Zarzavat in sos de rosii
PrinteazaZarzavat in sos de rosii
- 10 kg roşii
- 2 kg ardei sau gogoşari roşii
- 2 kg morcovi
- 1 lingură sare
- 2 legături pătrunjel verde
- 2 legături ţelină
Mod de preparare:
Pregăteşti sucul de roşii, apoi dai ardeii şi momovii prin maşina de tocat sau pe răzătoarea mică.
Ii pui la fiert împreună, adaugi sarea şi îi fierbi în clocot 15-20 de minute.
Adaugi verdeaţa tocată mărunt şi torni compoziţia în sticle largi la gură. Legi sticlele şi le pui în pături.
Zarzavatul îl poţi folosi la ciorbe, sosuri şi alte preparate.
Pofta buna!
Incoming search terms:
- zarzavat in suc de rosii