Frigarui cu ciuperci, vinete si rosii
PrinteazaFrigarui cu ciuperci, vinete si rosii din: ciuperci champignon mici, vanata, rosii, ardei gras rosu, sare.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci champignon mici
- 1 vânătă
- 6 roşii mici
- 1 ardei gras roşu
- sare
Mod de preparare:
Speli vânătă bine, o tai rondele, o dai cu sare şi o ţii la scurs aproximativ 10-15 minute. între timp, speli restul legumelor, le cureţi de cotoare, tai ardeiul felii, iar roşiile pe jumătate.
Speli ciupercile de resturile de pământ şi le înfigi pe frigărui, alternând cu legume. Presari sare, aşezi pe grătarul încins şi laşi 2-3 minute pe fiecare parte. Serveşti calde.
Frigarui cu ciuperci, vinete si rosii
Pofta buna!