Sufleu de varza de Bruxelles din: varza de Bruxelles, oua, lapte, smantana, unt, faina, sare, piper. Ingrediente: 600 g varză de Bruxelles 6 ouă 300 ml lapte 100 ml smântână 180 g unt 100 g făină sare piper Mod de preparare: Se curăţă verzişoarele, se spală şi se înăbuşă în 60 g unt bine […]
Sufleu de dovlecel din: oua, faina, lapte, branza, dovlecei, ulei sau unt. Ingrediente: 5 ouă crude 2 linguri făină 1 cană lapte (1/4 I) 4 linguri brânză rasă (sau caşcaval) 3-4 dovlecei ulei sau unt Mod de preparare: Se pregăteşte la fel ca sufleul de conopidă, numai că în locul conopidei se folosesc dovleceii fierţi, […]
Sufleu de paine din: oua, lapte, franzela, cascaval ras, ulei sau unt, sare. Ingrediente: 4 ouă crude 1 cană lapte (1/4 I) 1 franzelă mai veche (dar nu uscată) 250 g caşcaval ras (de preferat cât mai uscat, sau parmezan) 1 lingură ulei (sau unt) sare Mod de preparare: Se sparg cele 4 ouă şi […]
Sufleu de varza cruda din: oua, varza cruda, faina, smantana sau lapte, branza, pesmet, sare. Ingrediente: 3 ouă crude 1 varză crudă mică sau mijlocie 1-2 linguri făină 2 linguri smântână sau lapte dulce 2 linguri brânză rasă pesmet sare Mod de preparare: Se fierbe varza în apă cu sare 15-20 de minute. După ce […]
Sufleu de peste alb din: oua, peste alb, lapte, faina, unt, ulei sau margarina. Ingrediente: 4 ouă 500 g peşte alb (cod, şalău, ştiucă) – proaspăt sau batog 1 cană lapte 3- 4 linguri făină 3 linguri unt ulei sau margarină Mod de preparare: Peştele (când nu este vorba de batog sau peşte semipreparat) […]
Sufleu de telemea din: unt, faina, lapte, oua, telemea, nucsoara, piper. Ingrediente: 60 g unt 50 gfăină 500 ml lapte 4 ouă 125 g telemea sărată bine scursă un pic de nucşoară piper Mod de preparare: Laptele si nucşoara se fierb. într-o tigaie se topeşte untul. Se pune făina peste unt, se amestecă şi […]
Sufleuri si Budinci: Sufleu de peste cu legume Sufleu de peste cu legume din: file de peste, telina, oua, morcovi, lapte, lamaie, faina, unt, sare, piper, capere. Ingrediente: 500 g file de peşte 1 ţelină 4 ouă 1 morcov 200 ml lapte 1 lămâie 50 g făină 100 g unt sare piper capere Mod […]
Retete de SUFLEURI: Sufleul este o preparare culinară delicioasă și elegantă, cunoscută pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau fructele. Sufleurile se bazează pe ouă pentru a obține textura caracteristică. Albușurile sunt bătute […]
Budinci si Sufleuri: Budinca de paste cu telina si sparanghel Budinca de paste cu telina si sparanghel din: tagliatelle, sare, telina apio, patrunjel, parizer, sparanghel, anghinare, parmezan, unt. Ingrediente: 200 g tagliatelle sare 2 tije de ţelină verde (apio) 1 legătură de pătrunjel cu frunză netedă 100 g parizer de pasăre 150 g sparanghel zahăr […]
Cele mai bune SUFLEURI: Sufleul este o preparare culinară delicioasă și elegantă, cunoscută pentru textura sa pufoasă și gustul bogat. Această mâncare este preparată în principal dintr-o bază de ouă și alte ingrediente care pot varia, cum ar fi brânza, ciocolata sau fructele. Sufleurile se bazează pe ouă pentru a obține textura caracteristică. Albușurile sunt […]
Sufleu cu coacaze rosii din: unt, faina, lapte, oua, parmezan, branza de vaci, sare, zahar, zahar vanilinat, cocaze, portocala, pesmet, sos de rodii, sirop de menta, pere, vin. Ingrediente: 50 g unt 90 g făină 125 ml lapte dulce 5 ouă 75 g parmezan 250 g brânză de vaci 2 g sare 60 g zahăr […]
Sufleu de pui cu dovlecei din: dovlecei, carne de pui, ceapa, usturoi, lapte, oua, branza sau parmezan, faina, cimbru, ulei, sare, piper, nuci, ardei iute, branza cu mucegai. Ingrediente: doi dovlecei 400 g carne de pui o ceapă doi căţei de usturoi 250 ml lapte dulce 3 ouă 30 g unt 250 g brânză tare […]
Sufleu cu rosii din: rosii, branza de vaci, smantana, unt, lapte, oua, faina, rozmarin, sare. Ingrediente: câteva roşii 500 g brânză de vaci 200 ml smântână 150 g unt 200 ml lapte 4 ouă 100 g făină 3 crenguţe de rozmarin sare Mod de preparare: Topeşte untul. Presară făina, toarnă uşor laptele şi amestecă […]
O reteta simpla si delicioasa de sufleu de banane din: banane, unt, faina alba, oua, scortisoara, zahar pudra, ciocolata, apa, lapte, stafide si esenta de cafea. Ingrediente: 12 banane 80 g unt 3 linguri faină albă 6 ouă 1 linguriţă scorţişoară 2 linguri zahăr pudră; (separat) pentru sos: 250 g ciocolată 1 cană apă 1 […]
Sufleu de menta din: lapte, menta, amidon, oua, zahar. Ingrediente : 1/2 l lapte + 2 linguri lapte 1 mână frunze de mentă proaspătă 2 linguri amidon 3 ouă 2 linguri zahăr Mod de preparare: Pui la fiert laptele cu zahărul şi cand clocoteste adaugi menta spalata, stingi focul si acoperi cratiţa cu […]
Sufleu de cartofi cu carnati din: cartofi, ceapa, untura, carnati, rosii, sare, piper, cascaval, rozmarin, grasime. Ingrediente: 500 g cartofi 3 cepe 2 linguri untură 400 g cârnaţi suc de roşii sare piper 100 g caşcaval ras 1 linguriţă rozmarin grăsime pentru uns forma Mod de preparare: Speli şi fierbi cartofii şi, între timp, […]