Tort cu frişcă si fructe

Tort cu fructe confiate

Tort cu fructe confiate din: oua, zahar, faina, lichior, ricotta, vanilie. Ingrediente: 6 oua 200 g zahar 200 g făină 8 linguri Mareschino (lichior) Umplutură: 800 g ricotta 200 g zahăr 1/2 baton de vanilie 250 g fructe confiate 100 g ciocolată amăruie Pentru decor: 1/2 baton vanilie 50 g zahăr 50 g fistic măcinat […]

Cozonac german

Cozonac cu nuci, migdale si fructe confiate

Cozonac cu nuci, migdale si fructe confiate din: lapte, drojdie, faina, unt, zahar pudra, oua, lamaie, portocala, sare, stafide, fulgi de migdale, nuci, rahat, fructe confiate, unt, zahar pudra.

Fructe confiate

Fructe confiate

Fructe confiate din: fructe, zahar, apa. Ingrediente: 1 kg fructe (vişine, cireşe, caise, coji de portocale) 1 kg zahăr 259 ml apă   Mod de preparare: Se face un sirop din 500 g zahăr şi 250 ml apă, apoi se lasă la răcit. Fructele se curăţă de codiţe şi sâmburi, se introduc în sirop şi […]

Cozonac cu fructe uscate si confiate

Cozonac cu rahat si fructe confiate

Cozonac cu rahat si fructe confiate din: faina, lapte, zahar, oua, drojdie, unt, ulei, stafide, lamaie, esenta de vanilie, esenta de rom, sare, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 2 kg făină 600 ml lapte 500 g zahăr 10 ouă 150 g drojdie 300 g unt 100 ml ulei 200 g stafide 2 lămâi 1 fiolă esenţă […]

Cozonac cu fructe uscate si confiate

Cozonac cu fructe confiate (varianta)

Cozonac cu fructe confiate din: faina, zahar pudra, margarina, crema de branza, oua, rom sau coniac, lamaie, cardamon, nucsoara, praf de copt, stafide, nuci, portocala glasata, margarina. Ingrediente: 500 g făină 175 g zahăr pudră 175 g margarină 250 g cremă de brânză 2 ouă 50 ml rom sau coniac coaja rasă de la o […]

Salata de orez cu fructe uscate

Salata de orez cu fructe uscate

Salata de orez cu fructe uscate din: orez, fasole, ardei gras, stafide, prune uscate, caise confiate, alune, banane, ceapa, rosie, zahar brun, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 ceşcuţă cu orez cu bob lung 1 ceşcuţă cu boabe de fasole fierte 1/2 ardei gras 100 g stafide 100 g prune uscate 100 g caise confiate […]

Gogosi cu fructe confiate

Gogosi cu fructe confiate

Gogosi cu fructe confiate din: iaurt, oua, smantana, faina, drojdie, zahar, sare, fructe confiate, ulei, zahar pudra. Ingrediente: 150 g iaurt 3 ouă 100 g smântână 600 g făină 1 plic drojdie uscată 75 g zahăr 1 praf de sare 200 g fructe confiate ulei, pentru prăjit zahăr pudră, pentru decor   Mod de preparare: […]

chec cu nuca si fructe confiate

Chec cu nuca si fructe confiate

Chec cu nuca si fructe confiate din: faina, praf de copt, unt, zahar, oua, stafide, caise uscate, prune uscate, nuca, ciocolata, smantana dulce pentru frisca. Ingrediente: 300 g făină 3 linguriţe praf de copt 200 g unt 150 g zahăr 4 ouă 150 g stafide 100 g caise uscate 100 g prune uscate 150 g miez de […]

Biscuiti aromati cu fructe confiate

Biscuiti aromati cu fructe confiate

Biscuiti aromati cu fructe confiate din: vanilie, ulei de masline, banane, fructe confiate (smochine, curmale, merisoare), nuci, scortisoara, faina integrala, sare, fulgi de cocos, fulgi de ovaz. Ingrediente: 1 linguriţă extract de vanilie 60 ml ulei de măsline 2 banane 200 g amestec de fructe confiate: smochine, curmale, merişoare 60 g nuci tocate mărunt 1 linguriţă […]

Chec cu fructe confiate si branza

Chec din albusuri cu fructe confiate

Chec din albusuri cu fructe confiate din: oua, zahar, faina, ulei, fructe confiate, migdale, ulei. Ingrediente: 6-7 albuşuri 200 g zahăr 150 g făină 100 ml ulei 250 g fructe confiate tocate 1 lingură migdale feliate 1 lingură ulei sau unt pentru tavă   Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare cu un praf de sare, […]

Tort de biscuiti cu fructe de sezon

Tort de biscuiti cu fructe confiate

Tort de biscuiti cu fructe confiate din: biscuiti, ciocolata, unt, cacao, fructe confiate, esenta rom, lapte, zahar. Ingrediente: 350 g biscuiţi 200 g ciocolată amăruie 200 g unt 50 g cacao 100 g fructe confiate esenţă de rom Pentru sirop: 150 ml lapte 100 g zahăr   Mod de preparare: Topeşti untul cu ciocolata amăruie, […]

Pasca cu branza, gris si fructe confiate

Pasca cu branza, gris si fructe confiate din: făină, unt, oua, sare, praf de copt, branza dulce, ricotta, gris, lapte, zahăr, fructe confiate (portocale, lămâie), coaja de lamaie, esenţă de vanilie. Ingrediente: 400 g făină 200 g unt 2 ouă 1 praf de sare 1 plic praf de copt Pentru umplutură: 300 g brânză dulce 200 g ricotta […]

Prajitura cu fructe confiate si fondant

Prajitura cu fructe confiate si fondant din: făina, drojdie uscată, zahar, lapte, oua, esenta de vanilie, unt, fructe confiate, fondant galben. Ingrediente: 500 g făina 2 plicuri drojdie uscată 150 g zahar 200 ml lapte 3 ouă 1 lingură esenţă de vanilie 200 g unt 150 g fructe confiate fondant galben Mod de preparare: Amesteci foarte bine făina, zahărul, […]

retete

Retete de Cozonaci

Retete de Cozonaci: Cozonaci cu nucă Cozonaci cu nucă din: aluat dospit, nuca, zahar, albusuri, lapte, cacao, rom, coaja de lamaie. Ingrediente: aluat dospit Ingrediente pentru umplutura de nuci: 300-400 g miez de nucă 200-300 g… Read more »     Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni Cozonac cu glazura de ciocolata si capsuni […]

Chec cu fructe confiate si stafide

Chec cu fructe confiate si stafide din: fructe confiate (cirese, coaja de portocala, cajse, ananas), rahat de fructe, stafide, oua, zahar, faina, unt. Ingrediente: 200 g fructe confiate (cirese, coaja de portocala, cajse, ananas) 50 g rahat de fructe, diferite culori 5o g stafide 5 oua 6 linguri zahar 6 linguri faina 150 g unt Mod de preparare: […]

Cocktail martini cu fructe confiate

Cocktail martini cu fructe confiate Ingrediente:  100ml apa 100gr zahar 50gr mix de fructe uscate 4 linguri zahar 4 lingurite amestec de condimente dulci 4 lingurite fructe confiate 100 ml gin 100ml vermut dulce rosu 20 ml rom brun gheata Mod de preparare: Pentru a face un sirop dulce, pune într-o oală 100ml de apă, […]

Panettone cu scortisoara si fructe confiate

Panettone cu scortisoara si fructe confiate din: făină de bună calitate, oua, drojdie, lapte, zahar pudra, scorţişoară proaspăt măcinată, cuişoare pisate, sare, coajă de lămâie, coaja de portocala, fructe confiate şi deshidra­tate (papaya, caise uscate, ananas, banane, struguri uscaţi, coajă confiată de portocale, smochine, cireşe), merişor, nucă, prune uscate, esenţă de rom, esenţă de vanilie, coniac sau rom. Ingrediente: 500 g făină de bună calitate 6 […]

Placinta cu fructe si lichior

Placinta cu fructe si lichior din: făina, unt, ou, sare, apă,  fructe uscate (prune, caise, curmale), fructe confiate (mango, ghimbir, ananas), măr, portocală bio, lamie bio, migdale, zahar brun, amestec de condimente (scorţişoară, nucşoară, ghimbir), lichior de caise, zahăr pudră. Ingrediente pentru aluat: 250 g făina 150 g unt 1 ou sare 1 lingură cu apă Ingrediente pentru umplutura: 200 g fructe […]

Cozonac umplut

Cozonac umplut cu fructe confiate

Cozonac umplut cu fructe confiate din: faina, drojdie uscata, oua, lapte, zahar, esenta vanilie, esenta de rom, coaja de lamai, coaja de portocale, unt, ulei, fructe confiate. Ingrediente pentru aluat:  2kg făină uscată în prealabil în cuptor 4 plicuri drojdie uscată 10 ouă, gălbenuşurile separate de albuşuri 750ml de lapte, cald 700g de zahăr câte […]

Tort de inghetata cu fructe confiate

Tort de inghetata cu fructe confiate din: galbenusuri, zahar, smantana, lichior de cafea, frisca, ciocolata amaruie, ciocolata alba, fructe confiate, unt, oua, faina, amoidon, unt topit. Ingrediente pentru inghetata:  6 galbenusuri 150 gzahar 2 linguri zahar pudra 350 g smantana 60 ml lichior de cafea 400 ml frisca 50 g ciocolata amaruie 100 g ciocolata […]

Cum sa tii celulita departe

Pe timpul iernii ai tendinta de a uita ca celulita este neiertatoare si odata instalata este foarte greu de eliminat. Exista cateva metode de a o tine departe indiferent de sezon, pentru ca vara sa nu iti fie jena sa porti pantaloni scurti. Dr. Ester Palma, de la Centrul Dermatologic si de Estetica din Spania, […]

Prajituri pentru Craciun

Budinca cu marmelada de caise

Budinca cu marmelada de caise din: biscuiti, marmelada de caise, rom, zahar, fructe confiate, stafide, margarina. Ingrediente: 500 g biscuiti 1 cana cu marmelada de caise 2 linguri cu rom 6 linguri cu zahar fructe confiate stafide 2 linguri cu margarina     Mod de preparare: Ungeti o forma de sticla sau o tava cu […]

Cozonac cu fructe confiate

Cozonac cu fructe confiate din: faina, lapte, ulei, zahar tos, oua, drojdie, zahar vanilat, cacao, nuca, rahat, coaja de portocala, galbenus. Ingrediente: pentru aluat: 2 kg faina 1 l lapte 500 ml ulei 750 g zahar tos 8 oua 100 g drojdie proaspata 2 plicuri de zahar vanilat sare pentru umplutura: 5 linguri cu cacao […]

Chec cu fructe confiate si coaja de lamaie

Chec cu fructe confiate si coaja de lamaie din: faina, unt, oua, zahar pudra, zahar vanilat, coaja de lamaie, praf de copt, lapte, stafide, coniac, rom, smochine, nuci, alune de padure, rahat. Ingrediente: 300 g faina 200 g unt 4 oua 200 g zahar pudra 1-2 plicuri zahar vanilat coaja de la o lamaie un […]

Rulada cu fructe confiate si frisca

Rulada cu fructe confiate si frisca din: zahar pudra, oua, amidon, faina de migdale, colorant rosu, ciocolata alba, frisca, amestec de fructe confiate. Ingrediente: 100 g zahar pudra 4 oua 70 g amidon 100 g faina de migdale cateva picaturi de colorant rosu pentru crema de exterior: 300 g ciocolata alba 250 ml frisca lichida […]

Medalion de curcan cu măr copt şi fructe confiate

Medalion de curcan cu măr copt şi fructe confiate din: piept de curcan, boabe de sturguri, mar, nucsoara, sare, piper, curmale, smochine, nuca, zahar brun, miere, vin alb. Ingrediente: 220 g piept de curcan 2-3 boabe de struguri negri de masa (pentru decor) 1 mar mediu ubn praf de nucsoara sare piper pentru sos: 50 […]

Reteta zilei: Chec englezesc cu stafide si fructe confiate

Cand doriti sa va potoliti pofta de ceva dulce, un plum cake este ideal sau mai pe romaneste va recomandam un chec englezesc cu stafide si fructe confiate. Foarte important pentru reteta de chec englezesc cu stafide si fructe confiate este ca trebuie sa folositi untul si ouale la temperatura camerei. Ingrediente: 100g stafide 150g […]

Sufle de fructe confiate

Sufle de fructe confiate

Sufle de fructe confiate din: unt, faina, lapte, oua, zahar, fructe confiate, pesmet.   Ingrediente: 60 g unt 60 g făină 150 ml lapte 6 ouă 70 g zahăr pudră 2 linguri de fructe confiate pesmet   Mod de preparare: Intr-o cratiţă pui laptele şi untul să fiarbă. Când dă în clocot, torn i toată […]

Chec cu fructe confiate si branza

Chec cu fructe confiate si branza

Chec cu fructe confiate din: unt, zahar, branza de vaci, faina, stafide, fructe confiate, rom, praf de copt, zahar vanilat. Ingrediente: 160 g unt 250 g zahar 250 g branza de vaci 500 g faina 60 g stafide 60 g fructe confiate 2 linguri rom 1 plic praf de copt 1 plic zahar vanilat   […]

Fantezie cu fructe

Biluţe verzi cu fructe confiate

Biluţe verzi cu fructe confiate Ingrediente: 100 g prune confiate 100 g curmale 100 g caise 150 g nucă măcinată 50 g fistic măcinat 100 g migdale   Mod de preparare: Fructele se dau prin maşina de tocat. Pasta obţinută se amestecă cu nuca măcinată. Din compoziţia rezultată, se modelează cu mâna biluţe în interiorul […]

Ingheţată cu fructe confiate

Ingheţată cu fructe confiate

Ingheţată cu fructe confiate Ingrediente: 125 g miere 500 ml lapte 150 g smântână 4 gălbenuşuri 100 g fructe confiate (caise, căpşune, banane etc.)   Mod de preparare: Se încălzeşte laptele cu mierea la foc mic, amestecând mereu. Gălbenuşurile se freacă cu smântână, apoi se încorporează cu laptele şi mierea. Amestecul obţinut se fierbe pe […]

Pere decojite cu quinoa si hasmaţuchi

Pere confiate

Pere confiate Ingrediente: 1,500 kg pere de iarnă 1,400 kg zahăr zeamă de lămîie vanilie   Mod de preparare: Perele se curăţă şi se scot seminţele, apoi se fierb în apă 15 minute şi se strecoară. Zahărul se pune la fiert cu 2 pahare apă şi cînd începe să se lege se pun perele şi […]