Cartofi dulci – Beneficii pentru sanatate si retete. Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o legumă rădăcinoasă populară, cunoscută pentru culoarea sa portocalie, dar care poate avea și alte culori, cum ar fi alb sau violet. Acesta este bogat în nutrienți și oferă numeroase beneficii pentru sănătate. Iată câteva dintre proprietățile și beneficiile sale: Bogat în […]
Cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice
PrinteazaCartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice din: cartofi dulci, ulei de masline, cimbru, rozmarin, oregano.
Această rețetă simplă și sănătoasă de cartofi dulci la cuptor cu ierburi aromatice îmbină dulceața naturală a cartofilor dulci cu aromele parfumate ale ierburilor.
Ingrediente:
- 2-3 cartofi dulci de dimensiuni medii
- 2-3 linguri de ulei de măsline
- Sare și piper negru după gust
- Ierburi aromatice (cimbru, rozmarin, oregano etc.)
Mod de preparare:
Spală și curăță 2-3 cartofi dulci de dimensiuni medii. Taie-i în felii sau cuburi potrivite pentru gătit uniform.
Într-un bol, amestecă cartofii dulci cu 2-3 linguri de ulei de măsline, astfel încât să fie bine acoperiți.
Adaugă sare, piper negru și ierburi aromatice la alegere, precum cimbru, rozmarin sau oregano. Amestecă bine pentru a distribui condimentele uniform.
Preîncălzește cuptorul la 200°C.
Așază cartofii dulci într-un singur strat pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
Coace timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când cartofii devin aurii și fragezi. Poți verifica cu o furculiță pentru a vedea dacă sunt bine gătiți.
Servește cartofii dulci cu ierburi aromatice ca garnitură sau ca fel principal alături de o salată proaspătă.
Informații nutriționale (aproximative):
Aceste valori pot varia în funcție de dimensiunea și cantitatea exactă a ingredientelor utilizate.
- Calorii: Aproximativ 150-200 calorii per porție (în funcție de dimensiunea porției)
- Carbohidrați: Aproximativ 30-40g
- Proteine: Aproximativ 2-3g
- Grăsimi: Aproximativ 3-5g
Este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să adauge mai multe legume în dieta lor și să se bucure de o masă gustoasă și hrănitoare.
Cartofii dulci sunt o sursă bogată de carotenoizi, fibre și vitamina C, făcând din această rețetă o alegere nutrițională inteligentă. Poate fi servită ca garnitură sau ca fel principal, în funcție de preferințe.
Pofta buna!
poate iti place si:
Cartofi dulci cu ulei de masline si rozmarin la cuptor
Cartofi dulci cu ulei de masline si rozmarin la cuptor din: cartofi dulci, ulei de masline, rozmarin, sare, piper. Cartofii dulci cu rozmarin la cuptor sunt o alegere excelentă pentru o gustare sau o garnitură sănătoasă și delicioasă. Această rețetă simplă pune în evidență dulceața naturală a cartofilor dulci și combină aroma bogată a rozmarinului. […]
Pofta buna!