Supa crema de porumb cu ardei iute

Supa crema de porumb cu ardei iute din: porumb, ceapa, supa de legume, ulei, zeama de lamaie, patrunjel verde, sare, piper.

Ingrediente:

• 1 conserva porumb boabe
• 1 ceapa
• supa de legume
• ulei
• zeama de lamaie
• 1 legatura patrunjel verde
• sare
• piper

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă, se spală, se taie mărunt si se căleşte în ulei. Se adaugă 1/2 l supă de legume (ceapă, morcov, păstârnac) şi porumbul. Se fierb împreună 20 de minute, apoi se pasează compoziţia.

Se pune din nou la fiert, se adaugă 2 linguri de boabe de porumb, sare, piper si zeama de lămâie. La sfârşit, se presară pătrunjel verde tocat mărunt. Se serveşte fierbinte. Se poate adăuga ardei iute tocat mărunt (după gust).

Supa crema de porumb cu ardei iute

Pofta buna!