Tobă de Porc Aromată – Rețetă Tradițională

Tobă de Porc Aromată – Rețetă Tradițională din: inima de porc, limba de porc, carne de porc, mat gros, sare, piper, boia, usturoi, coriandru, chimion, orez.

Descoperiți o rețetă modernizată de tobă de porc, un deliciu al bucătăriei românești, acum îmbogățită cu o selecție de condimente aromate. Această rețetă combină tradiția cu un aer modern, oferind o experiență culinară unică și o valoare nutrițională echilibrată.

Ingrediente:

• 1 inimă de porc
• 1 limbă de porc
• 1 rinichi de porc
• 1/2 kg carne de cap de porc
• 1 mat gros de porc
• Condimente: sare, piper, boia de ardei, usturoi, coriandru, chimion
• Opțional: orez sau alte ingrediente după gust

Mod de preparare:

Curățați și fierbeți organele în apă cu sare timp de 2-3 ore.

Tăiați carnea fiartă în bucăți mici și amestecați cu condimentele.

Umpleți matul de porc cu amestecul de carne și condimente.

Legați bine capetele matului și fierbeți tobă pentru 1 oră.

Lăsați tobă să se răcească și apoi păstrați-o în frigider.

Tobă de Porc Aromată – Rețetă Tradițională

Această rețetă modernizată de tobă de porc îmbină savoarea tradițională a preparatului românesc cu notele unice ale condimentelor moderne.

Originară din vremuri străvechi, tobă este un simbol al sărbătorilor de iarnă, reflectând tradiția și abilitatea de a conserva carne într-un mod delicios.

Cu această rețetă de tobă de porc, veți savura gustul tradiției românești îmbogățit cu arome moderne. Este o alegere perfectă pentru mesele festive și pentru cei care apreciază preparatele cu o valoare nutrițională echilibrată.

Pofta buna!

poate iti place si:

Caltabos cu orez sau crupe de mei

Pofta buna!