Retete culinare: Placinta cu varza
PrinteazaPlacinta cu varza din: aluat, varza, ceapa, ulei, sare si piper.
Mod de preparare:
Impărţiţi aluatul în două bucăţi egale. Intindeţi o foaie dintr-o bucată şi tapetaţi cu ea fundul şi marginile unei tăvi de aragaz.
Curăţaţi varza, spălaţi-o şi tocaţi-o mărunt. Căliţi într-o tigaie, în ulei, ceapa tocată mărunt şi varza tocată, 30 de minute.
Puneti-le peste foaia din tavă. Presăraţi cu sare şi piper. Deasupra puneţi foaia de aluat rămasă.
Lipiţi marginile celor două foi de aluat.
Ungeţi plăcinta cu ou sau ulei deasupra şi coaceţi-o la foc potrivit.
Placinta cu varza
Pofta buna!