Supa de ceafa de berbec din: ceafa de berbec, ceapa, orez, orez, cartofi, morcovi, ienibahar, boabe de hei, lamaie, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: 1 kg ceafă de berbec 5 cepe 6 linguri orez 3 cartofi 2 morcovi 15 boabe ienibahar boabe de hei lămâie piper sare pătrunjel proaspăt Mod de preparare: Carnea, spălată bine, se […]
Supa de berbec cu arpacas si smantana din: carne de berbec, morcov, telina, pastarnac, arpacas, unt, oua, smantana si sare. Ingrediente: 500 g carne de berbec 100 g morcov 100 g telina 100 g pastarnac 100 g arpacas 100 g unt 2 oua 80 g smantana lichida sare Mod de preparare: Carnea o cureţi de […]
Supă de berbec cu mazăre şi arpacaş Ingrediente: 1,200 kg carne de berbec cu os 1 telină 2 rădăcini albitură 1 morcov 1 fir praz 1 crenguţă cimbru sare 4 căţei usturoi 120 g mazare 100 g arpacaş 3 l apă Mod de preparare: Carnea bine spălată se pune la fiert, se spumează bine, […]
Supă de berbec cu găină Ingrediente: 600 g carne de berbec 350 g carne de găină 200 g bureţi 1 ceapă 1/2 telină sare piper pisat 1 pahar vin cimbru 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mărar 2 gălbenuşuri 2 linguri smantană 40 g ulei 1/4 lingură făină 3 l apă Mod de preparare: […]
Supă de berbec cu fasole boabe din: carne de berbec, fasole boabe, ceapa, usturoi, pipet afumat, foaie dafin, bulion, vin, apa, sare, smantana. Ingrediente: 1 kg carne de berbec 350 g fasole boabe 1 ceapă 4 căţei usturoi 180 g piept afumat 1 foaie dafin 1 linguriţă bulion pastă 1/2 pahar vin 3 l […]
Supă de berbec cu fasole boabe si costita afumata Ingrediente: 1 kg carne de berbec 350 g fasole boabe 1 ceapă 4 căţei usturoi 180 g costita afumata 1 foaie dafin 1 linguriţă bulion pastă 1/2 pahar vin 3 l apă sare 2 linguri smantană Mod de preparare: Se taie carnea în 12 bucăţi […]