Cuburi de tortilla cu ton

Cuburi de tortilla cu ton 

Ingrediente:

• 1 conservă de ton în suc propriu, de 120 g
• 12 măsline negre
• 1/2 iaurt nedegresat
• 1 lingură de pastă de roşii
• 3 ouă întregi
• ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Incălziţi cuptorul la 180°C (treapta 6). Scurgeţi tonul şi sfărâmaţi-l cu furculiţa. Feliaţi măsli­nele negre. Amestecaţi iaurtul cu pasta de roşii. Bateţi ouăle şi adăugaţi, apoi, tonul, măslinele negre şi pasta de roşii cu iaurt. Puneţi sare şi piper.

Turnaţi totul într-un vas termorezistent, uns cu ulei. Puneţi să fiarbă la bain-marie în cuptor, timp de aproximativ 40 de minute. Lăsaţi să se răcească. Puneţi la rece 3-5 ore.

Tăiaţi tortilla în cuburi de 2 cm şi înfigeţi în ele sco­bitori.

Poftă bună!