Salata mixta cu verdeata

Salata mixta cu verdeata din: castravete, rosie, ardei, ceapa, cartofi, salata verde, pastai, ulei, usturoi, marar, patrunjel.

Ingrediente:

• 1 castravete
• 1 roşie
• 1 ardei gras (1 gogoşăr)
• 1 ceapă
• 2 cartofi
• 1 salată verde
• 10 păstăi de fasole verde
• 1 linguriţă ulei
• usturoi
• mărar
• pătrunjel verde

Mod de preparare:

Castravetele, roşia, ardeiul gras (gogoşarul), ceapa, cartofii curăţaţi de coajă, salata verde şi păstăile de fa­sole verde (fiartă) se taie şi se pun într-un castron, adăugându-se lămâie, ulei, usturoi, pătrunjel verde, mărar.

Pofta buna!