt, zahar, mirodenii, oua, faina, bicarbonat, smantana, lapte. Ingrediente: 3 banane (600g) 125g unt 150g zahar 1 lingurita mirodenii (scortisoara, cuisoare, nucsoara, ghimbir) 2 oua 225g faina 1/2 lingurita bicarbonat 120ml smântâna 60ml lapte Ingrediente glazura: 250g zahar praf, 1 lingurita unt, pulpa maruntita de la […]
Prajitura cu migdale sau nuci din: unt, oua, zahar pudra, zahar vanilat, ciocolata de menaj, migdale sau nuci, dulceata, migdale. Ingrediente: 180g unt 8 oua 180g zahar pudra 1 plic zahar vanilat 200g ciocolata menaj 250g migdale sau nuci Pentru ornat: 100g dulceata de coacaze, 100g ciocolata menaj, 150g migdale Mod de preparare: Frecam […]
Tort cu blat de nuci umplut cu fructe de vară din: oua, zahar, ulei, apa minerala, faina, nuci, zahar vanilat, sare, lichior de fructe, apa, frisca, lapte, lichior, margarina, caise, visine, piersici. Ingrediente blat: 7 ouă 7 linguri zahăr 4 linguri ulei 2 linguri apă minerală 3 linguri făină 4 linguri nuci 1 plic zahăr […]
Papanasi de Bucovina din: branza de vaci, ou, zahar vanilat, stafide, sare, zahar, faina de grau, gris. Ingrediente: 300g brânza de vaci 1ou 2 pliculete zahar vanilat 25g stafide 1 vârf de cutit sare 25g zahar tos 2 linguri faina de grâu 2-3 linguri gris Mod de preparare: Se amesteca bine toate ingredientele […]
Tartă de nuci cu fructe din: banane, rodie, nuca, curmale, pudra de roscove. Ingrediente: 200 gr banane 50 gr boabe rodie 100 gr nucă 100 gr curmale uscate 2 linguriţe pudră de roşcove Mod de preparare: Curmalele şi nuca le pisaţi bine apoi le amestecaţi (frământaţi) cu mâna. Într-o formă rotundă (cam 10 cm […]
Inghetata cu urda din: fistic, nuci, alune, ghimbir, cirese din compot, struguri din compot, urda, coniac, vanilie, zahar, lamaie, portocala. Ingrediente: 25g fistic 25g nuci 25g alune 25g cubulete zaharisite de ghimbir 25g cirese din compot 25g caise uscate 25g struguri din compot 500g urda 2 linguri coniac 1 lingura esenta de vanilie 4 galbenusur […]