Cuscus cu avocado si carne de pui din: cuscus, ceapa, avocado, carne de pui, unt, marar sau patrunjel, sare, piper si coriandru. Ingrediente: o cana de cuscus o ceapa un fruct de avocado un morcov 1/2 kg carne de pui (piept dezosat) putin unt marar sau patrunjel sare piper coriandru Mod de preparare: Se […]
Cuscus cu ciuperci si ceapa
PrinteazaCuscus cu ciuperci si ceapa din: ciuperci, ceapa, cuscus, ulei si condiment.
- 1/2 ciuperci
- 4 cepe
- 200 g cuscus
- 100 ml ulei
- 1 1/2 condiment pentru gulas unguresc
Mod de preparare:
Cureţi ceapa, o tai solzişori şi o căleşti 8 minute. Cureţi ciupercile şi le tai feliuţe subţiri, apoi le pui peste ceapă în cratiţă şi le căleşti 10 minute.
Adaugi apă fierbinte să acopere bine (1 1/4 l apă) şi laşi să fiarbă trei sferturi de oră.
Dacă mai este nevoie, adaugi apă fierbinte, pui şi cuşcuş-ul, condimentul de gulaş unguresc şi puţină sare dacă mai este nevoie.
Laşi compoziţia să fiarbă 15-20 de minute.
Cuscus cu ciuperci si ceapa
Cuscus cu peste afumat din: peste afumat, ardei grasi, ceapa rosie, vanata, cuscus, ulei, patrunjel, sare. Ingrediente: 4 pesti afumati 3 ardei grasi o ceapa rosie o vanata 200 g cuscus 50 ml ulei cateva fire patrunjel sare Mod de preparare: Se prepara mai intai cuşcuşul conform indicaţiilor de pe pachet şi se lasă […]
Chiftelute cu cuscus din: cuscus, mazare, ardei rosii, ceapa verde, dovlecel, marar, seminte de dovleac, sare, piper si ulei. Ingrediente: 150 g cuşcuş 1 ceaşcă mazăre 2 ardei roşii 2 legături ceapă verde 1 dovlecel 1 legătură mărar 2 linguri seminţe de dovleac sare piper 250 ml ulei Mod de preparare: Fierbi cuşcuşul şi […]
Tajine de pui cu cuscus din: pulpe de pui, ceapa, ardei, morcov, ulei, ghimbir, curcuma, piper, sofran, patrunjel. Ingrediente: 2-4 pulpe de pui 1 ceapă 1 ardei gras roşu 1 morcov 1 lingură cu ulei de măsline 1 căpăţână de usturoi 1/2 rădăcină de ghimbir un praf de piper alb un praf de şofran un […]
Pofta buna!