Cum se prepara Chiftele Lion head (video)

O reteta video despre cum se prepara  Chiftele Lion head:

Ingrediente:

Chiftele:

  • 500g carne tocata vita
  • 4 catei ustoroi, pisati marunt
  • 2 linguri ghimbir ras
  • 2 cepe verzi, tocate marunt
  • un varf sare de mare
  • 1 lingura vin de orez Shaoxing
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 ou batut
  • 1 lingura malai
  • un varf piper alb

Garnitura:

  • 100ml ulei de arahide
  • 750ml supa de legume
  • 300g salata Cos, taiata in lungime
  • 3 ciuperci chinezesti uscate, inmuiate in apa calda pentru 15 minute, apoi scurse
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura malai, amestecat cu 2 linguri apa rece (optional)
  • sare de mare si piper alb macinat
  • 2 cepe verzi, taiate
  • ulei de susan (optional)

 

 



Tags: , , , ,

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Contact