Reteta zilei: Paste cu sos de vita

Printeaza

Paste cu sos de vita din: paste, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carne de vita, sare, piper, marar uscat, cimbru, supa de vita, smantana, faina, ulei.

Paste_cu_sos_de_vita_09

Paste cu sos de vita

 

Ingrediente:

  • 1 pachet paste
  • 1 1/2 linguri de ulei de masline
  • 1 ceapa, felii subtiri
  • 2 catei de usturoi, pisat
  • 250gr ciuperci, feliate
  • 500gr carne de vita, taiata fasii
  • sare si piper, dupa gust
  • 1 lingurita marar uscat
  • 1/4 lingurita de cimbru
  • 2 cani de supa de vita
  • 1/2 ceasca de smantana
  • 2 linguri faina
  • Ulei

 

Mod de preparare:

Fierbeti pastele al dente in apa clocotita cu sare. Scurgeti si adaugati inapoi in oala, apoi stropiti cu ulei de masline. Pastrati deoparte.

Paste_cu_sos_de_vita

Intre timp incalziti o tigaie, adaugati ulei de masline, gatiti ceapa si usturoiul aproximativ 3 minute. Se adauga ciuperci si carne de vita. Se presara sare si piper. Dupa 5 minute se adauga condimente si supa vita.

Paste_cu_sos_de_vita_03

Fierbeti la foc mic, neacoperit, timp de 10 minute. Se incorporeaza smantana. Intr-un castron mic, amestecati faina si ulei si turnati in tigaia cu sos. Amestecati pana se ingroasa. Serviti pastele cu sosul de vita.

Paste_cu_sos_de_vita_07

Paste cu sos de vita

Paste_cu_sos_de_vita_09

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Ce bine arata pastele astea!

  2. vreau si eu o portie de paste cu sos de vita 🙂 Arata prea bine

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.