Chec cu fructe confiate si stafide
PrinteazaChec cu fructe confiate si stafide din: fructe confiate (cirese, coaja de portocala, cajse, ananas), rahat de fructe, stafide, oua, zahar, faina, unt.
Ingrediente:
- 200 g fructe confiate (cirese, coaja de portocala, cajse, ananas)
- 50 g rahat de fructe, diferite culori
- 5o g stafide
- 5 oua
- 6 linguri zahar
- 6 linguri faina
- 150 g unt
Mod de preparare:
Tai fructele confiate si rahatul bucatele, le amesteci cu o lingura de faina si le lasi deoparte. Cerni restul de faina de doua ori.
Freci, intr-un castron mare, untiul cu zaharul pana se albeste. Adangi galbenusurile pe rand si amesteci bine.
Pui faina „in ploaie” fructele confiale, rahatul, stafidele, iar la sfarsit adaugi albusurile batute spuma si amesteci cu grija, de jos in sus, pana se omogenizeaza compozitia.
Torni aluatul intr-o tava unsa si tapetata cu faina si o introduci la cuptor pentru 45-50 de minute.
Chec cu fructe confiate si stafide
Pofta buna!