Cuscus cu pui din: pui, vin alb, usturoi, rosie, ardei, ceapa, castraveti murati, suc de rosii, cuscus, ulei, boia, sare, piper, cimbru.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Prăjeşti pulpele în puţin ulei, adaugi usturoiul tăiat bucăţi sau zdrobit, boia, piper şi sare, după gust.
Torni vinul şi laşi pe foc până se înmoaie carnea.
Scoţi pulpele, le dezosezi şi aşezi carnea într-o tigaie, cu tot cu sos.
Tai ardeiul şi ceapa bucăţi mici, castraveţii rondele, roşia cubuleţe şi le pui peste carnea din tigaie.
Adaugi sucul de roşii, cimbru, sare, piper, după gust, şi laşi pe foc aproximativ 15 minute, până se înmoaie ingredientele.
Pui la fiert 250 ml apă cu praf de sare şi când fierbe închizi focul, torni cuşcuşul şi laşi 10 minute până se umflă.
Îl serveşti alături de puiul cu legume.
Se serveste cu un pahar de vin a1b.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tajine de pui cu cuscus din: pulpe de pui, ceapa, ardei, morcov, ulei, ghimbir, curcuma, piper, sofran, patrunjel. Ingrediente: 2-4 pulpe de pui 1 ceapă 1 ardei gras roşu 1 morcov 1 lingură cu ulei de măsline 1 căpăţână de usturoi 1/2 rădăcină de ghimbir un praf de piper alb un praf de şofran un […]
Cuscus cu avocado si carne de pui din: cuscus, ceapa, avocado, carne de pui, unt, marar sau patrunjel, sare, piper si coriandru. Ingrediente: o cana de cuscus o ceapa un fruct de avocado un morcov 1/2 kg carne de pui (piept dezosat) putin unt marar sau patrunjel sare piper coriandru Mod de preparare: Se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.