Spaghete cu carnati si rosii

Printeaza

Spaghete cu carnati si rosii din: spaghete, rosii, carnati, ciuperci, ardei, praz, usturoi, maghiran, cimbru, ulei, sare, piper, boia.

Ingrediente:Spaghete cu carnati si rosii

  • 400 g spaghete
  • 1-2 cârnaţi afumaţi
  • 750 g roşii
  • 1-2 ardei graşi roşii
  • 3-4 ciuperci champignon
  • 1-2 fire de praz
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 1 legătură de maghiran
  • 1 crenguţă de cimbru
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia

 

Mod de preparare:

Opăreşte roşiile, curăţă-le de pieliţă şi taie-le în bucăţi. Curăţă ciupercile, prazul şi usturoiul, frunzele de maghiran şi cimbrul şi toacă-le mărunt, între timp, fierbe spaghetele în apă cu sare şi pune-le la scurs.

Căleşte în puţin ulei prazul, usturoiul, ardeii, ciupercile, roşiile şi ierburile. Ţine pe foc 2-3 minute, apoi potriveşte gustul de sare, piper (mai mult pentru aromă) şi boia iute. Taie cârnăciorii felii subţiri, frige-i într-o tigaie şi adaugă-i peste legume.

Formează cuiburi din spaghete în fiecare farfurie, adaugă sosul din legume şi cârnăciori şi serveşte fierbinte.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Spaghete cu carnati si rosii
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.