Cuscus cu ciuperci si ceapa

Printeaza

Cuscus cu ciuperci si ceapa din: ciuperci, ceapa, cuscus, ulei si condiment.

 

Ingrediente:Retete_4

  • 1/2 ciuperci
  • 4 cepe
  • 200 g cuscus
  • 100 ml ulei
  • 1 1/2 condiment pentru gulas unguresc

 

 

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o tai solzişori şi o căleşti 8 minute. Cureţi ciupercile şi le tai feliuţe subţiri, apoi le pui peste ceapă în cratiţă şi le căleşti 10 minute.

Adaugi apă fierbinte să acopere bine (1 1/4 l apă) şi laşi să fiarbă trei sferturi de oră.

Dacă mai este nevoie, adaugi apă fierbinte, pui şi cuşcuş-ul, condimentul de gulaş unguresc şi puţină sare dacă mai este nevoie.

Laşi compoziţia să fiarbă 15-20 de minute.

 

Cuscus cu ciuperci si ceapa

Cuscus cu avocado si carne de pui

Cuscus cu avocado si carne de pui

Cuscus cu avocado si carne de pui din: cuscus, ceapa, avocado, carne de pui, unt, marar sau patrunjel, sare, piper si coriandru. Ingrediente: o cana de cuscus o ceapa un fruct de avocado un morcov 1/2 kg carne de pui (piept dezosat) putin unt marar sau patrunjel sare piper coriandru   Mod de preparare: Se […]

Cuscus cu peste afumat

Cuscus cu peste afumat

Cuscus cu peste afumat din: peste afumat, ardei grasi, ceapa rosie, vanata, cuscus, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 pesti afumati 3 ardei grasi o ceapa rosie o vanata 200 g cuscus 50 ml ulei cateva fire patrunjel sare   Mod de preparare: Se prepara mai intai cuşcuşul conform indicaţiilor de pe pachet şi se lasă […]

Chiftelute cu cuscus

Chiftelute cu cuscus

Chiftelute cu cuscus din: cuscus, mazare, ardei rosii, ceapa verde, dovlecel, marar, seminte de dovleac, sare, piper si ulei. Ingrediente: 150 g cuşcuş 1 ceaşcă mazăre 2 ardei roşii 2 legături ceapă verde 1 dovlecel 1 legătură mărar 2 linguri seminţe de dovleac sare piper 250 ml ulei   Mod de preparare: Fierbi cuşcuşul şi […]

 

Tajine de pui cu cuscus

Tajine de pui cu cuscus

Tajine de pui cu cuscus din: pulpe de pui, ceapa, ardei, morcov, ulei, ghimbir, curcuma, piper, sofran, patrunjel. Ingrediente: 2-4 pulpe de pui 1 ceapă 1 ardei gras roşu 1 morcov 1 lingură cu ulei de măsline 1 căpăţână de usturoi 1/2 rădăcină de ghimbir un praf de piper alb un praf de şofran un […]

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.