Chiftelute cu masline

 O reteta simpla si gustoasa de chiftelute cu masline verzi, carne de porc, paine, ou, faina si ulei.

Ingrediente:

• 500 g carne de porc tocată
• 20 bucăţi măsline verzi
• 1 felie pâine
• l ou
• 150 g făină
• ulei pentru prăjit

Mod de preparare:

Inmoie pâi­nea în apă călduţă. Cu­reţi, speli şi toci ceapa mărunt. Scurgi măslinele verzi. Storci pâinea şi o amesteci cu carnea tocată. Adaugi oul si ceapa.

Din compoziţia obţinută faci 20 biluţe. In mijlocul fiecăreia pui câte o măslină şi dai formă de biluţă. Le treci prin făină şi le prăjeşti în ulei încins.

Poftă bună!