Tocăniță de Ciuperci Pleurotus cu Smântână din: ciuperci, ceapa, usturoi, smantana, faina, ulei, supa,sare, piper, patrunjel, paprika. Ciupercile Pleurotus, cunoscute și sub numele de ghebe, sunt apreciate pentru textura lor cărnoasă și gustul delicat, fiind o alternativă sănătoasă la carne. Această rețetă îmbină aromele rustice cu textura cremoasă a smântânii, rezultând un fel de mâncare […]
Mancare de ciuperci cu mamaliga din: ciuperci, ceapa, usturoi, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: un kg ciuperci albe o ceapă 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei 1/2 legătură mărar sare piper mămăligă, pentru servit Mod de preparare: Ciupercile se curăţă şi se taie mărunt, atât pălăriile, cât şi picioruşele: Se căleşte ceapa tocată şi, […]
Mancare de ciuperci cu spanac din: spanac, ciuperci, smantana, rosii, usturoi, cascaval, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac 250 g ciuperci 8 roşii cherry 100 ml smântână dulce sau lapte 1 ceapă medie 3 căţei de usturoi 50 g caşcaval răzuit 3 linguri unt sau margarină sare şi piper alb puţină nucşoară Mod […]
Mancare rapida cu ciuperci din: ciuperci, oua, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 200 g ciuperci ulei 4 oua sare si piper patrunjel Mod de preparare: Se spală ciupercile, se taie şi se prăjesc în puţin ulei. Se bat 4 ouă cu sare, piper, se adaugă pătrunjel verde mărunţit, se toarnă peste ciuperci şi […]
Mâncare de ciuperci în sos de roşii cu cartofi din: ciuperci, rosii in suc propriu, ceapa, morcov, usturoi, ardei, cartofi, sare, sos iute, busuioc, patrunjel verde, vin rosu, ulei. Ingrediente: 700 g ciuperci 400 g rosii in suc propriu 1 ceapa mare 1 morcov 1 catel de usturoi 1/2 ardei rosu 4 cartofi sare […]
Mâncare de ciuperci cu ficăţei din: ciuperci, ficatei de pui, ceapa, unt, orez, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 500 g ciuperci 300 g ficatei de pui 1 ceapa 50 g unt 200 g orez sare piper optional, 100 g cascaval Mod de preparare: Cureţi şi speli ciupercile şi ceapa. Tai ciupercile în felioare, iar ceapa […]
O reteta delicioasa de mancare cu: ciuperci, ceapa, ardei capia, ardei gras, praz, usturoi, rosii, pasta de tomate, ulei, morcov, cimbru verde, sare, piper, smantana, malai. Ingrediente: 500 g ciuperci un ardei capia un ardei gras un fir de praz 3 căţei de usturoi 5 roşii mai mari o lingură cu pastă de tomate 150 […]
O reteta delicioasa de mancare de ciuperci cu: ciuperci, carne de pui, ceapa, morcovi, suc de rosii, ardei iute, vin, faina, boia iute, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 400 g carne de pui 1 ceapă 1 morcov 500 g ciuperci 250 ml suc de roşii 1 ardei iute 3-4 linguri cu vin 1 linguriţă cu făină […]
O reteta de mancare de ciuperci cu ficatei de pasare din: ciuperci, ficatei de pui, sare, piper, ceapa, unt, orez, cascaval si supa de carne. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci 300 g ficatei de pui sare piper 1 ceapa 50 g unt 200 g orez 50 g cascaval ras supa de carne Mod de preparare: […]
O reteta de mancare de ciuperci cu ardei copti din: ciuperci, ardei grasi, rosii, ceapa, foaie de dafin, cimbru, ulei, sare si patrunjel. Ingrediente: 1 kg ciuperci 6 ardei graşi 5 roşii 3 cepe 1 foaie de dafin 1 linguriţă cimbru uscat 2 linguri ulei sare 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Coaceţi ardeii […]
Mancare de ciuperci Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 4 roşii 2 linguri unt 1 linguriţă făină sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Se curăţă ciupercile şi se taie bucăţi. Se taie ceapa felii şi se prăjeşte uşor cu o lingură de unt. Se pun ciupercile şi se ţin până scade toată apa […]
Mancare de ciuperci cu ţelină si spanac Ingrediente: o ţelină 5-6 ciuperci câteva frunze de spanac o ceapă pentru sos: 4 linguriţe de ulei de măsline un căţel de usturoi două linguri de sare piper plante aromatice (oregano, busuioc, rozmarin, coriandru) Mod de preparare: Se mixează ingredientele de la sos. Se rade fin ţelina […]