Piure de spanac cu usturoi verde

Printeaza

Piure de spanac cu usturoi verde din: spanac, lapte, faina, ulei, usturoi.

 

Ingrediente:

  • 1 kg spanac congelat sau proaspăt
  • 1 cană cu lapte
  • 2 linguri cu făină
  • 3 linguri cu ulei
  • 2-3 fire de usturoi verde sau 4-5 căţei de usturoi

 

 

Mod de preparare:

Decongelează spanacul, după care opăreşte-l în apă cu sare. Apoi scurge-l bine şi taie-l cât mai mărunt.

Separat, curăţă usturoiul, taie-l ron­dele şi căleşte-l uşor în ulei încins. Adaugă făina, amestecând energic.

Toarnă treptat laptele şi bate bine cu un tel sau o furculiţă pentru a desface toate cocoloaşele.

Lasă pe foc să dea în câteva clocote, după care încorporează spanacul şi potriveşte gustul de sare.

Amestecă uşor şi mai lasă pe foc câteva minu­te. Serveşte ca atare sau alături de ouă ochiuri.

 

Piure de spanac cu usturoi verde

 

retete

Rulouri de urdă și spanac

Rulouri de urdă și spanac din: urda, spanac, oua, branza rasa, usturoi, sare, aluat de foitaj. Această rețetă este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru a savura o gustare sau un aperitiv. Urdă adaugă o textură cremoasă, în timp ce spanacul aduce o notă de prospețime și bogăție nutrițională. Ingrediente: 250 g urdă 200 g […]

retete

Salată de căpșuni cu spanac și brânză feta

Salată de căpșuni cu spanac și brânză feta din spanac proaspat, capsuni, branza feta, ulei de masline extravirgin, otet balsamic, sare, piper. Această salată este o combinație perfectă între dulce și sărat.  Spanacul adaugă un gust proaspăt și textură crocantă, în timp ce căpșunile aduc o notă de prospețime și dulceață. Brânza feta adaugă o […]

 

retete

Macaroane cu brânză și spanac

Macaroane cu brânză și spanac din: macaroane din faina de grau, sare, spanac, unt, usturoi, faina, lapte degresat, branza cheddar, parmezan, piper, nucsoara. Timp de preparare: aproximativ 30 de minute Porții: 4 Ingrediente: 340 g macaroane din făină de grâu 2 lingurițe de sare 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 200g), curățat și tocat grosier […]

retete

Omletă cu spanac și avocado

Omletă cu spanac și avocado din: oua, spanac, avocado, sare, piper, ulei de masline, branza, patrunjel sau coriandru. Ingrediente: 3 ouă 100 g spanac proaspăt 1/2 avocado Sare și piper după gust Ulei de măsline pentru gătit Optional: brânză proaspătă, pătrunjel sau coriandru pentru decor   Mod de preparare: Spălați și tocați aproximativ 100 de […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.