Tocanita de pui cu ciuperci din: piept de pasare, ciuperci, rosii, ceapa, ulei, sare, piper, condimente, patrunjel, bulion. Ingrediente: 1 kg piept de pasare dezosat 1/2 kg ciuperci 1 kg rosii 2 cepe 50 ml ulei sare piper condimente pentru carnea de pasare 1 legatura patrunjel 3 linguri bulion Mod de preparare: Speli pieptul […]
Chiftelute aromate cu ciuperci din: cartofi, ciuperci, ceapa, usturoi, marar, faina, pesmet, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi fierti in coaja 500 g ciuperci 1 ceapa 5 catei de usturoi 1 legatura marar faina pesmet ulei sare piper Mod de preparare: Cureţi cartofii şi îi dai prin maşina de tocat. Speli ciupercile şi le […]
Cartofi umpluti cu ciuperci si dovlecei din: cartofi, ciuperci, dovlecei, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: 6 cartofi mari 700 g ciuperci 2 dovlecei 2 cepe 5-6 catei de usturoi sare piper ulei 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel Mod de preparare: Speli cartofii şi îi fierbi în coajă. Scurgi […]
Placinta cu ciuperci, vinete si usturoi din: apa minerala, ulei, sare, praf de copt, ciuperci, vanata, patrunjel, usturoi, ceapa, sare, piper, ulei. Ingrediente: 15 linguri apa minerala 15 linguri ulei sare 1 praf de copt faina cuprinde pentru umplutura: 500 g ciuperci 1 vanata 1 legatura patrunjel 4 catei de usturoi 1 ceapa sare piper […]
Rulada de carne cu ciuperci din: cotlet de porc, ciuperci, bacon, sare, piper, cimbru, usturoi, ulei. Ingrediente: 800 g cotlet de porc fara os 400 g ciuperci 10 felii bacon sare piper cimbru 6 catei usturoi 2 linguri ulei pentru calit 1 lingura ulei pentru uns tava Mod de preparare: Tai cotletul în aşa […]
Carne de porc cu ciuperci si sos de smantana din: carne de porc, ceapa, ciuperci, smantana, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 400 de grame de carne de porc, taiata bucatele 3 cepe 500 de grame de ciuperci 250 de grame de smantana ulei de masline sare piper Mod de preparare: Se toaca […]
Pleurotus cu vin si smântână din: ciuperci pleurotus, vin, ulei, ceapa verde, rosii, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1/2 pahar vin alb 1/2 pahar ulei 10 cepe verzi 2 rosii 2-3 linguri smantana 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Speli ciupercile şi le tai feliuţe. Cureţi şi speli […]
Spaghete cu carne de porc si ciuperci din: ciuperci, ulei de masline, sare, piper, carne de porc, ceapa, usturoi, pasta de rosii, pasta de ardei iute, faina, lapte, branza cheddar, parmezan, spaghete. Ingrediente : 350 g de ciuperci 4-5 linguri de ulei de masline sare si piper negru 140 grame de carne de porc […]
Supa de legume si ciuperci din: catofi, morcovi, radacina de patrunjel, conopida, ulei, mazare verde, fasole fideluta, rosii, ciuperci, sare. Ingrediente: 3 cartofi 3 morcovi 1 radacina patrunjel 5-6 buchete dintr-o conopida ulei 100 g mazare verde 100 g fasole fideluta sau grasa, dupa rpeferinta 4 rosii 200 g ciuperci sare Mod de preparare: […]
Sandwich-uri cu chiftele de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, sare, piper, chifle, salata verde, rosii, ceapa, muraturi, mustar, ketchup. Ingrediente: 1 kilogram de carne de vita, tocata 200-300 gr ciuperci, tocate ½ lingurita sare ¼ lingurita piper negru proaspat macinat chifle salata verde rosii feliate felii de ceapa muraturi mustar si […]
Ciuperci cu conopida la cuptor din: conopida, ciuperci, unt, faina, lapte, oua, rosii, cascaval, sare, piper, otet, pesmet. Inrgediente: 1 conopida de circa 1 kg 4-5 ciuperci mari 125 g unt 3 linguri faina alba 1 cana lapte 3 oua 3 rosii 200 g cascaval sare piper otet pesmet Mod de preparare: Speli conopida, […]
Piure de legume cu ciuperci din: cartofi, praz, telina, usturoi, ceapa rosie, frunza de dafin, ciuperci, rosii, pasta de tomate, ulei de masline, sare, piper, busuioc verde. Ingrediente: 4 cartofi un fir de praz o telina mai mica 6 catei de usturoi o ceapa rosie doua frunze de dafin 400 g ciuperci 6 rosii o […]
Salata calda de ciuperci cu telemea din: ciuperci, dovlecei, usturoi, ceapa rosie, praz, ceapa verde, ulei de masline, otet balsamic alb, sare, piper, telemea. Ingrediente: 600 g ciuperci asortate 2 dovlecei 3 catei de usturoi 1 ceapa rosie 3 fire praz 1 legatura ceapa verde 2 linguri ulei de masline 2 linguri otet balsamic alb […]
Blini cu ciuperci si smantana din: oua, faina de grau, faina de hrisca, drojdie, lapte, unt, sare, ciuperci, usturoi, ulei de masline, piper, cimbru uscat, smantana. Ingrediente: aluat: 3 oua 150 g faina de grau 150 g faina de hrisca 1/2 cub de drojdie 500 g lapte caldut 2 linguri unt topit 1 praf sare […]
Ciuperci cu vin si smantana din: ciuperci, vin, ulei, ceapa verde, rosii, smantana, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg ciuperci pleurotus 1/2 pahar vin alb 1/2 pahar ulei 10 ceapa verzi 2 rosii 2-3 linguri smantana 1 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Speli ciupercile şi le tai feliuţe. Cureţi şi speli ceapa, […]
Ciuperci cu naut din: ciuperci, soia granulata, linte, oua, ceapa, usturoi, morcov, cartof, masline, cascaval, sos de ardei dulce, miez de nuca, sare, piper, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g ciuperci mai mari 100 g soia granulata 150 g linte doua oua doua cepe 4 catei de usturoi un morcov un cartof 100 g masline feliate […]
Supa crema cu ciuperci si cascaval din: ciuperci, ulei, ceapa, smantana, morcovi, cartofi, telina, pastarnac, paine, usturoi, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete sau 300 g ciuperci uscate 50 ml ulei 2 cepe 100 ml smantana 3 morcovi 3 cartofi 1 telina 1 pastarnac 8 felii de paine 2 catei de usturoi 50 […]
Cod cu spanac şi ciuperci din: trunchiuri de cod, spanac, ciuperci, ceapa, usturoi, boia dulce, ardei iute, masline, lamaie, sare, piper, patrunjel, ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 700 g trunchiuri de cod un kilogram spanac congelat 400 g ciuperci o ceapa 4 catei de usturoi o lingurita cu boia dulce un ardei iute mic 100 […]
Paste bolognese cu ciuperci din: ciuperci uscate, apa, ulei de masline, ceapa, sare, piper, carne tocata de pui, usturoi, vin, pasta de tomate, rosii, spaghete, sare, parmezan, patrunjel, condimente. Inrgediente: 30g ciuperci uscate 1 cana cu apa clocotita 1 lingura ulei de masline 2 1/2 cani ceapa tocata 3/4 lingurita sare 1/2 lingurita piper […]
Ciuperci cu oua si rosii din: ciuperci, oua de prepelita, patrunjel, salata verde, rosii cherry, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci 8 oua de prepelita patrunjel salata verde rosii cherry ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă ciupercile şi aşază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt stropită cu puţin ulei. Pune […]
Pulpă de miel umplută cu ciuperci si ceapa verde din: pulpa de miel, ciuperci, ceapa verde, patrunjel, ou, lamaie, ulei, supa de legume, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpa de miel dezosata 400 g ciuperci proaspete 1 legatura ceapa verde 1 legatura patrunjel 1 ou 1 lamaie 100 ml ulei 150 ml supa de legume sare […]
Ciuperci cu oua si smantana din: ciuperci, tarhon, smantana, nucsoara, oua de prepelita, margarina, sare, piper. Ingrediente: 8 ciuperci champignon mari cateva fire de tarhon 2 linguri smantana 1 praf nucsoara rasa 8 oua de prepelita 50 g unt sau margarina sare piper negru macinat Mod de preparare: Speli ciupercile, le ştergi şi le […]
Cannelloni cu ciuperci, cascaval si usturoi din: cannelloni, ciuperci, usturoi, ceapa, unt, cascaval, patrunjel, concentrat de legume, sare, piper. Ingrediente: 12 tuburi cannelloni o conserva ciuperci un catel usturoi 2 cepe 50 g unt 100 g cascaval o legatua patrunjel un cub concentrat legume sare piper Mod de preparare: Ciupercile se trec sub un […]
Placinta cu dovlecei si ciuperci din: faina, sare, drojdie, dovlecel, ceapa, ciuperci, ulei, condiment, marar. Ingrediente: pentru aluat: 300 g faina 1 praf de sare 10 g drojdie pentru umplutura: 1 dovlecel 1 ceapa 4 ciuperci 20 ml ulei condiment de legume marar uscat Mod de preparare: Faci aluatul din drojdie, apă călduţă, făină […]
Frigarui cu branza si ciuperci din: ciuperci, ceapa, branza, ulei, suc de lamaie, otet de vin rosu, ulei de masline, condimente. Ingrediente: 10 ciuperici 1 ceapa, taiata bucati 1 bucata branza, taiata cubulete ulei Ingrediente Marinata: 3 linguri suc de lamaie 2 lingurite otet de vin rosu 2 linguri ulei de masline 1 lingurita condimente […]
Frigarui vegetariene cu vinete si ciuperci din: vinete, ciuperci, ardei gras, ceapa, frunze de telina, frunze de patrunjel, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 2 vinete mai mari 8 ciuperci albe de cultura 1 ardei rgas rosu 1 ceapa frunze de telina si de patrunjel 100 ml ulei sare piper usturoi Mod de preparare: […]
Burgeri pe pat de ciuperci cu sos de rosii din: ciuperci, carnati, mozzarella, salam, rosii cherry, sare, busuioc. Originea burgerilor poate fi urmărită în secolul al XIX-lea, iar în Statele Unite ale Americii se consideră că aceștia au devenit populari în jurul anilor 1900. Primul burger servit într-o chiflă a fost creat de Louis Lassen […]
Frigarui cu carne de vita si ciuperci din: carne de vita, ciuperci, ulei de masline, otet de vin alb, sos worcestershire, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 bucata carne de vita 300 gr ciuperci, spalate si feliate Ingrediente marinata: 1/4 ceasca ulei de masline 1/4 ceasca otet de vin alb 1 lingurita sos worcestershire 1 […]
Păstrăv la cuptor cu ciuperci şi smântână din: pastravi, smantana, ciuperci champignon, morcovi, ceapa, lamaie, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 pastravi 200 ml smantana 250 g ciuperci champignon 2 morcovi 1 ceapa 1 lamaie 5 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ungi peştele cu 2 linguri ulei şi îl condimentezi pe ambele părţi […]
Ochiuri cu legume şi ciuperci din: ciuperci, ceapa, patrunjel verde, ardei, rosii, oua, sare, piper, ulei. Ingrediente: 400 g ciuperci proaspete sau din conserva 1 ceapa 1 legatura patrunjel verde 1 ardei 2 rosii 4 oua sare piper 30 ml ulei Mod de preparare: Cureţi ciupercile, ardeiul şi ceapa. Speli bine legumele şi ciupercile. […]
Paste cu piept de pui, ciuperci si gorgonzola din: paste, piept de pui, ciuperci, unt, ulei de masline, ceapa, smantana, gorgonzola, sare, piper, patrunjel, parmezan. Ingrediente: 1 punga paste 1 piept de pui, dezosat, taiat bucati 200-300 gr ciuperci proaspete, feliate 3 linguri de unt 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata marunt […]
Salata de orez cu fasole si ciuperci din: orez, fasole, morcovi, ceapa, dovlecel, ulei, ciuperci, patrunjel si sare. Ingrediente: 200 g orez cu bobul lung 200 g fasole pastai conservata 2 morcovi o ceapa mare alba un dovlecel 2 linguri ulei 10 ciuperci mici, din conserva o legatura patrunjel sare Mod de preparare: Se […]