Coada Calului

Balsam Natural pentru Păr cu Coada Calului și Oțet de Mere

Balsam Natural pentru Păr cu Coada Calului și Oțet de Mere din: coada calului, apa, otet de mere. Descoperă secretul unui păr strălucitor și sănătos cu acest balsam natural de păr cu coada calului și oțet de mere. Coada calului, recunoscută pentru proprietățile sale de întărire a firului de păr, îmbinată armonios cu oțetul de […]

retete

Oțet de Mere Făcut în Casă: Rețeta Naturală pentru un Elixir de Sănătate

Oțet de Mere Făcut în Casă: Rețeta Naturală pentru un Elixir de Sănătate din: mere, zahar, apa. Oțetul de mere făcut în casă este un produs natural, plin de beneficii pentru sănătate, cunoscut pentru proprietățile sale digestive și detoxifiante. Realizarea oțetului de mere la domiciliu este un proces simplu, care necesită doar câteva ingrediente și […]

retete

Otet de mere, beneficii, contraindicatii si retete

Otet de mere, beneficii, contraindicatii si retete. Oțetul de mere este un produs obținut prin fermentarea sucului de mere. Acesta a fost folosit de-a lungul istoriei atât în bucătărie, cât și în scopuri medicinale și cosmetice. Iată câteva informații importante despre oțetul de mere: Procesul de producție: Oțetul de mere este obținut prin fermentarea sucului […]

1-2 găleţi de 10 l cu mere coricove zeama de la 1 lămâie Mod de preparare: După ce speli merele, le pui pe un tocător de lemn şi le spargi cu un ciocan tot de lemn. Nu trebuie să foloseşti cuţitul, deoarece oxidează. Pui merele sparte într-un butoi de 30 l de plastic sau mai bine de lemn. Le stropeşti cu zeama de la 1 lămâie, apoi torni apă peste ele, cât să le acopere (2-3 găleţi de 10 I) şi le laşi la macerat. Amesteci în butoi zilnic sau la două zile. După 3 săptămâni, tragi oţetul din butoi în găleţi, le mai laşi câteva ore în găleţi să se aşeze drojdia la fund, apoi torni oţetul în sticle, strecurat înainte. Pui sticlele în cămară şi foloseşti oţetul pentru salate sau chiar la ciorbe.

Otet de mere

Otet de mere din: mere coricove, zeama de lamaie. Ingrediente: 1-2 găleţi de 10 l cu mere coricove zeama de la 1 lămâie         Mod de preparare: După ce speli merele, le pui pe un tocător de lemn şi le spargi cu un ciocan tot de lemn. Nu trebuie să foloseşti cuţitul, […]

Reteta zilei: Mix de muraturi in otet de mere

Mix de muraturi in otet de mere din: ridichi, otet de mere, apa, ardei iute, sirop de artar, sare, fulgi de ardei, seminte de mustar.   Ingrediente:  2 legaturi de ridichi feliate 1 ceasca de otet de mere 1 cană de apă 2 ardei iuti, feliati 3 linguri de sirop de artar 2 lingurite de […]

Reteta zilei: Castraveti murati cu otet de mere

Castraveti murati cu otet de mere din: castraveti, otet de mere, apa, ceapa, piper cayenne, seminte de marar, marar uscat, seminte de telina, sare.   Ingrediente:  1 kg castraveti, taiati in sferturi oțet de mere apă 1 1/2 linguri ceapa tocată 1/4 lingurita piper cayenne 1/2 lingurita semințe de mărar 1/2 lingurita marar uscat 1/4 […]

Reteta zilei: Ardei iuti murati cu otet de mere

Ardei iuti murati cu otet de mere din: ardei iute, otet de mere, apa, zahar, sare.   Ingrediente:  10-15 ardei iuti 1 cana + 2 linguri de oțet de mere 1 cană + 2 linguri de apa 3 linguri de zahăr 2 linguri de sare         Mod de preparare: Spălați ardeii. Transferati […]

Reteta jeleu de mere cu gin

Jeleu de ardei gras cu otet de mere

Jeleu de ardei gras cu otet de mere din: ardei capia, ardei graşi roşii, zahăr gelifiant 2:1, oţet de mere. Ingrediente:  70 g ardei capia  80 g ardei graşi roşii  500 g zahăr gelifiant 2:1  300 ml oţet de mere   Mod de preparare: Se spală ardeii capia şi ar­deii graşi, se taie în două pe lung; se golesc […]

Dieta cu otet de mere

Dieta urmareste reductia poftei de mancare. Dizolvati doua lingurite de otet de mere de cea mai buna calitate si o lingurita de scortisoara intr-un pahar cu apa calda si bea inainte de micul dejun, de masa de pranz si de cin, cu inghitituri mici. Eficienta: Slabesti 2 kg in 7 zile. Parerea specialistului: Otetul de […]

Reteta zilei: Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry

Gogonele murate in otet de mere cu praf de curry din: gogonele, ceapa, sare, otet de mere, zahar brun, radacina de ghimbir, ienibahar, seminte de chimen, seminte de coriandru, seminte de schinduf, boabe de piper, seminte de mustar, curcuma, praf de chili.     Ingrediente: 2-4 kg gogonele, feliate 1 ceapa, feliata 2 1/2 linguri […]

Reteta zilei: Castraveti murati in otet de mere

Castraveti murati in otet de mere din: castravete, suc de limeta, apa, sare, gheata, ceapa, otet de mere, zahar, seminte de mustar, tumeric, seminte de telina, cuisoare.   Ingrediente: 8-10 kg castraveți, spalati 1 ceasca suc de limeta 10l apa 3 linguri sare gheata 4-6 cepe, feliate 6 cesti de otet de mere 6 cani […]

Vinete cu mere la cuptor

Vinete cu banza de capră si oţet de mere

O reteta de vinete cu branza de capra si otet de mere din: vinete, branza de capra, ulei, sare, piper, otet de mere, miere de salcam, ardei iute, maghiran, ulei de masline si sare. Ingrediente: 2 vinete micuţe, lungi şi subţiri 2 bucăţi brânză veche de capră 1 l ulei pentru prăjit sare şi piper […]

Oţet de mere cu miere

Oţet de mere cu miere

  Din coaja de mere şi cotoare faci oţet de mere cu miere de albine astfel: pui resturile într-un borcan mai mare şi adaugi 20-30 g drojdie de bere proaspătă, 1 lămâie, 1 pahar de miere şi apă până umpli vasul. Laşi să fermenteze 2-3 săptămâni, amestecând mereu, apoi îl tragi în alt borcan, mai […]

Reteta zilei: Salata cu mere si dressing de otet

Salata cu mere si dressing de otet din: migdale, mere, suc de lamaie, salata, suc de sfecla, ulei de masline, ulei de nuci, otet, sare, piper.   Ingrediente:  50gr migdale 2 mere rosii, tocate sucul de la 1/2 lamaie 115gr frunze de salata 200gr suc de sfecla Ingrediente dressing: 2 linguri ulei de masline 1 […]

Tocăniță de Varză Roșie cu Afumătură

Tocăniță de Varză Roșie cu Afumătură din: varza rosie, afumatura, ceapa, usturoi, ulei, otet, zahar, dafin, sare, piper, chimion, ardei gras. Combinația de varză roșie, cu textura sa ușor crocantă, și afumătura aromată creează un fel de mâncare reconfortant și delicios. Această rețetă este o variantă colorată și sățioasă a clasicelor tocănițe de varză, fiind […]

Salata

Salată de Cartofi cu Tarhon

Salată de Cartofi cu Tarhon din: cartofi, tarhon, ulei, otet, ceapa, saer, piper. Îmbogățită cu aroma distinctă a tarhonului, această salată de cartofi reprezintă o reinterpretare modernă și plină de savoare a unui clasic culinar. Perfectă ca garnitură la grătar sau ca fel principal într-o masă vegetariană, această salată combină simplitatea cu eleganța, oferind un […]

Gujon de Pui cu Sos de Miere și Muștar

Gujon de Pui cu Sos de Miere și Muștar din: piept de pui, faina, oua, pesmet, sare, piper, ulei de masline. Această rețetă combină textura crocantă a puiului cu un sos dulce-acrișor, rezultând un fel de mâncare apreciat de toate vârstele. Ușor de pregătit, acest preparat va aduce un zâmbet pe buzele celor dragi fără […]

Salată de Fazan cu Nuci și Mere

Salată de Fazan cu Nuci și Mere din: piept de fazan, nuci, mere, salata, ulei, otet balsamic, miere, sare, piper. Bucățile de fazan prăjit, împreună cu crocantele nuci prăjite și dulceața merelor, creează un echilibru gustativ impresionant, completat de un dressing ușor și aromat. Acest fel de mâncare nu doar că încântă papilele gustative, dar […]

Salate

Salată de Păstârnac și Măr

Salată de Păstârnac și Măr din: pastarnac, mere, suc de lamaie, miere, ulei, otet, sare, piper, nuci, patrunjel. Această rețetă nu doar că aduce un suflu nou în bucătăria de zi cu zi, dar oferă și o explozie de arome și texturi care satisfac chiar și cele mai exigente gusturi. Cu valori nutriționale echilibrate și […]

Hamburger de Porc cu Salata de Varză și Sos Barbecue

Hamburger de Porc cu Salata de Varză și Sos Barbecue din: carne de porc, sare, piper, usturoi, chifle, varza, morcov, otet, miere, sare, piper. Când vine vorba de a savura un hamburger delicios și suculent, variantele sunt infinite. Totuși, rețeta de hamburger, reprezintă o alegere excelentă pentru cei care doresc să experimenteze dincolo de clasicul […]

Carne Rata

Friptură de Rață cu Sos de Mango

Friptură de Rață cu Sos de Mango din: piept de rata, sare, piper, ulei de masline. Descoperă o combinație culinară îndrăzneață și plină de aromă cu această rețetă de friptură de rață acompaniată de un sos tropical de mango. Acest preparat transformă orice masă într-o ocazie specială, aducând împreună bogăția gustului cărnii de rață cu […]

Salata

Salată de Bulgur cu Brânză Feta și Legume Proaspete

Salată de Bulgur cu Brânză Feta și Legume Proaspete din: bulgur, feta, rosii, castravete, ceapa, ulei, otet, sare, piper, menta. Descoperă o rețetă plină de culoare care îmbină savoarea bulgurului cu prospețimea legumelor și textura cremoasă a brânzei feta. Salata este un preparat versatil, perfect ca fel principal sau ca garnitură, ce poate fi servită […]

Salată de Mazăre cu Brânză Feta

Salată de Mazăre cu Brânză Feta din: mazare, branza feta, rosii, ceapa, rosie, ulei, otet, sare, piper. Pentru iubitorii de salate care caută o combinație unică de arome și texturi, salata de mazăre cu brânză feta reprezintă o alegere inspirată. Această salată vibrantă combină dulceața mazărei cu feta și aciditatea roșiilor cherry, creând un echilibru […]

Carne Rata

Tocăniță de Rață cu Varză Roșie

Tocăniță de Rață cu Varză Roșie din: piept de rata, varza, ceapa, mere, usturoi, vin, otet, zahar, dafin, sare, piper, ulei. Tocănița de rață  este o mâncareperfectă pentru zilele reci de iarnă sau pentru orice moment când simți nevoia de ceva sățios și plin de aromă. Această rețetă combină gustul unic al cărnii de rață […]

retete

Foie Gras cu Sos de Trufe și Chutney de Fructe

Foie Gras cu Sos de Trufe și Chutney de Fructe din: foie gras, sare, piper, trufe negre, ulei, zahar brun. În lumea culinară, foie gras-ul ocupă un loc de cinste, fiind apreciat pentru textura sa fină și gustul delicat. Acest preparat sofisticat, combinat cu un sos de trufe aromat și chutney de fructe, reprezintă o […]

Scrumbie Afumată cu Salată de Cartofi Caldă

Scrumbie Afumată cu Salată de Cartofi Caldă din: cartofi noi, ceapa rosie, ulei, otet, sare, piper, marar, file de scrumbie afumata. Descoperă o rețetă care îmbină savoarea unică a scrumbiei afumate cu textura bogată a cartofilor într-un fel de mâncare ce aduce confort și căldură în orice masă. Această rețetă este ideală pentru o cină […]

Steak de Porc cu Chutney de Prune

Steak de Porc cu Chutney de Prune din: steakuri de porc, sare, piper, prune uscate, ceapa rosie, usturoi, otet de mere, zahar brun, scortisoara, anason, sare, piper, orez. Descoperă o rețetă care îmbină savoarea profundă a steak-ului de porc cu dulceața complexă a chutney-ului de prune, creând un festin culinar memorabil. Această combinație este ideală […]

Carne Rata

Sushi cu Carne de Rață

Sushi cu Carne de Rață din: piept de rata, orez, otet de orez, zahar, sare, foi de alge nori, sos de soia, wasabi, patrunjel, ulei de susan. Sushi cu carne de rață reprezintă o interpretare creativă și sofisticată a clasicului sushi japonez, combinând bogăția gustului de rață cu delicatețea și rafinamentul sushi-ului. Această rețetă aduce […]

Salate

Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă

Salată Crocantă de Gogoșari cu Morcovi și Ceapă din: gogosari, morcovi, ceapa rosie, ulei, otet, sare, piper, zahar, ierburi. Salata este un festin pentru simțuri, oferind o combinație perfectă de texturi crocante și arome proaspete. Această salată colorată nu numai că îmbogățește vizual orice masă, dar adaugă și un plus de gust și nutrienți esențiali, […]

Pulled Pork cu Sos de Ceapă Caramelizată

Pulled Pork cu Sos de Ceapă Caramelizată din: carne de porc, sare, piper, ulei de masline, suc de mere, ceapa, usturoi, otet balsamic, zahar brun, apa, chifle. Descoperă secretul preparării celor mai suculente mini-sandvișuri cu pulled pork, o alegere de neuitat pentru orice petrecere sau adunare. Această rețetă transformă carnea de porc într-o capodoperă culinară, […]

Pulled Pork cu Sos de Mere și Scorțișoară

Pulled Pork cu Sos de Mere și Scorțișoară din: carne de porc, sare, piper, paprika, usturoi, ceapa, bere. Îmbinând savoarea profundă a pulled pork-ului cu dulceața sosului de mere și scorțișoară, această rețetă aduce o notă de originalitate în bucătăria tradițională. Perfectă pentru serile răcoroase de toamnă, această variantă dulce-picantă de pulled pork este o […]

Burger de Rață cu Chutney de Mango

Burger de Rață cu Chutney de Mango din: chifle, carne de rata, sare, piper, branza, salata, rosie, ceapa rosie, mango, otet, zahar brun, ghimbir. Explorând granițele dintre tradițional și inovator, burgerul cu carne de rață și chutney de mango reprezintă o îmbinare perfectă de gusturi sofisticate. Această rețetă nu doar că redefinește conceptul de burger, […]