A existat o vreme în care stridiile erau ieftine, se găseau din belşug şi reprezentau mâncarea celor săraci, iar plăcinta cu carne de vită şi stridii era o modalitate ieftină de a-ţi asigura hrana de bază. La fel ca multe dintre mâncărurile noastre preferate, şi aceasta a supravieţuit din generaţie în generaţie, în ciuda faptului […]
Placinta cu carne de vita si rosii din: bacon, ceapa, chili, sare, rosii, masline, porumb, smantana, branza cheddar, malai, unt, praf de copt, piper, lapte. Ingrediente: 115g bacon, tocat 1 ceapa tocata marunt 450g carne tocată de vita 2-3 lingurițe chili 1 lingurita sare 400g roșii din conserva 40g masline negre 175g ceasca de […]
Placinta ciobanului din: carne de vita tocata, ceapa, morcovi, cartofi, sos de rosii, ulei, supa de vita, sos Worcester, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vită tocată 3 cepe mari 3 morcovi 6 cartofi 4 linguri sos de roşii concentrat 4 linguri ulei supă de vită sos Worcester 50 g unt sare piper […]
Placinta cu broccoli, carne de vita si salvie din: ulei de măsline, ceapă, usturoi, salvie, carne de vită, făină, piure de tomate, vin roşu, supă de vită, rozmarin sare, piper, unt, ou, suc de lamaie, apa cu gheata. Ingrediente: 15 ml ulei de măsline 1 ceapă curăţată şi tocată 1 căţel de usturoi decojit şi tocat fin 4 frunze de salvie proaspete 800 g carne […]
O reteta de placinta cu vita si bere din: ceapa, telina, unt, faina, pulpa de vita, sos worcestershire, bere neagra, ou, seminte de mac, faina si unt. Ingrediente: 1 ceapa, tocata 1 tulpina de telina Apio, tocata 2 linguri de unt 2 linguri de faina 700 g pulpa de vita, taiata in bucati mari 1 […]
Placinta cu burta de vita din: burta de vita, foi de placinta, ceapa, marar, patrunjel, paine, oua, unt, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kg burtă de vită fiartă şi apoi tocată 500 g foi de plăcintă 1 ceapă 2-3 linguri mărar verde tocat 2 linguri pătrunjel verde tocat miez de pâine înmuiat în lapte 4 […]