Reteta zilei: Salata cu fasole verde si ardei copt

Printeaza

Salata cu fasole verde si ardei copt din: fasole verde, ardei gras, ulei de masline, otet balsamic, mustar, piper, sare si patrunjel.

Salata cu fasole verde si ardei copt

Salata cu fasole verde si ardei copt

 

Ingrediente:

  • 500g fasole verde, spalata si taiata bucati
  • 1 ardei gras rosu, copt, curatat de coaja si fara seminte
  • 1/4 ceasca de ulei masline
  • 1/4 ceasca otet balsamic
  • 1 lingura mustar
  • 1/2 lingurita piper
  • 1/4 lingurita de sare
  • 2 linguri patrunjel proaspat tocat

 

Mod de preparare:

Puneti 1 ceasca de apa intr-o cratita si fierbeti fasolea verde. Se fierbe 12-15 minute. Taiati cuburi ardeiul copt.

Salata cu fasole verde si ardei copt

Scurgeti fasolea intr-o strecuratoare si si clatiti bine. Lasati sa se raceasca. Amestecati impreuna ulei, otet, mustar, piper, sare si patrunjel intr-un castron mic.

Salata cu fasole verde si ardei copt

Puneti fasolea verde si ardeiul copt intr-un bol de salata si se toarna sosul peste. Amestecati bine. Lasati la temperatura camerei 30 de minute, apoi serviti.

Salata cu fasole verde si ardei copt

Salata cu fasole verde si ardei copt

Salata cu fasole verde si ardei copt

Pofta buna!

6 comentarii

  1. Asa mai zic si eu. Salata arata foarte bine

  2. Andreea Puric

    Buna rau

  3. Tare rau salata asta

  4. Ce-mi place salata asta

  5. Da, as manca asa ceva

  6. +10 pentru salata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.