Salata cu carne de pui si sfecla rosie

Salata cu carne de pui si sfecla rosie din: struguri albi, sfecla rosie, piept de pui, oua, iaurt, ulei, zeama de lamaie, hrean, sare, patrunjel. Ingrediente: 300 g struguri albi 2 sfecle rosii de dimensiune medie 1 piept de pui dezosat si fara piele 2 oua 4 linguri iaurt 2 linguri ulei zeama de la […]

Borş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi

Borş cu sfeclă roşie, fasole si cartofi din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, radacina de pastarnac, ceapa, ardie grasi, sfecla rosie, cartofi, patrunjel, marar, leustean, rosii, bors. Ingrediente: 1-2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel sau pastarnac 2 cepe mari 2 ardei grasi 1 sfecla rosie de dimensiune medie 1/2 kg fasole verde 4-5 […]

Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie

Ciorbita de pui cu bors si sfecla rosie din: pui, sfecla rosie, telina, praz, morcovi, radacina de patrunjel, varza, ceapa, untura, faina, rosii, foaie de dafin, oregano, bors, sare, piper, condiment vegetal, smantana. Ingrediente: 1 pui 500 g sfecla rosie 1 telina 2 fire praz 3 morcovi 1 radacina patrunjel 1/2 varza 2 cepe potrivite […]

Pate de somon cu branza

Pate de somon cu hrean

Pate de somon cu hrean din: fileuri de somon, branza de vaci, sos de hrean, zeama de lamaie, coaja de lamaie, somon afumat, bagheta, ulei de masline, sfecla rosie, creson. Ingrediente: 2 fileuri de somon fiert 100 g branza de vaci crema grasa 2 linguri sos de hrean coaja rasa si zeama de la 1/2 […]

Orez cu carne si ciuperci

Orez cu carne si ciuperci din: piept de pui, orez, ceapa, gutuie, mar, sos de soia, ulei, stafide, usturoi, vin alb demisec, sare, piper, cimbru, sfecla rosie, rosii, castarveti verzi. Ingrediente: un piept de pui 150 g orez o ceapa alba o ceapa rosie o gutuie un mar 400 g amestec de ciuperci sos de […]

Salate cu Pui

Salate delicioase pentru Revelion

Salate pentru Revelion: Reteta zilei: Salata de somon cu legume si seminte de susan Salata de somon cu legume si seminte de susan din: somon, castraveti, ceapa verde, ardei chili, ceapa, seminte de susan, sos de soia, mirin, suc de lamaie, ulei de susan.   Ingrediente: 2 buc de somon, feliat 2 castraveti, curatati si […]

Salata de scrumbie marinata cu morcov, ceapa si masline

Salate gustoase pentru masa de Revelion

Salate pentru masa de Revelion:   Salata de somon cu sfecla rosie Salata de somon cu sfecla rosie din: somon afumat, sfecla rosie, ceapa, vin, ulei de masline, sirop de rodie, busuioc, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 300 g somon afumat 4 sfecle rosii coapte 2 cepe mari 50 ml vin 50 ml ulei de masline […]

Retete de Craciun: Friptura cu struguri si sfecla

Friptura cu struguri si sfecla din: pulpa de porc, struguri, suc de rosii, ceapa, faina, cuisoare, dafin, busuioc, cimbru, sare, piper, ulei, sfecla rosie si rosii cherry. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 250 g struguri negri 150 ml suc de rosii (sau o conserva de rosii decojite) 1 ceapa mica 100 g faina 2 cuisoare […]

Ciorbă rusească cu carne

O reteta savuroasa de Ciorbă rusească cu carne din: carne de vaca, rosii, morcov, patrunjel, ardei gras, pastai de fasole, ceapa, sfecla rosie, varza, marar, sare, smantana si apa. Ingrediente: 500 g carne grasa de vaca 500 g rosii 1 morcov mic 1 patrunjel 1 ardei gras 10 pastai de fasole 1 ceapa 1 sfecla […]

Salata de sfecla rosie cu hrean si iaurt

Salata de sfecla rosie cu hrean si iaurt din: sfecla rosie, sare, piper, otet, ulei, hrean, zahar, castarvete, crema de iaurt, suc de lamaie, susan negru, nasturei, nuci, feta. Ingrediente: 6 capatani sfecla rosie sare piper 4 linguri otet 3 linguri ulei 1 lingura hrean 1 praf zahar 1 castarvete 200 g crema de iaurt […]

Supa de fasole cu sfecla rosie

Supa de fasole cu sfecla rosie din: fasole boabe, sfecla rosie, cimbru, morcov, suc de rosii, hrean si ulei. Ingrediente: 800 g fasole boabe 1 sfecla rosie potrivita 5 crengute de cimbru verde 1 morcov 500 ml suc de rosii 1 lingurita de hrean ras ulei   Mod de preparare: Pui la inmuiat fasolea pentru cateva […]

Salata de fasole cu sunca si sfecla rosie

Salata de fasole cu sunca si sfecla rosie din: fasole, sunca, sfecla rosie, gogosar, praz, patrunjel, sare, piper, ulei, otet, ceapa verde. Ingrediente: 300 g fasole cu bob mare 100 g sunca 1 sfecla rosie 1 gogosar 1 fir de praz patrunjel sare piper 2 lingurite ulei 3 lingurite otet 3 fire ceapa verde   […]

Friptura cu struguri si sfecla

Friptura cu struguri si sfecla din: pulpa de porc, struguri, suc de rosii, ceapa, faina, cuisoare, dafin, busuioc, cimbru, sare, piper, ulei, sfecla rosie si rosii cherry. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 250 g struguri negri 150 ml suc de rosii (sau o conserva de rosii decojite) 1 ceapa mica 100 g faina 2 cuisoare […]

Supa de sfecla rosie cu hrean si branza

Supa de sfecla rosie cu hrean si branza din: sfecla rosie fiarta, ceapa rosie, cartofi, unt, supa de legume, hrean, sare, piper, branza de vaci, marar, castravete. Ingrediente: 500 g sfecla rosie fiarta 2 cepe rosii 100 g cartofi 1 lingura unt 1 l supa de legume 50 g smantana 1 lingurita hrean ras sare […]

Branza de capra cu salata de sfecla rosie

Branza de capra cu salata de sfecla rosie din: pesmet, ceapa verde, branza de capra, ou, ulei, salata verde, sfecla, ceapa, otet de vin rosu, ulei de masline, miez de nuca si miere. Ingrediente: 50 g pesmet 2 lingurite ceapa verde tocata 300 g branza de capra, taiata rondele groase 1 ou, batut ulei pentru prajit […]

Colţunaşi cu sfeclă roşie şi brânză de capră

Colţunaşi cu sfeclă roşie şi brânză de capră din: faina, oua, sare, apa, piureu, branza de capra, nucsoara si gris. Ingrediente: pentru aluat: 500 g faina 2 oua 1/2 lingurita sare apa calda pireul obtinut de la o sfecla rosie coapta pentru umplutura: 250 g branza de capra 1 ou 1 varf cutit praf de nucsoara […]

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie din: sfecla rosie, cartofi, morcov, ceapa, supa de legume, hrean, foaie de dafin, ulei, sare, piper, crema de branza, usturoi, ulei, sare. Ingrediente: 500 g sfecla rosie 1 cartof 1 morcov 1 ceapa 800 ml supa de legume 1/2 lingurita cu hean ras 1 foaie de dafin ulei sare piper […]

Salata picanta cu sfecla rosie

Salata picanta cu sfecla rosie din: sfecla, nuci, prune uscate, usturoi, hrean, sare, piper, ulei, otet, frunze de patrunjel. Ingrediente: 500 g sfecla 400 g nuci 150 g prune uscate 3 catei de usturoi 3 lingurite de hrean dat prin razatoarea mica sare piper ulei otet frunze de patrunjel   Mod de preparare: Speli bine […]

Supă de fasole cu sfeclă roşie

Supă de fasole cu sfeclă roşie din: fasole boabe, sfecla rosie, cimbru verde, morcov, suc de rosii, hrean, ceapa, ulei. Ingrediente: 800 g fasole boabe 1 sfecla rosie potrivita 5 crengute de cimbru verde 1 morcov 500 ml suc de rosii 1 lingurita de hrean ras 1 ceapa 20 ml ulei   Mod de preparare: […]

Suc de sfecla rosie, morcov si mar

Suc de sfecla rosie

Suc de sfecla rosie din: sfecla rosie. Ingrediente: 4 sfecle roșii (mici și cu coaja netedă)     Mod de preparare: Se curăță sfecla și se taie cuburi. Se storc în storcătorul de rădăcinoase, se pune în pahare și se servește proaspăt. Suc de sfecla rosie    

Inghetata de sfecla rosie si portocala

Inghetata de sfecla rosie si portocala din: sfecla rosie, portocale, smantana, iaurt, zahar tos. Ingrediente: 4 bucati sfecla rosie medie 2 portocale medii 200 ml smantana 200 ml iaurt 1/3-1/2 cana zahar tos   Mod de preparare: Speli bine sfecla cu apă rece, tai codiţele şi cotoarele, lăsând 1,5 «ern de la baza sfeclei şi […]

Cubulete de sfecla rosie

O reteta delicioasa de cubulete cu: sfecla rosie, ulei de masline, otet, seminte de chimen, seminte de coriandru, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii potrivite 2 linguri ulei de măsline 2-3 linguri oţet 1 linguriţă seminţe de chimen (pudră de chimen) 1 linguriţă seminţe de coriandru ( frunze de coriandru) un praf de cimbru […]

Sfeclă roşie cu cremă de brânză

Sfeclă roşie cu cremă de brânză

O reteta de sfecla rosie cu crema de branza din: unt, paine cu seminte, iaurt, frunze de menta, salata, sfecla rosie, sare si piper. Ingrediente: 20 g unt 2 felii subtire de paine cu seminte 30 ml iaurt 20 g frunze de menta proaspata tocate, plus cateva frunze pentru ornat 1 salata 1 sfecla rosie […]

Cubulete de sfecla rosie

Cubulete de sfecla rosie

O reteta de cubuelte de sfecla rosie din: sfecla rosie, ulei de masline, otet, seminte de chimen, seminte de coriandru, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 2 sfecle rosii potrivite 2 linguri ulei de măsline 2–3 linguri otet 1 lingurită seminte de chimen (pudră de chimen) 1 lingurită seminte de coriandru (frunze de coriandru) un praf […]

Curcan cu sfecla

Curcan cu sfecla

O reteta simpla si delicioasa de curcan cu sfecla din: carne de curcan, ulei de masline, sfecle, seminte de chimen, otet de mere, sare si piper. Ingrediente: 1 kg carne de curcan – piept fara pielita 2 linguri ulei de masline 8 sfecle mici 1 lingura seminte de chimen 1 lingura otet de mere sare […]

Sfeclă roşie umplută

Sfecla rosie umpluta

Sfecla rosie umpluta din: sfecla, sare, paine, ulei, usturoi, rosii, telemea. Ingrediente: 4 sfecle mici (a 200 g bucata) sare   Ingrediente umplutura:2 felii de paine alba (a 50 g), 3 linguri de ulei de masline, 2 catei de usturoi, 2 rosii, 2 linguri de pulbere de plante aromate (rozmarin, oregano, cimbru, 200 g branza […]

Ciorba de sfecla rosie cu telina

Ciorbă de sfeclă roşie

Ciorbă de sfeclă roşie Ingrediente: 2 sfecle roşii mijlocii, tăiate cubuleţe mici 2 cartofi 2 morcovi potriviţi 2 rădăcini de pătrunjel 2 cepe micuţe 3 linguri ulei 1 lingură vegeta 1 legătură leuştean sare după gust 500 ml borş   Mod de preparare: Sfecla tăiată cubuleţe se pune la fiert în 4 litri de apă. […]

Salata de pui cu mere

Salată de pui cu mere, sfeclă rosie si tarhon

Salată de pui cu mere, sfeclă rosie si tarhon Ingrediente: 1 piept de pui 1 sfeclă roşie 2 mere 1 ţelină 2 morcovi 1 salată verde 4 linguri maioneză 1 linguriţă muştar sare piper tarhon verde sau pătrunjel   Mod de preparare: Pui pieptul de pui la fiert în apă cu sare, iar sfecla o […]

Salată de sfeclă roşie

Salată de sfeclă roşie II

Salată de sfeclă roşie II Ingrediente: sfeclă hrean zahăr oţet sare   Mod de preparare: Se coace sau se fierbe sfecla, se curăţă şi după ce s-a răcit, se dă printr-o răzătoare măruntă. Se rade de asemenea hrean, în proporţie de 1/15 faţă de cantitatea de sfeclă. Se amestecă împreună şi se adaugă puţin zahăr, […]

Salată de sfeclă roşie

Salată de sfeclă roşie I

Salată de sfeclă roşie I  Ingrediente: sfeclă sare hrean sau chimion oţet ulei   Mod de preparare: Se coace sau se fierbe sfecla, se curăţă, dacă este mare se taie în lung în 4 sau în 6 şi apoi cu un cuţit cu lama ondu­lată se taie în folii subţiri, se presară puţină sare, apoi […]

Salata de sfecla

Felii de sfecla rosie cu usturoi

  Se fierb 3-4 sfecle rosii, se curata si se taie rondele. Se caleste o ceapa mai mare in mai mult ulei si se face un mujdei de usturoi tip maioneza (se freaca cu ulei si putina zeama de lamaie). Intr-o farfurie intinsa se alterneaza felii de sfecla pudrate cu sare, cepa calita si usturoi. […]