Cartofi noi cu bacon la cuptor

Cartofi noi cu bacon la cuptor din: cartofi, bacon, smantana, cascaval.

Ingrediente:

• 4 cartofi noi mari
• 4 felii bacon afumat
• 4 linguri smântână
• 4 linguri caşcaval ras

Mod de preparare:

Cartofii se spală foarte bine şi apoi se usucă cu un şervet de hârtie. Baconul se taie cât mai mărunt si se căleşte într-o tigaie fără ulei.

Se scobesc cartofii cu atenţie să nu se rupă, şi miezul se amestecă cu smântână. Se umplu golurile.

Se presară baconul, se învelesc cartofii în folie de aluminiu şi se coc 30 de minute. Se servesc aşa, în folie şi presăraţi cu caşcaval ras, cât sunt calzi.

Cartofi noi cu bacon la cuptor

Pofta buna!