Tartine cu branza si hrean

Printeaza

Tartine cu branza si hrean din: ouă, brânzică de casă, hrean ras, ceapă verde, pâine neagră, sare, piper.

Ingrediente:Tartine_cu_branza_si_hrean

  • 8 ouă
  • 200 g brânzică de casă
  • 1 lingură hrean ras
  • 2 linguri ceapă verde tocată
  • 8 felii pâine neagră
  • sare, piper

Mod de preparare:

Se pune apă la fiert într-o oală şi se fierb ouăle timp de fix 5 ’/a min. Se trec apoi ouă­le fierte prin jet de apă rece, se decojesc cu grijă şi-se pun deoparte.

Se amestecă brânzica de casă împreună cu rondelele de ceapă verde şi cu hreanul; se sărează şi se piperează după gust.

Se repartizează compoziţia de brânză pe feliile de pâine neagră şi se aşază deasupra jumătăţi de ouă fierte; se ser­vesc la micul dejun.

Tartine cu branza si hrean

Tartine_cu_branza_si_hrean

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.