Supa crema de rosii cu menta
PrinteazaSupa crema de rosii cu menta din: rosii, apa, orez, zahar, smantana, sare, menta, busuioc.
- 1 kg rosii de gradina coapte
- 1 l apa
- 2 linguri orez
- 3-4 linguri zahar
- 150 ml smantana de gatit
- sare dupa gust
- menta verde
- busuioc verde
Mod de preparare:
Tai roşiile felii şi le fierbi, după care le dai prin robot. Sucul rezultat îl pui la fiert la foc mediu, împreună cu apa şi orezul, într-o oală acoperită. După ce orezul a fiert, adaugi zahărul, sare după gust şi smântână, mai dai 4-5 clocote şi închizi focul.
Serveşti supa presărată cu mentă verde şi busuioc verde tocate mărunt.
Supa crema de rosii cu menta
Pofta buna!