O reteta de budinca de varza alba cu carne de miel din: carne de miel, varza alba, faina, unt, patrunjel verde, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de miel 1 varză albă mare 1 lingura faina 50 g unt 1 legătură pătrunjel verde sare şi piper, după gust Mod de preparare: Varza tăiată mărunt […]
Budinca de carne cu varza murata
PrinteazaO retete de budinca de carne cu varza murata din: varza murata, carne tocata, oua, lapte, cascaval afumat, ceapa, pesmet, sare, piper si maghiran.
Ingrediente:
- 1 kg varza murata
- 500 g carne tocata
- 5 oua
- 500 ml lapte
- 100 g cascaval afumat
- 2 cepe
- 3 linguri pesmet
- sare
- piper
- maghiran
Mod de preparare:
Varza murată se ţine în apă, se stoarce bine şi se toacă cât mai fin.
Se pune într-un vas, seadaugă carnea, ceapa dată pe răzătoarea mare, ouăle bătute şi se omogenizează compoziţia.
Se pun laptele, pesmetul, se condimentează cu piper, maghiran şi sare, după gust.
Se toarnă compoziţia într-un vas termorezistent uns cu unt şi tapetat cu pesmet şi se introduce în cuptorul preîncălzit la 180° C pentru 45 de minute.
Se scoate vasul din cuptor, se acoperă cu felii de caşcaval afumat şi se mai coace pentru următoarele 10-15 minute.
Budinca de carne cu varza murata
Pofta buna!
Poate te intereseaza si:
Budinca de varza alba cu carne de miel
Budinca ardeleneasca cu carne
Budinca ardeleneasca cu carne din: carne de porc, ceapa, untura, varza, cartofi, oua, carnati, smantana, sare, piper. Ingrediente: 300 g carne de porc 1 ceapă 1 lingură de untură 1 varză 5 cartofi mari 4 ouă 200 g cârnaţi afumaţi de porc 4 linguri de smântână sare piper Mod de preparare: Dă carnea prin maşina […]
Pofta buna!