Reteta zilei: Placinta cu carne de vita si rosii

Printeaza

Placinta cu carne de vita si rosii din: bacon, ceapa, chili, sare, rosii, masline, porumb, smantana, branza cheddar, malai, unt, praf de copt, piper, lapte.

 

 

Ingrediente: 

  • 115g bacon, tocat
  • 1 ceapa tocata marunt
  • 450g carne tocată de vita
  • 2-3 lingurițe chili
  • 1 lingurita sare
  • 400g roșii din conserva
  • 40g masline negre
  • 175g ceasca de porumb
  • 120ml smântână
  • 115g branza cheddar rasa

Ingrediente aluat:

  • 250-300ml supa de pui
  • 180 gr malai
  • 6 linguri unt
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare si piper
  • 50ml lapte

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 190 ° C.

Gatiti baconul într-o tigaie timp de 2-3 minute.

Se adaugă ceapa și gatiti la foc mediu, amestecând din când în când, timp de aproximativ 5 minute.

Se adaugă carnea de vită, chili și sare.

Gatiti timp de 5 minute, amestecând. Se adauga roșiile și gatiti timp de 5 minute.

Placinta_cu_carne_de_vita_si_rosii
Adăugați măsline, porumb și smântână și se amestecă bine. Se transferă într-o tava termorezistenta.

Pentru a pregati toppingul, aduceti ssupa de pui lsi asezonati cu sare si piper.

Într-un blender, combinati mălaiul, untul, praf de copt și lapte. Procesati până la omogenizare. Se incorporeaza supa fierbine si omogenizati.

Se toarnă peste partea de sus a amestecului de carne de vită, uniformizand.

Placinta_cu_carne_de_vita_si_rosii_02
Dati la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.

Se presară cu brânza și mai coaceti pentru încă 10-15 minute.

Se serveste placinta imediat cu salata, dupa preferinta.

Placinta_cu_carne_de_vita_si_rosii_03

Placinta cu carne de vita si rosii

Placinta_cu_carne_de_vita_si_rosii_03

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.