Cum se prepara Chiftele Lion head (video)

Printeaza

O reteta video despre cum se prepara  Chiftele Lion head:

Ingrediente:

Chiftele:

  • 500g carne tocata vita
  • 4 catei ustoroi, pisati marunt
  • 2 linguri ghimbir ras
  • 2 cepe verzi, tocate marunt
  • un varf sare de mare
  • 1 lingura vin de orez Shaoxing
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 ou batut
  • 1 lingura malai
  • un varf piper alb

Garnitura:

  • 100ml ulei de arahide
  • 750ml supa de legume
  • 300g salata Cos, taiata in lungime
  • 3 ciuperci chinezesti uscate, inmuiate in apa calda pentru 15 minute, apoi scurse
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura malai, amestecat cu 2 linguri apa rece (optional)
  • sare de mare si piper alb macinat
  • 2 cepe verzi, taiate
  • ulei de susan (optional)

 

 

 

 

 

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.