Suc de roşii pentru iarna

Suc de roşii pentru iarna din: rosii, sare.

 Poate te intereseaza si:

• Bulion de rosii cu miere pentru iarna
• Roşii în saramură
• Sos pentru iarna

Ingrediente:

• 10 kg roşii coapte bine
• sare

Mod de preparare:

Roşiile se spală bine şi se îndepărtează cotorul verde. Se dau prin maşina specială, care îndepărtează seminţele şi cojile.

Se pun la fiert într-o oală mare, se supraveghează şi se amestecă din când în când. Din momentul în care începe să clocotească, sucul se mai fierbe fierbe 15-20 de minute.

Se adaugă sare după gust, şi se pune fierbinte în sticle perfect uscate. Fiecărei sticle umplute cu suc de roşii i se pune dopul de cauciuc sterilizat.

Sticlele se pun într-un colţ al bucătăriei, se acoperă cu pături groase şi se lasă până a doua zi. Sticlele se păstrează în rafturi la temperatura camerei.

Incoming search terms:

• suc de rosii pentru iarna
• suc de rosii pt iarna
• suc de rosii reteta
• reteta suc de rosii